Forlan, sans méchanceté aucun mais par rapport a ce que tu dis :En quoi "aider" le producteur "c'est super" ?
Du moment que tu as ton produit, tu t'en fiches où va la tune, j'ai l'impression que pour vous les petits producteurs c'est bien les grandes surfaces c'est mal ? Perso je m'en fiche de l'agriculteur, on est dans le cadre d'une transaction commerciale c'est tout.
Mais au vu de ce que tu dis, on vois très bien que tu ne réfléchis et ne vois le monde pas loin que le bout de ton nez. Pourtant sache pertinament que sans producteurs, les grande surface ne te vendront rien puisqu'elle sont fournie pas les producteur.
Sache aussi que les grande surfaces abaisse au plus bas le prix d'achat des aliment au près des agriculteurs. Par contre elle ne se gènent pas pour se prendre une bonne marge. Exemple avec le lait, elles achete le lait au producteur 0.20 à 0.30centime le litre au producteur et ne gène pas pour la revendre 1€ vois plus le litre sur leurs étalage. Ce système fait que les producteurs on bien du mal à rentrer dans leur frais de fabrication et sont de plus en plus dépendant des aides de l'état. Acheter directement au producteur revient souvent un peu moins chèr et cela permet de savoir réelement d'où viens ton produit.
Tous ca pour te dire qu'il faut réfléchir avant d'acheté, car chacun de nos actes à une conséquence sur la société et l'environnement, etc ...
Sinon pour le sujet végétarien:
Je vois que certains sont de fervant defenceur de la viande, ils nous parlent qu'il faut simplement changer la manière dont les animaux sont tués et élevés. Mais pour cela faut déja accepeter de manger moins de viande et choisir sans viande notament bio, chez des petits producteurs.
Oui je dis car c'est notre surconsommation de viande qui fait que l'on a des élevage aussi intensif et que les bêtes sont engraissé n'importe comment afin qu'elle grossisses le plus vite possible.
On nous dit que les singe comme les bonobos ou les chimpanzé mangent de la viande et donc que ca fait partie de notre nature. Je rejette pas totalement ces dire car je pense aussi que l'homme est fait pour en mangé un peut mais autant qu'aujourd'hui.
Pour en revenir à ces primates, a ce que je sache, ils ne mangent pas forcément tout les jours de la viandes et quand ils en mangent c'est pas forcément en grande quantité journalière comme on pourrait le faire nous.
Il faut savoir aussi, que même si il n'y a aucun peuple qui ne soit 100% végétarien, ils y en a beaucoup qui ont un régime alimentaire à très grosse dominante végétale. Est c'est souvent chez ces peuple que l'on trouve les grandes espérance de vie (hunza par exemple il ont une espérance de vie entre 120 et 140 ans, en très bonne santé en plus) il y a les peuple pratiquant le régime Okinawa puis le régime crétois.) Je vais particulièrement prendre d'exemple des Hunza, mais chez eut, la viande et resever à de rare occasion (en gros l'été ils mangé 1 fois de la viande toute les 2 semaine, l'hivers 1 fois par mois et jamais dans de grande quantité).
Pour passé à un autre sujet, il souvent dit également, que les végétarien et surtout végétalien souvent de carence en vitamine B12. Mais ce qu'il faut savoir c'est que pour ceux qui on un alimentation varier et bien méner, il n'y aucun carence. La vitamine B12, on la trouvé dans diverse graines germé, en plus de trouvé de nombreuse autre vitamines, enzymes, ...
Et oui il n'y a pas que la viande et les produit d'origine animal ou l'on trouve de la vitamine B12.
Pour finir, je ne dis pas qu'il faut aboslument être végétarien ou végétalien, car moi même je ne le suis pas, mais je pense qu'il faut surtout diminué grandement notre consommation de viande, poisson etc ... Car on peut trouvé largement ce dont le corp à besoins à travers davantage d'aliment complet d'origine végétal.