Publié le : 28/12/2022

IN NUTS WE TRUST : maintenant, tu le sais

IN NUTS WE TRUST

Vous êtes sportif et vous cherchez le complément alimentaire qui tient compte de vos objectifs, prend soin de votre santé, respecte l'environnement et s'inscrit dans une démarche vertueuse ?

IN NUTS WE TRUST propose un outil gratuit, le ScanNuts. Il décrypte pour le consommateur, le marketing alimentaire des produits et vous aide à choisir en conscience les meilleurs compléments tout en étant informé des risques potentiels liés à leur consommation.

Vous voulez en savoir plus ? Découvrez l'interview de ses créateurs !

Q: Bonjour, pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs ?

Nous sommes Benjamin et Hugo, deux amis, l'un Ingénieur Agronome, spécialiste et consultant en stratégie, l'autre Ingénieur de la Fonction Publique Territoriale, spécialiste de la cartographie appliquée aux territoires. Au-delà de cette amitié nous avons depuis de nombreuses années, une passion commune, nourrie par nos chemins personnels, professionnels et sportifs :

“Nous militons pour l'amélioration de la santé du consommateur au travers de la prise en compte de “One Health”, une pensée globale intégrant la préservation de notre corps mais aussi de la planète et de ses habitants”.

Pour concrétiser durablement nos engagements et en parallèle de nos activités professionnelles respectives, nous avons créé en septembre 2021, la société par actions simplifiée, IN NUTS WE TRUST, média d'information, permettant au consommateur d'adopter la Super Conscience pour :

  • Apprendre à mieux consommer en étant conscient de la composition des produits
  • Apprendre à décoder les étiquetages et les messages “marketing”
  • Apprendre à décrypter les allégations nutritionnelles et publicités véhiculées par les marques

Q : Pourquoi avoir lancé IN NUTS WE TRUST ?

Depuis plusieurs années maintenant, on observe (en ce qui nous concerne, dans la pratique du CrossFit), que l'engagement des pratiquants dans la préservation et l'amélioration de leur santé via leur pratique sportive, ne se traduit pas du tout ou très peu sur le plan de la consommation de produits alimentaire et en particulier s'agissant des compléments pour sportifs.

En d'autres termes, à chaque besoin correspond un produit :

  • Un produit pour prendre du muscle
  • Un produit pour mieux récupérer
  • Un produit pour se sentir moins fatigué
  • Etc...

Malheureusement, ces comportements ont des impacts significatifs sur notre environnement, sur les habitants et indirectement sur notre santé, d'autant que pour la plupart, les effets ne sont pas forcément au rendez-vous en plus d'être très onéreux.

Par conséquent, il est aujourd'hui nécessaire de repenser le besoin, de prendre du recul pour avoir une vision de l'ensemble de la chaine de valeur des produits (du champ où l'on récolte la matière première, en passant par sa transformation, jusqu'à l'assiette).

Lorsqu'on achète un produit, on achète le monde qui va avec. Notre objectif est donc d'inciter les consommateurs et donc les sportifs à mettre également leur engagement au service de la préservation de l'environnement et des habitants de notre planète.

On les invite, en somme, à s'inscrire dans une démarche de consommation plus respectueuse liée aux enjeux de notre société.

Pour tendre vers cet objectif, notre média propose :

  • Des articles complets sur plusieurs thématiques : décryptages de produits, nutrition et santé, société
  • Des vidéos et infographiques sur les réseaux sociaux
  • Un outil : le ScanNuts

Nous mettons tout en œuvre pour donner des clés de lecture au consommateur permettant de déclencher un achat responsable et en conscience !

ScanNuts

Q3 : Comment fonctionne l'outil SCANNUTS ?

ScanNuts permet à l'utilisateur de choisir ses produits en conscience, en étant informé des risques potentiels liés à leur consommation. Il permet de :

  • Se repérer dans la jungle des compléments alimentaires et produits spécialisés
  • Apporter la meilleure alternative possible pour atteindre ses objectifs
  • Économiser de l'argent en s'orientant vers des produits réellement utiles et sains
  • Consommer en conscience de manière plus éthique et saine pour notre corps et l'environnement

L'outil, conçu par des passionnés, est basé sur une méthodologie ouverte et tient compte de la littérature scientifique. C'est donc un outil vivant qui évolue dans le temps au fil des réglementations et de la recherche.

