Le régime de Bruce Lee : Votre avis ?

Steven.D

Bonjour a tous,
J'apporte ma contribution au forum Nutrition.
Je tire cette article d'un magazine.
J'aimerais aussi savoir si le "régime" de Bruce Lee est réalisable et "bon" pour la pratique de la musculation et des arts martiaux.
Et si la "Potion du Dragon" peut être réaliser chez soi (comme suppléments).
(Avec des produits qui peuvent completer ou remplacer certains présents).

-Bruce Lee ne s'astreint a aucun régime particulier mais veille néanmoins a respecter quelque règles diététiques.
-Il veillais aussi a évitait les sucres raffinés, graisses excessives, fritures et l'alcool ( sauf le saké).
-Il ne retenais de la cuisine occidental que le steaks grillés, le muesli le chocolat les fruits et les légumes.
-Il buvais beaucoups de Thé noir sucré uniquement avec du miel.

Petit déjeuner:
-Muesli (germes de céréales, de noisette et de fruits séchés) humecté d'un peu de lait.
-Thé ou/et jus de fruits.
En cas:
-Jus de fruits.
-Jus de carotte (2/3 de carottes un tiers de pomme relevés de céleri).
-"Potion du Dragon".
Déjeuner:
-Viande.
-Légumes.
-Riz.
En cas:
-Jus.
-"Potion du Dragon".
Dîner:
-Pâtes.
-Salades ou plat de viande.
-Poulet ou fruits de mer.
-Légumes.
-Riz.

La "Potion du Dragon":
-Lait en poudre écrémé, non instantané.
-Eau ou jus de fruits.
-Cube de glaçe.
-Deux oeufs (parfois avec la coquille).
-Une cuillère a soupe de germes de froment ou d'huile de germes de froment.
-Une cuillère a soupe de beurre de cacahuètes.
-Une banane (pour son contenu en hydrates de carbone et en potassium).
-Fruits (pour la saveur).
-Une cuillerée de levure.
-De l'inositol.
-De la lécithine sous forme de granulés.

Voilà,
Toute les suggestions et modifications sont la bienvenue.
J'aimerais beaucoup suivre ce genre de régime pas trop "strict" car je vis avec mes parents,
mais pouvant améliorer la santé et les performances tout en étant réalisable.
(Ce sont eux qui choisissent les repas).
J'ai aussi remarquer des similitudes avec le tableau de nutrition de la méthode Lafay.

Amicalement, Steven.D.

As2piK

Salut,

dans la liste je ne vois la présence d'aucune source de lipides donc non.

Perso au matin je préfère des flocons d'avoine, avec du fromage blanc, quelques fruits.

Sinon la potion du Dragon, pas de quoi casser 3 pattes à un canard., (sérieux il mangeait la coquille des oeufs le gars? )

NooKy

Déja prendre des oeufs cru ...

As2piK

Et puis ça se digère la coquille d'oeuf ?

Franchement ça me surprendrait assez

Jules Cesar

Salut, à part bruce lee je vois pas qui pourrais manger ca ^^

Steven.D

Les oeufs étaient broyés au mixeur, et parfois avec la coquille.
De plus cela présente des risque comme la salmonelle.
Je préfère quand même les oeufs cuits.
(En plus c'est surement pas bon cru ...).
Pour les Lipides, ce n'est pas préciser, hormis le fait qu'il ne mangait qu'asiatique (quasiment),
Et que Linda, sa femme, s'appuyait sur les ouvrages de la nutritionniste,
Adèle Davis pour faire des repas équilibrés selon la répartition du tableau ci-dessus.

Nemrof

suffit de remplacer les oeufs cru par des oeufs à la coque, c'est toujours aussi dégueulasse, on a juste enlevé le risque de l'aliment cru.
les lipides, on en trouve dans l'oeuf si je dis pas trop de bêtises , dans le beurre de cacahuètes (43 gr de lipides au 100 et encore le produit soft, pas celui bourrée d'huile hydrogénée à l'americaine) et un peu dans le lait.

Steven.D

On peut même le remplacer par des oeufs brouillés ou blancs d'oeuf cuits ...
Pour les lipides, ce n'est qu'une liste d'ingrédients, on ne sais pas comment il cuisinés ses plats.

NaetoH

Bonjour à tous.

Je remonte ce topic au cas ou quelqu'un chercherais des infos sur la nutrition de Bruce Lee, notamment sa boisson (ça prot en gros).

Il ne faut pas oublier qu'a la base c'est un précurseur, et que les culturistes ont suivi cette mode par la suite. En fonction des connaissances de l'époque sont shaker est plutôt pas mal. Mais effectivement aujourd'hui on fait mieux.

Pour les lipides c'est assez simple, hormis les repas de fête, la cuisine chinoise est assez faible en lipides d'origine.

Par ailleurs à l'époque on pensais que la coquille d'oeuf étais bon les douleurs articulaires.

Il y a encore aujourd'hui des traitements à base de membrane de coquille d'oeuf pour réduire ces douleurs.

Voila voila

PS : Essayer de faire le VRAI shake de Bruce Lee, le melange des gouts est flippant, j'ai eu un mal de chien à le manger.

Keith Stallion

Moi j'avais lu qu'il restreignait son apport énergétique pour éviter une prise de muscle inutile.

anakin06

régime bruce lee .. régime arnold ... régime machin truc ... ne croyez pas à la lettre tout ça !

Oublou

Et puis ça se digère la coquille d'oeuf ?

Franchement ça me surprendrait assez à coup de pastèques sur l'estomac, tout se digère

cdsb90

Sur l'oeuf cru, j'en consomme depuis des années. Jamais eu de problèmes. Je me fais un lait de poule : un oeuf entier + un blanc + 2 cl de lait; je mixe et rajoute une cuillère à café de cassonnade + 3 cuillères à soupe de son d'avoine. Je prends des oeufs élevés en plein air les plus frais possibles.

Keith Stallion

Les prots de l’œuf cuit sont assimilées à hauteur de 90%, pour les œufs crus ça tombe à 50%.
Donc si ça te plait de perdre la moitié de tes œufs en plus de risquer la salmonellose c'est parfait.

cdsb90

Merci pour l'info!

J'ai fait mes recherches. En effet, grosse bêtise pour le blanc cru battu (on perd 25% de prot'). En revanche, le jaune cru est plus assimilable, ses nutriments sont préservés. Il vaut plus grand chose dur. En gros, jaune battu ok, le blanc à cuire. C'est la formule optimale.

NaetoH

Je pense qu'il ne faut pas suivre le régime de X ou de Y car il ne conviendra surement pas à nous. Chaque personne est différente, comme Bruce le disait lui même.
Il ne montre qu'un exemple de sa méthode personnelle qui fonctionne sur lui.

Il faut être suffisamment intelligent pour prendre ce dont notre corps à besoin, en fonction de notre exercice, notre métabolisme...