Comment remplacer le fromage blanc ?

BenD

Salut les internautes.

Ce sujet a sûrement du être aborder cependant je n'y trouve pas forcément mes réponses.
Voilà je mesure 1m74 pour 55-58 kg (muscles bien dessinés au repos, très satisfait en ci peu de temps.. ).
Après plusieurs mois de musculation (séance de 1h30 toute les deux jours) dite "à la maison" je me pose pas mal de questions :

-J'avais pris l'habitude de prendre 300 grammes de fromage blanc après ma séance (soit vers 23h..) pour combler mon apport en protéines. J'ai remarqué l'apparition de boutons/rougeurs.. Suite à cela j'ai complètement arrêté les produits laitiers ( ) mais je n'ai plus de boutons! Suite à cet arrêt je ne sais pas par quoi remplacer mes 300 grammes de fromage blanc (soit 27 de prot!).
Sans ce fromage blanc je dois tourner à 80-100 de prot (pour les jours où j'ai ma séance), ce qui est peu.

-Auriez-vous des aliments de substitution à me conseiller ? (je penche pour une boîte de thon mais j'en mange déjà une le midi, est-ce trop?)

-Deuxième question : Je suis assez satisfait du corps que j'ai atteint (je fait 3 grosses séances par semaines "à la maison") dois-je augmenter le nombre de séances?

Merci d'avance.

Cordialement,

Ben

Keith Stallion

Avec 100 grammes de saucisson sec t'as environ 40g (variable selon la marque) et c'est selon moi beaucoup plus agréable à manger que du fromage blanc.

« Je suis assez satisfait du corps que j'ai atteint (je fait 3 grosses séances par semaines "à la maison") dois-je augmenter le nombre de séances? »

Dans la mesure où tu es satisfait j'aurais tendance à te dire de continuer, d'ailleurs 3 séances c'est bien.

Mika52

Que penser des lipides present dans le saucisson ?

Car du coup ca pourrait etre un compromis sympa en petite collation

j'ai trouvé ca

le saucisson serait donc pas si mauvais si j'ai bien suivi ?

Keith Stallion

« Que penser des lipides present dans le saucisson ? »

Pas de problème mais si tous les adeptes bornés de l'école dépassée "graisse saturée = maladies cardio-vasculaire" vont hurler le contraire.

Heiervang

Salut,

« ... l'école dépassée "graisse saturée = maladies cardio-vasculaire" »

Ca m'intéresse cette question là, tu aurais des sources/études qui puissent permettre de se faire une idée ?
Merci.

Keith Stallion

Je vais te trouver des liens.
Il y a le livre "Why we get fat" de Gary Taubes qui explique tout très bien.

EDIT : il y a cet article qui est clair et qui cite des études.

anakin06

« le saucisson serait donc pas si mauvais si j'ai bien suivi ? »

si le saucisson était un bon aliment pour la muscu ça se saurait depuis longtemps !

« -J'avais pris l'habitude de prendre 300 grammes de fromage blanc après ma séance (soit vers 23h..) pour combler mon apport en protéines »

« -Auriez-vous des aliments de substitution à me conseiller ? (je penche pour une boîte de thon mais j'en mange déjà une le midi, est-ce trop?) »

après ta séance, prends 2 ou 3 oeufs entiers

Mika52

anakin06 a écrit :le saucisson serait donc pas si mauvais si j'ai bien suivi ?

si le saucisson était un bon aliment pour la muscu ça se saurait depuis longtemps ! »

Je dis pas qu'il est "bon" mais il ne serait peux etre pas a bannir completement ?

anakin06

« Je dis pas qu'il est "bon" mais il ne serait peux etre pas a bannir completement ? »

si le reste de ta diet est correct, tu peux en effet te permettre quelques tranches (à prendre en compte évidemment dans tes apports quotidiens)

Fabien40

Ok bha je continu comme je fais maintenant alors !
FB avoine et fruit avant l'entraînement et à près ma séance c'est généralement l'heure de manger donc blanc de poulet œuf et légumes à foison
Et petit FB en dessert
Merci des conseils !

BenD

Oui merci à vous tous et bonne soirée!

Heiervang

(Merci Keith)