Par quoi remplacer le lait et le fromage blanc ?

G-MoL

Bonjour, bonjour.

Je suis actuellement confronté à un petit dilemme : voilà quelques mois (je ne saurai pas dire combien) que tous les matins, ça "sort liquide"...hum... Bref, après renseignements, on m'a dit que cela pouvait provenir d'une consommation excessive de produits laitiers : je mange du lait et du fromage blanc le matin, c'est tout. Mais ça suffit peut-être (250g de lait - entier - et 100g de fromage blanc).

Je pense que si le problème vient de là, c'est surtout le lait qui est en cause. Aussi, par quoi le remplacer ? On m'a suggéré le lait d'amande (bon mais cher...) ou le lait de soja (pas bon). Que me conseilleriez-vous ? Au niveau du prix, puis aussi de la teneur en protéines.

Je précise que je mets du lait dans mes flocons d'avoine (avec le fromage blanc )

Merci de m'avoir lu'

Apluss'

Scrubs

Par de l'eau. Je mange tous les matins flocons d'avoine mélangés à de l'eau, j'ajoute un fromage blanc 100g, un kiwi, une banane et ça me fait mon muesli. A coté j'ai mes oeufs, mon thé, mon jus de citron préssé, mon orange préssée.

Tu peux éventuellement essayer avec du lait d'amande, du lait de coco, mais c'est somme toute, beaucoup plus riche que le lait. Et très peu de protéines.

karmmamma

Idem que Srubs

Alexjansen

Faut pas déconner, les flocons d'avoine avec de l'eau c'est purement infecte. La seule fois où j'ai testé (parce que j'avais plus de lait) j'ai eu la nausée en finissant mon bol.
Ca peut en effet venir d'une intolérance au lactose, mais ça peut venir de plein d'autres choses également. Si tu nous détaillais ton plan alimentaire on y verrait sûrement plus clair

G-MoL

Yoplah !!!

Merci pour vos réponses !!

Alors, j'avoue que les flocons d'avoine avec de l'eau, bof bof. D'autant que je les mange sans les faire chauffer J'essaierai avec du lait d'amande (il me semble que j'ai déjà goûté au lait de soja et que je n'avais pas aimé).

Alors, grosso-modo, voici mon plan :

Matin :

Flocon d'avoine (100g), lait entier (250g), fromage blanc (100g), miel (60g), raisins secs (30g), cannelle, blancs de poulet (80g).

Midi :

Restaurant Universitaire (j'essaye de prendre du poisson le plus souvent possible), ou comme le soir.

Soir :

Pâtes ou riz ou semoule (150g), steak haché (100/125g) plus un œuf ou escalope de dinde (150/180g) ou poisson (150/180g), légumes (haricots ou épinards ou petits pois/carottes ou tomate ou ratatouille...) (180/200g), fruits (en ce moment, pomme/mandarine ou banane) ; jus de fruit 100% pur jus.

Goûter (généralement pendant les vacances) : comme le matin, en diminuant les proportions.

En prise de masse (généralement pendant les vacances) : +10g de Whey le matin, et 40g au goûter (seulement si je m'entraîne).

Autrement, j'avais créé ce sujet (qui date un peu). Il y a des photos de mon plan au post du 02 mars à 13h27 (il faut juste mettre à jour les quantités).

Voilà. J'essaye de m'en tenir au maximum à ce plan, même si c'est difficile (repas en famille, etc...).

Bastoun34

G-MoL a écrit :après renseignements Sur Doctissimo, le site où tu viens parce que t'as un peu mal au ventre et où tu repars persuadé d'avoir un cancer?
G-MoL a écrit :on m'a dit que Qui? que quoi dont où?

Bref, comme l'a dit Alex, c'est peut-être une intolérance au lactose, auquel cas il y a d'autre solution que de tout supprimer: déjà parce que le fromage blanc est très pauvre en lactose, donc pas de raison d'y toucher (en tout cas pas plus que ta whey). Quant au lait, il existe des lait appauvris en lactose.
Ce que je te conseille, dans un premier temps, c'est d'effectivement supprimer ta principale source de lactose, à savoir le lait, et de voir ce qui se passe.

G-MoL

Ah ah ah, non : c'est la Mère de ma copine, qui est médecin, qui a émis cette théorie

Ok, je vais donc faire ça : trouver du lait pauvre en lactose ou du lait d'amande - ou autre - puis voir ce qu'il se passe.

Edit : théorie confortée par le fait que le lait est la seule donnée qui n'a pas changé depuis des mois (j'en prends toujours le matin) contrairement au reste de ce que je mange.

yoyoyo

" Faut pas déconner, les flocons d'avoine avec de l'eau c'est purement infecte. La seule fois où j'ai testé (parce que j'avais plus de lait) j'ai eu la nausée en finissant mon bol."

Je suis passé de lait demi écrémé au lait écrémé puis à l'eau du robinet. J'ai eu du mal au début avec le lait écrémé, mais curieusement pas avec l'eau. C'est peut être parce que le lait écrémé a un goût de flotte.

Alexjansen

Je préférais encore avec du lait de soja qu'avec de l'eau, et dieu sait que j'ai HORREUR du soja.