Camembert Bridelight 5% matière grasse

YooKeeZ

Hello,

Une simple question, pourquoi ne voit-on jamais des aliments du type "camembert bridelight 5% MG", alors que le rapport P/G/L est très intéressant : pour une portion de 30G (soit un petit triangle), on a 7,5g de protéine, 0g de glucides et 1,5g de lipides, et c'est aussi bien plus facile à manger que du fromage blanc 0% (à mon gout).

Cela me parait très intéressant comme ratio mais étonnement je le trouve très rarement sur les carnets de nutrition,

cordialement.

Bastoun34

Parce que c'est plus dur à mélanger avec des flocons d'avoine?^^
Plus sérieusement, pourquoi pas? Mais quite à manger du fromage, je préfère prendre, de temps en temps, du "vrai" fromage du fromager plutôt qu'un truc industriel. Par contre, 7,5 g de protéines pour 30g, t'es sûr de ça? Ca nous fait du 22-23 g de prot aux 100g, ça me semble beaucoup.
Après, si le ratio protéine t'intéresse, je te conseille aussi les fromages type "carré frais" en version 0%, qui tourne autour des 15-16g de prot pour 100g.

anakin06

je préfère prendre, de temps en temps, du "vrai" fromage du fromager plutôt qu'un truc industriel idem pour ma part !
la semaine c'est no fromage
le samedi c'est à volonté ! (camembert, reblochon, chèvre, roquefort hmmm )

Bastoun34

Moi je suis plutôt pâte ferme: comté, cantal, salers... (+ fourme de Montbrison pour les pâtes persilées).

YooKeeZ

Merci pour vos réponses ^^

Alors, j'ai l'emballage devant mes yeux, ca donne ca :

Valeurs nutritionnelles pour 100G :
145 KCAL
Lipides 5G (dont 3,5G acides gras saturés)
Glucides "traces" : j'imagine que ca veut dire 0?
Proteines : 25G
Sel : 1,2G
Calcium : 510MG

Voila tout,
ça me semble vraiment être un bon rapport macronutriment, et surtout que c bien plus facile à manger que du fromage blanc 0% à la grosse cuillère, à mon gout.

Deadpool27

Salut,
Tu as acheter sa en grande surface ?

sebastien4444

Je suis vraiment intrigué par ce produit

D'habitude, quand un produit débarque sous forme "light", il contient soit plus de glucides pour compenser le "moins de lipides" ou alors est très riche en sel (encore une fois pour compenser la perte du goût dû au "light").
Mais là, on a très peu de lipides, quasi pas de glucides et une teneur en sel assez modéré (1.09g pour un gros morceau représentant un quart du fromage = 18% des AJR en sel).
Donc j'ai envie de dire "où est l'embrouille ?!"
Ca donne quoi niveau goût ?

Bastoun34

De manière générale, les fromages font partie des aliments riches en prot: l'emmental par ex, ça flirte avec les 30% de prot...
Après, on met en avant le FB 0%, pourquoi on fait pas de même avec le camembert ou l'emmental en version "light"? J'avoue que ne vois pas vraiment de défaut propres à ses aliments (en tout cas par rapport au FB 0%).

YooKeeZ

Salut,

Alors pour répondre à vos questions :

Oui je l'ai acheté en grande surface (au carrefour market en face de chez moi)

Niveau goût honnêtement c'est bon, et à mon gout bien plus facile à manger que du fromage blanc 0% à la grosse cuillère ^^

Deadpool27

Pareil que les autres,je me suis dit ou est l'embrouille
Mais sa a l'air vraiment intéressant,je vais voir sa en fesant les courses toute à l'heure

AnthoFit

A mon souvenir, j'en avais acheté une fois et il était devenu assez fort et un peu sec en fin de semaine.
Après ceci dépend des goûts également (j'aime le camembert ferme)

Ensuite si on mange 1/4 du camembert par jour et la compagne et/ou enfants un morceau, il est vite fini

YooKeeZ

Perso je trouve le gout plutôt agréable, je prends 2 morceaux au ptit dej donc dans mon cas ca se finit vite oui.
Après il suffit juste de bien refermer et mettre au frais et il ne deviendra pas sec ^^

Deadpool27

J'en ai acheter hier,c'est vraiment bon
Par contre sa part vite

YooKeeZ

oui c'est vrai que le fromage blanc 0% est plus "économique" que ce type de produit

Bastoun34

Et pas seulement à cause du fait que ça part vite, mais sûrement aussi à cause de prix...
On se demandait tous pourquoi le FB 0% et pas d'autres produits laitiers allégés: la réponse, elle est toute bête, c'est qu'1 kg de FB 0%, ça coute que dalle (autour de 1,50€ chez moi pour 70g de prot).

On peut faire la comparaison du prix rapporté à 100g de prot, mais à mon avis, y a pas photo, car le camembert de 250g, je le vois pas coûter 1,50€...

Deadpool27

Dans les 1€70.

Bastoun34

1,70€? Tombé du camion alors^^ Je vois plutôt ça dans les 2-3€, et plutôt 3 que 2.

Edit: après une petite recherche sur différents magasins de courses en ligne, c'est près de 3€ pour le "gros" de 350g et autour de 2,60-2,70€ pour le "petit" de 250g... Bref, je vais continuer à manger mon FB, et à me prendre du fromage au marché de temps en temps^^

Deadpool27

J'ai dus mal voir

Je revérifierais

Bastoun34

Après, c'est Bridel, donc c'est une marque. C'est pas impossible qu'il y ait un équivalent en marque distributeur, et qui soit sensiblement moins cher, genre dans les 2€.