Beurre de coco

[catherine34]

Bonjour j'aimerai savoir si vous connaissez le beurre de coco c'est bien? Ou pas bien? Mieux que le beurre normal ? Vous l'utiliser ou pas . Merci de me donner vos avis j"ai envie de le tenter mais j'ai peur de faire une bêtise
Catherine

[Mx5ssp]

je m'en sers pour la cuisson, a priori elle ne se dénature pas à la cuisson et en plus ca donne un très leger arrière gout coco assez sympa

[karmmamma]

Bons acides gras saturés, à condition de prendre les autres bons lipides aussi (notamment Omega 3).

[Yugnat]

Effectivement l'huile de noix de coco c'est très bon.

A condition de la prendre vierge.

De plus, c'est du très bon gras saturé, et cette huile a la particularité d'être utilisée directement par le corps, il n'y a pas de surcharge du foie comme avec d'autres types de lipides.

Voilà pourquoi cette huile est la plus digeste qui soit, et est d'ailleurs recommandée pour les personnes atteintes de diverses maladies du système digestif. Elle est également protectrice pour l'intestin.

[catherine34]

merci beaucoup pour vos réponses ,je vais peut être tenter de fabriquer moi même un petit pot de beurre de coco

[Trail]

Petite aparté , on peut en tirer les même conclusion pour la noix de coco fraiche ?
Difficile de trouver des info fiable sur le net, car des que ca parle AGsaturé, les information diabolise directement.

Les lipides de la noix de coco sont facilement utilisable par l'organisme car ce sont des lipides a chaine moyen par rapport aux autre lipides, je me trompe ?

[karmmamma]

Oui pour moi, noix de coco fraiche, lait de coco, huile de coco c'est bon.

En effet, comme le cacao ou le chocolat noir, il faut en prendre avec aussi les autres types de lipides, notamment Omega 3 des poisson gras.

[Bastoun34]

Yep, et c'est bien de l'huile de coco, et non du beurre de coco, même si en effet, à T ambiante, elle est plutôt solide.
Par contre, je me permets quand même un petit bémol dans votre bilan dithyrambique, c'est que l'huile de coco vierge, même non bio, ben ça revient à s'enlever la peau du cul à la pince.

[catherine34]

merci pour vos avis il n'est bien sur pas question de remplacer les autres lipides par du beurre de coco
je ferai un essai parce que j'ai peur pour le gout que cela ne me plaise pas .

[karmmamma]

l'huile de coco vierge, même non bio, ben ça revient à s'enlever la peau du cul à la pince.

Tu parles du prix ? Car je n'en prends pas pour cela, sauf rarement, comme les graines de chia ou les baies de Goji

[Yugnat]

Tu parles du prix ? Car je n'en prends pas pour cela, sauf rarement, comme les graines de chia ou les baies de Goji

MDR karmmamma !

Je te reconnais bien dans ce message

J'en consomme moi-même 20 g par jour.

[karmmamma]

J'en consomme rarement, mais je me fais des plaisirs avec noix de coco parfois

Comme l'écrit bastoun34, pourquoi payer très cher des aliments alors qu'il y a mieux au niveau nutritionnel et moins cher ? (dans le cas des acides gras de noix de coco, je mange 40 grammes de chocolat noir 85% par jour, c'est moins cher, et en prime, je préfère au goût, tout le monde n'aime pas le caviar ).

Tu peux lire ici les aliments utiles selon Purex, un moniteur nutrition, rien de cher :

post3766040.html#p3766040

[Yugnat]

Après faut dire que j'adore l'huile de coco.

Merci pour le lien