Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Photos]
Modérateur : modération
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Pourquoi du nutella ? C'est la pire chose que tu peux mettre dedans !!
La plupart des gars font trop d’exercices, ils feraient mieux de réduire leur entraînement de moitié, et de s’entraîner deux fois plus dur sur ce qu’il reste, ils progresseraient mieux.
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
pour prononcer un peu le goût éventuellement.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Salut à tous,
J'ai essayé la recette de Camus, c'est vraiment nickel, facile à faire & transporter, et ça manque pas de goût (par rapport à la recette bien fade du livre jaune) merci à lui
par contre c'est assez consistant, 2 barres et jsuis bourré
BAV
ps : 50% BC 50% nutella
J'ai essayé la recette de Camus, c'est vraiment nickel, facile à faire & transporter, et ça manque pas de goût (par rapport à la recette bien fade du livre jaune) merci à lui
par contre c'est assez consistant, 2 barres et jsuis bourré
BAV
ps : 50% BC 50% nutella
Modifié en dernier par biko le 01 avr. 2011, 14:11, modifié 1 fois.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Rehausser le gout avec une telle daube niveau nutritionnel, je vois vraiment pas l'intérêt.
La plupart des gars font trop d’exercices, ils feraient mieux de réduire leur entraînement de moitié, et de s’entraîner deux fois plus dur sur ce qu’il reste, ils progresseraient mieux.
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Testé la recette originale ce matin.
Rien à dire, facile à faire (10min en lisant la recette), une fois séchée, pas collante du tout, et au gout ça passe sans aucun problème limite même c'est bon!
Une réussite!
Rien à dire, facile à faire (10min en lisant la recette), une fois séchée, pas collante du tout, et au gout ça passe sans aucun problème limite même c'est bon!
Une réussite!
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
J'ai remplacé l'huile de colza par de l'huile de noix. On sent vraiment la différence de gout, c'est bien meilleur. (je me base sur la recette light sans miel et sans beurre de cacahuète)
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
J'ai une petite question,
Le midi quand j'ai cours, impossible de bien manger, snack obligatoire, le mieux que je puisses prendre c'est une salade de pâtes, je cherche donc une source de protéine à manger sur le pouce pour le midi, est-ce que ces barres feraient l'affaire sachant que je ne peux les faire qu'avec de la caséine ?
Le midi quand j'ai cours, impossible de bien manger, snack obligatoire, le mieux que je puisses prendre c'est une salade de pâtes, je cherche donc une source de protéine à manger sur le pouce pour le midi, est-ce que ces barres feraient l'affaire sachant que je ne peux les faire qu'avec de la caséine ?
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Comme dessert à la limite, mais certainement pas comme plat principal!
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Y a certainement d'autres sources de protéines bien plus adéquates pour ton déjeuner, notamment avec une salade de pâtes: tranches de poulet par ex, tu les coupes en lamelles dans ta salade de pâtes, ou bien tu les roules (autour d'un morceau de gruyère par ex) et tu croques.
"Dans la vie, il faut trois ingrédients: du soleil, un belvédère, et dans les jambes le souvenir lactique de l'effort."
Sylvain Tesson, Dans les forêts de Sibérie
Suivre une diète quand on vit chez ses parents | Topic des recettes du forum | Mon carnet Lafay+charges | Mon blog
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Pourquoi ?Comme dessert à la limite, mais certainement pas comme plat principal!
Des protéines, des flocons d'avoines, du miel a IG bas, des bons lipides (beurre de cacahuète).
Je ne vois pas en quoi ça ne pourrait pas constituer un repas ?