En l'état, notre outil est une base de données, dynamique et illustrée permettant à l'utilisateur d'avoir une vision globale sur ses produits préférés.

Q : Comment sont évalués les produits ?

Notation objective

Notation ScanNuts

Un score (or, argent, bronze, charbon) calculé sur l'ensemble de la chaine de valeur des produits : depuis l'amont agricole, en passant par les procédés de transformation, la gestion de la fin de vie des emballages et enfin les impacts sur la santé humaine et l'environnement.

Des critères précis

Notation ScanNuts

Nous considérons comme majeures, 4 catégories permettant de prendre en compte le plus précisément possible la durabilité d'un produit et les attentes du consommateur : santé, écologie, sociale, nutritionnelle.

Des critères pondérés composent ces catégories qui permettent d'obtenir un score en fonction des informations renseignées.

  • Santé : indice de transformation, risque cardiovasculaire, risque de diabète, troubles digestifs, neurologiques etc...
  • Écologie : bioaccumulation, empreinte carbone, alertes environnementales, recyclabilité, labels etc...
  • Social : impacts sociétaux, origine géographique et label éthique, transparence sur les procédés de transformation, perceptions sociétales, alertes réglementaires, communication responsable etc...
  • Nutrition : facteurs antinutritionnels, quantité de sucre, Nutri-Score, concentration en acides gras saturés, facteur de satiété etc...

NB : nous plaçons le curseur et donc notre démarche exclusivement sur la lecture des étiquettes produits. Notre rôle est de fournir aux consommateurs une vue du produit correspondant à sa réalité compte tenu des informations trouvées sur les étiquettes, les fiches techniques et sur les sites des marques.

On ne dira jamais aux consommateurs de bannir des marques ou des produits sous prétexte qu'ils auraient la médaille de charbon. Ces derniers sont libres d'orienter leurs choix de consommation.

En revanche, notre outil s'inscrit dans une démarche vertueuse d'amélioration. On invite donc régulièrement les marques à œuvrer pour le bien commun en s'inscrivant dans une démarche d'amélioration pour garantir aux consommateurs des produits sains et respectueux de l'environnement et des populations.

Q : SCANNUTS et expérience utilisateur

Grâce au ScanNuts, l'utilisateur peut choisir des compléments alimentaires en fonction de ses objectifs, du type de produit ou encore en fonction de sa marque préférée : barre protéinée, barre repas, whey, boisson énergétique, biscuits, farines, huiles, céréales, boissons végétales, bcaa, créatine, oméga 3, vitamines, yaourts protéinés etc...

L'outil donne une vue synthétique sur l'ensemble de ces produits en fonction des filtres sélectionnés.

ScanNuts utilisateurs

L'outil est “responsive” et s'adapte automatiquement en fonction de votre “device” : smartphone, tablette ou ordinateur. Il permet en un seul clic d'avoir une vue sur le score détaillé du produit sélectionné :

ScanNuts

Enfin, pour chaque produit, si l'utilisateur souhaite consulter le détail précis du produit, une fiche détaillée est disponible et permet d'avoir la totalité des informations.

ScanNuts detail

Q : Le mot de la fin ?

Vous pouvez rejoindre notre communauté et prendre part à cette formidable aventure : celle de devenir Super Conscient en étant informé de la réalité des produits.

Il est important de comprendre que tout est lié et qu'on ne peut pas s'arrêter sur le seul volet de la nutrition lorsqu'on choisit un produit. Il est nécessaire de prendre du recul, de repenser le besoin afin d'avoir une vision systémique permettant de comprendre toutes les interactions liées à nos démarches d'achat.

Nous sommes là pour aider à notre échelle, le consommateur à comprendre ces sujets et l'ensemble de ces problématiques.

Il est temps de remettre du bon sens dans nos actes d'achat pour être performant, respecter notre santé et l'environnement. Remettons de l'intelligence collective dans notre alimentation pour choisir les meilleurs produits qui soutiennent des modes de production responsables pour aller demain vers un futur vivable.

Maintenant, tu le sais.

A propos de l'Auteur

Coach sportif et diététicien, pratiquant de musculation de longue date, Stephen est le créateur du site musculaction. Il y partage ses connaissances et sa passion.

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