Petit déjeuner rapide et protéiné

alexangevin

Bonjour à tous,

Je fais de la musculation depuis plus d'un an et je tiens à améliorer ma nutrition au mieux. Cependant, le matin j'ai peu de temps avec les transports que j'ai pour aller au travail, j'ai fini pour adopter le petit déjeuner suivant chaque matin :

Je met dans un Blender : 90/100g de Flocons d'avoines, deux oeufs entiers, 15 grammes de Whey, 10 cl de lait et une banane.

La whey c'est surtout pour le gout (immangeable sinon) et le lait pour la texture.

Je met ensuite le tout dans un bol et je bois ca en 5/6 minutes

Mon objectif pour le moment est une prise de masse assez sèche.

J'aimerai avoir vos retours sur cela, merci a vous

alexangevin

evite les oeufs crus. Merci de ta réponse, pourrais tu expliquer les dangers/méfaits des oeufs crus ?

Kéloko'

Le classique avoine + FB, sinon si t'as les moyens y'a des marques qui font des muesli bien protéinés
Au pire tu prépares la veille si t'as vraiment pas le temps le matin

alexangevin

Merci de ta réponse, je vais y penser LE FB tu consommes sans modération ? Matin / Collation Soir ?

Alexjansen

Le blanc d'oeuf cru se digère très mal, en plus des risques de maladie (salmonellose), et... C'est dégueulasse.

Kéloko'

alexangevin a écrit :Merci de ta réponse, je vais y penser LE FB tu consommes sans modération ? Matin / Collation Soir ? Perso j'en consomme 200g par jour, mais bon y'en a qui montent jusqu'à 600g, je sais pas vraiment si c'est "néfaste" ou quoi Le mieux c'est toujours d'alterner ses sources de prot de toutes façons.
Les oeufs cuits par contre tu peux y aller haha, au pire un jour où t'as du temps t'en cuit plein dur (ça se garde un moment) ou en omelette pour les ptit déj

Bastoun34

En plus de ce qui a été évoqué plus haut (risque de salmonellose, digestibilité...), on peut aussi ajouter que les protéines du blanc d'œuf cru sont mal assimilées, à hauteur de 50% seulement. Donc vu que c'est principalement pour ça qu'on mange du blanc d'œuf, autant les cuire.

alexangevin

Merci de vos réponses. Cependant ça ne m'arrange pas, puisque les cuire me prendrait du temps et le blender me sert justement à ça.
Je vais essayer de m'adapter, merci

Μετά Ἐγώ

Je fais chauffer un mélange proche du tiens à la casserole. Franchement, ça ne prend pas des heures.
Par contre la casserole mange sévère
Moi c'est 300 ml de lait env. + flocons d'avoine (60g) + caséine + oeufs (rajoutés quand tout commence un peu à chauffer). Avec un jus de fruit où je colle toutes les poudres du matin (dont vitamines) consommé en même temps.

Alexjansen

Cuire 4 blancs d'oeufs à la poêle ça prend 1mn30 top chrono

Bastoun34

Puisqu'on en est à balancer son petit déj, à mon tour:
- quand je veux manger froid: muesli bio + 20g d'Egg Prot + lait d'avoine ou d'amande
- quand je veux manger chaud: porridge (flocons d'avoine + lait d'avoine/amande, 2 *1m30 au micro-onde) + 20g d'Egg Prot
+ les à-côté: orange pressé, kiwi, thé.

alexangevin

Merci de vos conseils. En effet je me suis mit a les cuire le matin, bien meilleur et meme plus rapide et ca cale plus je trouve.

FannyCoachClubW

Bonjour tout le monde,

Mon petit dej quotidien: 150g de fromage blanc + 60g flocons d'avoine + 1 fruit + 1 œuf (ou une tranche de jambon blanc).
Bon là sur la photo, c'était un jour où je pouvais prendre le temps.... Mais quand je travaille du matin, je mélange tout dans un tup et je fais cuire mon oeuf la veille, comme ça je suis tranquille pour le lendemain, pas de perte de temps et j'ai mon petit déjeuner pour ma courte pause café, c'est toujours agréable.