Après c'est sur qu'il ne faut pas manger QUE de ça tous les jours.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Salut o/ J'ai testé ta version simplifié, j'ai dû mettre trop d'eau, ca a mis beaucoup de temps à se coller et à sécher, je voudrais essayer ta version originale avec le beurre de cacahuete et le miel d'acacia. Sur tes dire ci-dessus, j'ai vu que t'avais testé divers moyens pour éviter les graisses hydrogénées (bio ou maison) mais sans succès, finalement as-tu trouvé une solution ou restes-tu avec le skippy ? En fait, je voudrais bien utiliser ta recette quotidiennement mais je voudrais éviter au maximum l'effet néfaste du beurre de cacahuete... peut-être en existe-t-il un avec le même gout mais sans graisse hydrogéné ?Oui, tous les magasins n'en ont pas. Le skippy je l'avais trouvé à super U, mais je pense que je vais bientot me faire soit mon propre beurre soit en prendre un bio pour arreter les graisses hydrogénées.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Ben c'est pas trop un repas équilibré, la whey c'est bien en supplément mais pas en apport de base, pas de légumes.Martial10 a écrit : Pourquoi ?
Des protéines, des flocons d'avoines, du miel a IG bas, des bons lipides (beurre de cacahuète).
Je ne vois pas en quoi ça ne pourrait pas constituer un repas ?
Après c'est sur qu'il ne faut pas manger QUE de ça tous les jours.
Après, si c'est une fois de temps en temps pour dépanner en cas de coup dur, ça ira, mais se ramener 300g de barre tous les jours n'est pas la meilleure chose à faire.
Si c'est juste pour apporter de la protéine en plus, comme dit plus haut, du poulet dans tes pattes, ça ira très bien
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Il ne parle pas de Whey mais de Caséine, donc de la protéine lente et adapté en dehors du péri-training.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Kif kif. Les supplement ne remplace pas les aliments solide sauf exeption comme dit plus haut
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
En fait je cherche une source de protéines que je puisses garder dans mon sac toute la matinée, pour compléter les pâtes que j'achètes dans un snack à côté de ma fac, et dans lesquelles il n'y a rien à part des tomates. Pour le moment à part m'apporter des tranches de dinde dans de l'aluminium je vois pas, puis je ne sais si elle résisteront toute la matinée à température ambiante.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Actuellement, je n'incorpore pas les barres dans ma diète, mais non je n'avais pas trouvé de substitutions à cette daube de skippy. Mais j'ai testé le fait maison, pas le bio.j'ai vu que t'avais testé divers moyens pour éviter les graisses hydrogénées (bio ou maison) mais sans succès, finalement as-tu trouvé une solution ou restes-tu avec le skippy ?
Après, c'était juste le gout, donc c'est subjectif. Peut etre le bio ou le fait maison ne te dérangera pas du tout, ca coute rien d'essayer (enfin si ca coute un pot de beurre de cacahuetes dans le cas du bio xD).
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
J'ai trouvé hier du beurre de cacahuète marque bio gourmet qui utilise de l'huile de palme non hydrogéné. Le prix au kilo est légèrement plus cher que la marque skippy (De mémoire dans le magasin le skippy c'est 9,20 euros le kilo, 9,80 pour le bio gourmet).
Sinon j'ai vu aussi de la purée d'arachide, purée d'amande etc... bio. Même consistance mais là le prix n'est plus le même (25 euros le kilo pour la purée d'amande il me semble.
Sinon j'ai vu aussi de la purée d'arachide, purée d'amande etc... bio. Même consistance mais là le prix n'est plus le même (25 euros le kilo pour la purée d'amande il me semble.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
C'est excellent ça!
Et en plus ça donne envie. Sauf peut-être le beurre de cacaco...
Et en plus ça donne envie. Sauf peut-être le beurre de cacaco...
- LeMinotaure
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Salut! Je suis un ancien pâtissier et je me pose quelque question .
Je vais ce weekends essayer d'élaborer des recettes et pour cela je voulais savoir le comportement des protéine a la cuisson. Ce désagrège t'elle a la cuisson ?
Avez vous des astuces pour doper les recettes ?
Pour quoi la farine t150 plutôt que t55 hors mis le gluten ? J'est cherchez dans la méthode jaune et je n'est pas trouver réponse ( j'est peut être mal cherchez dsl si cela est le cas )
Merci d'avence
PS: je vais tester au plus vite ta recette
Je vais ce weekends essayer d'élaborer des recettes et pour cela je voulais savoir le comportement des protéine a la cuisson. Ce désagrège t'elle a la cuisson ?
Avez vous des astuces pour doper les recettes ?
