Salut, vous avez déjà goûté ? Pour remplacer les purées d’oléagineux ? Je suis tombé sur ça et je me demandais ce que ça valait et si la noix de coco était si intéressante nutritionnellement
https://www.happylolie.com/aides-culina ... TtEALw_wcB
https://www.nu3.fr/products/nu3-mousse- ... D_EALw_wcB
Ça reste moins cher que la purée de noisettes par exemple
Merci d’avance
La purée de coco ?
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- remiDeronzier
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Re: La purée de coco ?
Coucou Matteo,
Je n’ai jamais mangé de purée de coco, en revanche, j’ai beaucoup mangé d’huile de coco qui est pas mal pour la santé.
D’abord, elle présente l’avantage d’avoir des propriétés similaires à celles du beurre : en-dessous de 25°, l’huile de coco est solide et au-dessus, elle est liquide. Pratique pour la conserver !
Ensuite, c’est qui est bien avec cette huile c’est que les acides gras qu’elles renferment sont de très bonne qualité :
- Acides gras de type MCTs (Medium-Chain Triglycerides – acides gras à chaine moyenne) qui sont faciles à digérer et directement transformés sous forme d’énergie. Ils servent aussi de carburant pour le cerveau.
- Acides gras laurique qui permettent de renforcer notre système immunitaire
Attention tout de même, l’huile de coco renferme pas mal d’acide gras saturés. Il faut donc faire attention à ça !
Le top c’est donc de te procurer un pot d’huile de coco et de l’utiliser cuit par petites doses .
Après, je t’avoue que les oléagineux, surtout les amandes, ont l’avantage de ne présenter pratiquement que des bons gras (mais bon, c’est vrai que c’est drôlement cher ces petits truc).
Tu peux donc varier tes sources de lipides : un peu d’huile de coco et un peu d’oléagineux.
Je n’ai jamais mangé de purée de coco, en revanche, j’ai beaucoup mangé d’huile de coco qui est pas mal pour la santé.
D’abord, elle présente l’avantage d’avoir des propriétés similaires à celles du beurre : en-dessous de 25°, l’huile de coco est solide et au-dessus, elle est liquide. Pratique pour la conserver !
Ensuite, c’est qui est bien avec cette huile c’est que les acides gras qu’elles renferment sont de très bonne qualité :
- Acides gras de type MCTs (Medium-Chain Triglycerides – acides gras à chaine moyenne) qui sont faciles à digérer et directement transformés sous forme d’énergie. Ils servent aussi de carburant pour le cerveau.
- Acides gras laurique qui permettent de renforcer notre système immunitaire
Attention tout de même, l’huile de coco renferme pas mal d’acide gras saturés. Il faut donc faire attention à ça !
Le top c’est donc de te procurer un pot d’huile de coco et de l’utiliser cuit par petites doses .
Après, je t’avoue que les oléagineux, surtout les amandes, ont l’avantage de ne présenter pratiquement que des bons gras (mais bon, c’est vrai que c’est drôlement cher ces petits truc).
Tu peux donc varier tes sources de lipides : un peu d’huile de coco et un peu d’oléagineux.
Rémi Deronzier,
Passionné de nutrition et de triathlon
Mon blog : https://leblognutition.fr/
Ma chaine Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC40qzB ... bEiH_lZT4w
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Re: La purée de coco ?
Ca se mange dans un bol ?
Ectomorphe ça n’existe pas. T'es juste gras et pas musclé. Entraîne-toi.
Oublie le jeûne, le végan, la malbouffe,l’alcool, le foot, les "faux copains" alccolos haïssant tes efforts, le questionnement au lieu de l’action, etc...
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Re: La purée de coco ?
Qui c est qui veut ma purée ?
Par ici les nouveaux https://www.musculaction.com/
Un programme fullbody à l'ancienne https://www.musculaction.com/full-body-john-grimek.htm
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Re: La purée de coco ?
Ta voisine t'as vu t'entrainer coco?
Des fois, c'est toi qui cogne le bar, mais des fois, c'est le bar qui te cogne.
Rock'n'troll ain't noise pollution.
Mon carnet d'entretien
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Re: La purée de coco ?
Celle qui est en maillot de bain ?
Oui je m'entraine sur ma terrasse donc du coup elle me voit
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