Pour quoi la farine t150 plutôt que t55 hors mis le gluten ? J'est cherchez dans la méthode jaune et je n'est pas trouver réponse ( j'est peut être mal cherchez dsl si cela est le cas )
Merci d'avence
PS: je vais tester au plus vite ta recette
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
sauf si tu y glisse des ptit dés de blanc de dinde, sa va étre compliqué d'enlever la whey .Vous connaissez pas une recette pour une barre de céréale durant la séche?
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Pour ma part, j'utilise la purée de cacahuètes Jean Hervé à 12€ / kg. Le goût est vraiment top et c'est un produit bio.
Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 590 kcal
Proteines : 26 g
Glucides : 9 g
Lipides : 50g
Ça peut être pas mal en remplacement du Skippy
Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 590 kcal
Proteines : 26 g
Glucides : 9 g
Lipides : 50g
Ça peut être pas mal en remplacement du Skippy
Mens sana in corpore sano
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Recette très sympa et facile à réaliser qui donne à votre cuisine l'air d'un sombre atelier des contreforts de l’Himalaya. Juste, elle se conserve combien de temps à température ambiante ?
Ensuite, la pâte est assez dense, donc ça m'a l'air tendu, mais quelqu'un a essayé d'y incorporer des éclats d'amandes, des fruits séchés ou des pépites de chocolat noir ?
Enfin, pour remplacer la whey, des miettes de thon, du beurre sans sucre style dakatine et un peu de piment ?
Ensuite, la pâte est assez dense, donc ça m'a l'air tendu, mais quelqu'un a essayé d'y incorporer des éclats d'amandes, des fruits séchés ou des pépites de chocolat noir ?
Enfin, pour remplacer la whey, des miettes de thon, du beurre sans sucre style dakatine et un peu de piment ?
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
J'ai rajouté un petit peu d'amandes effilées, ça tient si t'en mets pas trop, genre 5g par barre. J'en ai trop mis une fois (20g par barre), et elle ne tenait pas (même si je vois pas pourquoi)
Par contre ça apporte pas grand chose niveau gout, le miel + beurre de cacahuètes écrase le tout.
Par contre ça apporte pas grand chose niveau gout, le miel + beurre de cacahuètes écrase le tout.
- LeMinotaure
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Super recette
Je me suis basée sur l original hors mis une plus grande quantité de whey ( 110g a la place de 80g ) afin de faire 4 collation par recette et sa passe tres bien
A votre avi si je m'est de cacahuète salée en plus ? C'est grave ?
Je me suis basée sur l original hors mis une plus grande quantité de whey ( 110g a la place de 80g ) afin de faire 4 collation par recette et sa passe tres bien
A votre avi si je m'est de cacahuète salée en plus ? C'est grave ?
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Je viens d'avoir une idé par rapport à ces barres et à la méthode de nutrition.
Je suis actuellement à un menu TPN à 2250 Kcal (fin de sèche). Comme je pese pas lourd je suis à 3g de proteine/kg ce qui fait quand même beaucoup. J'ai pensé à remplacer la collation "crêpe" à 600 Kcal par une collation de 600 Kcal de la première version de cette barre.
Ce qui fait que je prendrais comme collation :
"Barre de Camus" 600kcal; 37g de protéines; 75grammes de glucides; 16g de lipides.
Au lieu de:
"Crêpes" 606 Kcal; 50g de proteines; 50g de glucides; 23g de lipides
Remplacer les crêpes par les barres ne peut pas me porter préjudice, n'est-ce-pas? Merci des réponses!
Je suis actuellement à un menu TPN à 2250 Kcal (fin de sèche). Comme je pese pas lourd je suis à 3g de proteine/kg ce qui fait quand même beaucoup. J'ai pensé à remplacer la collation "crêpe" à 600 Kcal par une collation de 600 Kcal de la première version de cette barre.
Ce qui fait que je prendrais comme collation :
"Barre de Camus" 600kcal; 37g de protéines; 75grammes de glucides; 16g de lipides.
Au lieu de:
"Crêpes" 606 Kcal; 50g de proteines; 50g de glucides; 23g de lipides
Remplacer les crêpes par les barres ne peut pas me porter préjudice, n'est-ce-pas? Merci des réponses!
Grenoblois pur jus
"Olivier Lafay fait la methode Zlatan"
Carnet de Flashcode (15 ans-1m66-53kg-niveau2)
"Olivier Lafay fait la methode Zlatan"
Carnet de Flashcode (15 ans-1m66-53kg-niveau2)
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Au niveau calorique non par contre au niveau répartition G/P/L il faut que tu vois si sa n'influence pas trop.
Sans maîtrise, la puissance n'est rien
- Cedric8404
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- Enregistré le : 28 juil. 2007, 22:30
- Localisation : Wavre
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Il faut juste éventuellement rectifier le tir pour la répartition G/P/L comme l'indique Hydro. Mais bon la différence n'est pas si importante.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Salut et merci pour ta recette (moi qui mange tous les jours des Grany...si je peux remplacer par quelquechose de mieux ).
Dis moi,tu pourrais me donner les valeurs caloriques (+lipides,proteines,glucides), de ta barre sans la poudre whey (afin de comparer avec les grany) ? (je ne prends pas de poudre)
Merci.
Dis moi,tu pourrais me donner les valeurs caloriques (+lipides,proteines,glucides), de ta barre sans la poudre whey (afin de comparer avec les grany) ? (je ne prends pas de poudre)
Merci.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Il te suffit de refaire les calculs en enlevant la whey.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Je n’ai pas les ingredients, et je ne connais pas du tout la composiiton de la whey!Médine a écrit :Il te suffit de refaire les calculs en enlevant la whey.
C’etait juste pour avoir un ordre d’idee (si j’avais tous les ingredients,je n’aurai pas poste mon message )
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Pour les ingrédients: http://www.les-calories.com/
Pour la whey: elles ont à peu prêt tous la même composition et on voit la marque de celle de camus. Sachant également qu'il se fourni chez MP (si je ne me trompe), il suffit de faire une recherche sur google pour trouver la composition.
Pour la whey: elles ont à peu prêt tous la même composition et on voit la marque de celle de camus. Sachant également qu'il se fourni chez MP (si je ne me trompe), il suffit de faire une recherche sur google pour trouver la composition.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
BONJOUR j'aimerais savoir par quel aliment on peut remplacer le beurre de cacahuettes??
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
purée de cacahuete
-
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Salut ! Super recette en tout cas moi je viens d essayer de faire une barre j ai mît
40g de flocon d avoines
Un peu d eau
Une cuillère a soupe d amande en poudre
Une cuillère a café de miel
Une cuillère a soupe de whey
Je la laisse sécher la et je la mange dans 2 h avant mon entrainement .
Je fais une sèche la est ce le beurre de cacaouete de myprotein conviens ou je laisse la recette tel quel ?
40g de flocon d avoines
Un peu d eau
Une cuillère a soupe d amande en poudre
Une cuillère a café de miel
Une cuillère a soupe de whey
Je la laisse sécher la et je la mange dans 2 h avant mon entrainement .
Je fais une sèche la est ce le beurre de cacaouete de myprotein conviens ou je laisse la recette tel quel ?
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Si sa rentre dans ton total calorique et dans ta répartition tu fais comme tu le sens.
Sans maîtrise, la puissance n'est rien
- Fabien Methode Lafay
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- Localisation : Sud-Ouest
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
A combien vous reviens vos barres ?
(histoire d'avoir une idée)
(histoire d'avoir une idée)
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
De mémoire c'était entre 0,20 centimes et 0, 25 centimes d'euros par barre.
- Flocons d'avoine à 3 euros le kilo
- Miel, beurre de cacahuète, et whey à 10 euros le kilo
- Flocons d'avoine à 3 euros le kilo
- Miel, beurre de cacahuète, et whey à 10 euros le kilo
- Fabien Methode Lafay
- Messages : 495
- Enregistré le : 25 juin 2008, 08:46
- Localisation : Sud-Ouest
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Contre les barres de MP: 1.50-1.66€ la barre..
La différence de prix est quand même énormissime.. mais c'est pas les même ingrédients non plus.
Edit: le goût ne doit pas être le même non plus, les barres de MP (le chocolat) est super agréable.
La différence de prix est quand même énormissime.. mais c'est pas les même ingrédients non plus.
Edit: le goût ne doit pas être le même non plus, les barres de MP (le chocolat) est super agréable.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Salut,
Je viens de tester la recette de barre protéinée tirée du livre de Nutrition Lafay et elle est vraiment bonne. Pas de problèmes de cuisson, elles sont bien sèches pas de soucis pour les emmener.
J'utilise le beurre d'arachide (cacahuète) de MP sachant que j'ai pas trouvé mieux rapport qualité/prix même si les cacahuètes sont grillées.
Je mélange avec de la whey MP gout chocolat moelleux pour éviter de mettre du cacao, un peu de poudre de noix de coco et de l'eau. 10 minutes au four préchauffé et c'est fini.
Je viens de tester la recette de barre protéinée tirée du livre de Nutrition Lafay et elle est vraiment bonne. Pas de problèmes de cuisson, elles sont bien sèches pas de soucis pour les emmener.
J'utilise le beurre d'arachide (cacahuète) de MP sachant que j'ai pas trouvé mieux rapport qualité/prix même si les cacahuètes sont grillées.
Je mélange avec de la whey MP gout chocolat moelleux pour éviter de mettre du cacao, un peu de poudre de noix de coco et de l'eau. 10 minutes au four préchauffé et c'est fini.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Par contre, je me posais des questions sur la conséquence de la cuisson au four sur la whey et le beurre de cacahuète? Ça diminue vraiment l’intérêt/les apports de la whey ou du beurre de cacahuète?
Car, la cuisson me permet de faire des barres solides (elle se conservent bien d'ailleurs) et agréables à manger mais si cela réduit les apports je vais rapidement m'en passer...
Car, la cuisson me permet de faire des barres solides (elle se conservent bien d'ailleurs) et agréables à manger mais si cela réduit les apports je vais rapidement m'en passer...
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Tester avec de la whey chocolat, miel d'acacia, crème de cacahuètes de la marque horizon ( http://www.de-zuidmolen.nl/zuidmolen/up ... orizon.JPG ) trouvée en magasin bio 100% cacahuètes, un peu de van houten et de sucralose.
Résultat, super bon
Résultat, super bon
-
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- Enregistré le : 08 sept. 2006, 12:37
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Dites, quelle serait les doses pour faire ces barres en version Sèche ?
Et on pourrait ajouter des bcaa en poudre?
Et on pourrait ajouter des bcaa en poudre?
- Cedric8404
- Messages : 313
- Enregistré le : 28 juil. 2007, 22:30
- Localisation : Wavre
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
tu as bien laisser sécher tes barres ?
- Cedric8404
- Messages : 313
- Enregistré le : 28 juil. 2007, 22:30
- Localisation : Wavre
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Pr l'avoir testé, la marque de flocon d'avoine joue un peu. Avec une marque et la même quantité d'eau, j'obtenais une bouilli d'avoine, impossible de faire de barres ! Alors qu'avec une autre je n'avais aucun prob...
- Alex6908---
- Messages : 25
- Enregistré le : 29 mai 2011, 17:18
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Bonjour sa m'interesserait bien de faire des barres mais parconte j'ai tout les ingrédients mais je ne veux pas acheter de caséine , ni de whey par quoi remplacer ???
Mon Carnet Lafay:
alex-16ans-57-kg-1m69-bilan-photo-2-moi ... 94497.html
"Le meilleur moyen de réaliser l’impossible est de croire que c’est possible"
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"Le meilleur moyen de réaliser l’impossible est de croire que c’est possible"
- Alex6908---
- Messages : 25
- Enregistré le : 29 mai 2011, 17:18
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Nn mais sérieusement car je vais faire les courses cette après-midi
Mon Carnet Lafay:
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"Le meilleur moyen de réaliser l’impossible est de croire que c’est possible"
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Bonjour Alex,
Question déjà posée 100 fois.
Par rien.
La seule solution, c'est de faire les barres sans prots et de manger une source de prot solides à coté (boeuf, thon, poulet)
Question déjà posée 100 fois.
Par rien.
La seule solution, c'est de faire les barres sans prots et de manger une source de prot solides à coté (boeuf, thon, poulet)
- Alex6908---
- Messages : 25
- Enregistré le : 29 mai 2011, 17:18
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Okii dommage ): , parce que c'est barre de céréales me tenter bien
Mon Carnet Lafay:
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"Le meilleur moyen de réaliser l’impossible est de croire que c’est possible"
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
je viens de tester : (avec se que j'avais sur la main voir se que sa donnais)
200 grammes de muesli choco
3 doses d'isolat de whey de soja (environ 60 gr).
2 cuillere a soupe d'huile de tournesol
150 ml d'eau
Sa me donne 7 grosses barres (j'aurai pu faire 8 en les faisant un peu moins grosses.)
Jvais laisser secher un peu et apres jvais deguster sa demain surement. (une tite boulette avalée, le gout a pas l'air degueu )
200 grammes de muesli choco
3 doses d'isolat de whey de soja (environ 60 gr).
2 cuillere a soupe d'huile de tournesol
150 ml d'eau
Sa me donne 7 grosses barres (j'aurai pu faire 8 en les faisant un peu moins grosses.)
Jvais laisser secher un peu et apres jvais deguster sa demain surement. (une tite boulette avalée, le gout a pas l'air degueu )
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
la poudre d'amande n'a pas vraiment de gout ou très peu
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
ce n'est pas la même chose les amande en poudre c'est des acide gras l'avoine c'est des glucides
le gout c'est fade tout les deux
le gout c'est fade tout les deux
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
J'ai pas su finir mes barres :/ en faite c'etait bon une fois finie... Moins bon le lendemain pourtant mises au frigo... J'ai tout jeté.
J'avais le gout des prots en bouche. Mais vraiment comme si je mangeais la poudre a la cuillere, pas bon quoi :/ ...
Manque de miel ?
J'avais le gout des prots en bouche. Mais vraiment comme si je mangeais la poudre a la cuillere, pas bon quoi :/ ...
Manque de miel ?
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Oui et ya aussi le faite que j'avais pas mis du miel... C'est surement une des raisons ...
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Et que penser vous de l'association flocon d'avoine, poudre d'amande + sirop d'agave ?
Sa manqueras de proteines sa c'est sur... Mais bon on peux s'enfiler quelques sardines avec sa en collation ^^ ( y'en a que sa derangerais xD)
Sa manqueras de proteines sa c'est sur... Mais bon on peux s'enfiler quelques sardines avec sa en collation ^^ ( y'en a que sa derangerais xD)
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- Monsieur Olympique
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- Enregistré le : 20 juin 2011, 15:15
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Bonjour, j'ai quelques questions :
Est-ce qu'il y a moyen de prendre du fb 0% à la place de la whey et comment l'intégrer ?
Comment avoir une conservation optimum ? (frigo .. ?)
Merci d'avance
Est-ce qu'il y a moyen de prendre du fb 0% à la place de la whey et comment l'intégrer ?
Comment avoir une conservation optimum ? (frigo .. ?)
Merci d'avance
Le sport consiste à déléguer au corps quelques-unes des vertus les plus fortes de l'âme.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Si tu veux faire quelque chose de "protéiné", je pense pas que tu puisses te passer de Whey.
Sinon, tu peux aller voir du côté du côté du gâteau IF de Ross (flocons d'avoine, oeuf, miel + un peu ce que tu veux selon tes goûts...). Y a évidemment plus de glucides, mais y a quand même un peu de protéines dedans (oeufs+les prot de l'avoine).
Sinon, tu peux aller voir du côté du côté du gâteau IF de Ross (flocons d'avoine, oeuf, miel + un peu ce que tu veux selon tes goûts...). Y a évidemment plus de glucides, mais y a quand même un peu de protéines dedans (oeufs+les prot de l'avoine).
"Dans la vie, il faut trois ingrédients: du soleil, un belvédère, et dans les jambes le souvenir lactique de l'effort."
Sylvain Tesson, Dans les forêts de Sibérie
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- Monsieur Olympique
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Merci pour ta réponse, je vais essayer
Le sport consiste à déléguer au corps quelques-unes des vertus les plus fortes de l'âme.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Je fait sa :
150 gr de flocon d'avoine => 18 gr de proteine
3 cuillere de sirop d'agave , il ya parait til des traces de proteines xD, 99.9% de glucides.
50 gr de poudre d'amande => 11 gr de proteine
1 demi dose de whey de soja => 16 gr
Je fais 6 barres avec sa que je mange en 2 jours... Il y a 45 gr de prot et une bonne dose de glucides de fibres etc. En complement d'une alimentation orienté prise de masse, c'est dejà pas mal.
Je ne m'en fait pas tout le temps, mais une ou deux fois par semaine, sa donne un coup de boost.
150 gr de flocon d'avoine => 18 gr de proteine
3 cuillere de sirop d'agave , il ya parait til des traces de proteines xD, 99.9% de glucides.
50 gr de poudre d'amande => 11 gr de proteine
1 demi dose de whey de soja => 16 gr
Je fais 6 barres avec sa que je mange en 2 jours... Il y a 45 gr de prot et une bonne dose de glucides de fibres etc. En complement d'une alimentation orienté prise de masse, c'est dejà pas mal.
Je ne m'en fait pas tout le temps, mais une ou deux fois par semaine, sa donne un coup de boost.
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Avec de la whey chocolat + 5gr de van houten
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Humm ca m'a l'air bien appétissant tout ca
Perso, le chocolat ca m'avait un peu écoeuré à force d'en faire tous les jours.
N'hésites à varier les gouts
En tout cas, tes barres ont l'air très réussies; bravo
Perso, le chocolat ca m'avait un peu écoeuré à force d'en faire tous les jours.
N'hésites à varier les gouts
En tout cas, tes barres ont l'air très réussies; bravo
- Amau_Woom
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Tu utilises quelle recette exactement Gauvain ?
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
merci Camus, je testerai un autre gout quand j'en aurai marre du chocolat (en tout cas pour l'instant c'est trjs un plaisir de manger mes barres ^^).
@amau La même recette que Camus
Niveau proportion pour mes 4 barres ça donne:
156gr flocon d'avoine (les quakers sont parfait pour les barres)
48gr de whey chocolat
5gr de van houten
30gr miel d'acacia
24gr de purée de cacahuète
66 ml d'eau
Perso une fois que tout est mélangé je forme 4 petits tas et j'attend environ 1-2h avant de former mes barres, c'est plus facile ça colle beaucoup moins aux doigts =)
@amau La même recette que Camus
Niveau proportion pour mes 4 barres ça donne:
156gr flocon d'avoine (les quakers sont parfait pour les barres)
48gr de whey chocolat
5gr de van houten
30gr miel d'acacia
24gr de purée de cacahuète
66 ml d'eau
Perso une fois que tout est mélangé je forme 4 petits tas et j'attend environ 1-2h avant de former mes barres, c'est plus facile ça colle beaucoup moins aux doigts =)
Modifié en dernier par Gauvain le 17 mars 2013, 09:25, modifié 1 fois.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Pas bêtePerso une fois que tout est mélangé je forme 4 petits tas et j'attend environ 1-2h avant de former mes barres, c'est plus facile ça colle beaucoup moins aux doigts =)
Sinon tu peux aussi essayer de te mouiller les mains. Une fois ta pate faite, tu met un peu moins d'eau, et tu te passe les mains sous l'eau.
Tu garde les mains mouillées, et tu fait tes barres, tu verra tu n'aura rien qui colle sur les mains, c'est magique
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Je testerai ça mardi ^_______^
- Amau_Woom
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Merci Gauvain
Ta purée de cacahuètes tu trouves ça en magasin ? (C'est différent du beurre de cacahuètes je suppose..)
Ta purée de cacahuètes tu trouves ça en magasin ? (C'est différent du beurre de cacahuètes je suppose..)
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Magasin bio
celle ci
100% de cacahuète. Dans le beurre de cacahuète classique il y a souvent du sucre et de l'huile végétale en plus
celle ci
100% de cacahuète. Dans le beurre de cacahuète classique il y a souvent du sucre et de l'huile végétale en plus
- Amau_Woom
- Messages : 30
- Enregistré le : 28 sept. 2009, 18:48
- Localisation : Belgique (Province de Namur)
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Et ça coûte bonbon ça en magasin bio non ? ^^
Enfin je vais me renseigner, merci à toi
Enfin je vais me renseigner, merci à toi
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
non genre 2.5 euros ^^
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Y a un "Naturalia" pas loin de chez moi, j'y ai trouvée de la purée de cacahuète bio. Par contre, je confirme que c'était pas 2.5€, plutôt dans les 3.5 voire 4^^
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Sylvain Tesson, Dans les forêts de Sibérie
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Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Vous en mangeait combien par collation ??
Mon Carnet post2233045.html#p2233045
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Quelqu'un a testé avec de la purée d'amandes ? tuituit ??
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
salut !
150g d'avoine en poudre + 100 de muesli 7 fruits et 4 céréales (bio) = 250g de céréales
40g de purée de cacahuètes (bio) (7€ les 700g)
80g de whey
50g de miel d'acacia (bio) (13.35€ le kg)
10 à 20 cl de boisson d'avoine ou d'amande ou de riz (bio)
Je mélange l'avoine et les muesli
Je rajoute la whey, le beurre de cacahuète et le miel
et hop voila !
OOpppss ! fallait faire des barres?
Je vais éditer une fois que c'est sec, et donner des précisions
1er Edit :
Résultats en chiffre :
150g d'avoine en poudre + 100 de muesli 7 fruits et 4 céréales (bio) = 250g de céréales
40g de purée de cacahuètes (bio) (7€ les 700g)
80g de whey
50g de miel d'acacia (bio) (13.35€ le kg)
10 à 20 cl de boisson d'avoine ou d'amande ou de riz (bio)
Je mélange l'avoine et les muesli
Je rajoute la whey, le beurre de cacahuète et le miel
et hop voila !
OOpppss ! fallait faire des barres?
Je vais éditer une fois que c'est sec, et donner des précisions
1er Edit :
Résultats en chiffre :
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- Messages : 5
- Enregistré le : 31 déc. 2010, 17:52
- Localisation : marseille
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
ca donne quasiment que des glucides lents.c ets le mieux adapté pour une collation de matinée?
Tout ce qui te parait au dessus de tes forces n'est pas forcement impossible mais tou ce qui est possible a l'homme ne saurait etre au dessus de tes forces.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
et le miel? c lent?
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- Messages : 5
- Enregistré le : 31 déc. 2010, 17:52
- Localisation : marseille
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
c ets pour ca que j ai precisé "quasiment"
Tout ce qui te parait au dessus de tes forces n'est pas forcement impossible mais tou ce qui est possible a l'homme ne saurait etre au dessus de tes forces.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
J'ai fais une grosse erreur dans le calcul (au niveau du muesli) je corrige et j'édit le tout.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
Salut les gas je vais essais des ce soir cette recette mais je ne prend pas de proteine en poudre d'origine animale car manger que ca c'est pas ci bon pour la santé. Je vais donc essayer avec des proteine de soja que j'ai actuellement et la prochaine fois avec des proteines de riz germé.
Je vous tiendrai au courant pour vous dire si c'est aussi bon et efficace
Je vous tiendrai au courant pour vous dire si c'est aussi bon et efficace
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
je suis d'accord avec toi.
Pour ma part la whey constitue le quart de mon apport en protéines.
Pour ma part la whey constitue le quart de mon apport en protéines.
Re: Recette pour des barres de céréales maison !! [Avec Phot
les 1600 kcal , c'est que les 2 boule ? soit 800 par boules, sa fait pas mal quand meme , tu peut donner une idée de la taille des boules ,par contre tu dis qu'il faut du lait d'avoine , mais tu ne dis pas quand le mettre, mais bien la recette sinon .par contre 1 euro les 100g de muesli , c'est super cher