Whey végane

[Kadhafi]

Bonjour, je commence une période de jeûne avant pacques, et ne consomant plus de viande, ni de produit latiers (ni la whey habituelle), j'ai constaté sur internet qu'il existait une version de whey vegane a base de proteines de riz et d'autres. Vous en avez déjà consomé, est-elle l'équivalent d'une whey normale? Cela peut s'averer une subsitution adéquate? ET aussi, cette whey vegane, contient le meme profil d'acide aminé qu'un isolat de whey normale, ou faudrait puor une optimisation (dans une période puls propice aux carence) consomer à coté de la bcaa ??

Cordialement

[Kadhafi]

Bonjour, ayant actualisé mes recherches je me permet d'upper ce topic, j'ai trouvé ces différentes marques qui proposent de la "whey vegane" (dans le sens vegetalien, le careme ne permettant pas de produits laitiers), à base de proteine de pois, germe de riz, chanvre, soja

https://fr.myprotein.com/nutrition-spor ... 37445.html

https://fr.myprotein.com/nutrition-spor ... 30779.html

https://fr.myprotein.com/nutrition-spor ... 29338.html

https://fr.myprotein.com/nutrition-spor ... 29701.html

laquelle choisiriez vous à ma place? quelle seraient les différences majeures avec une whey isolat de lait?


Je vous remerci d'avance pour vos éclaicissements

[Bastoun34]

Attention à bien utiliser les bon mots, parce que "whey vegan", ça ne veut rien dire, c'est comme si tu parlais de viande de poulet vegan, ça a pas de sens: la whey, par définition, ça désigne la protéine en poudre issue du lactoserum, donc du lait.

Par contre, oui des protéines en poudre vegan, ça ça existe, et y en a de différentes origines: soja, riz, pois, chanvre...
De ce que j'ai lu, la meilleure serait la protéine de chanvre (notamment à cause de l'absence d'anti-nutriments comme l'acide phytique, qu'on va retrouver dans les protéine de riz, de pois ou de soja).

[Kadhafi]

ah merci beaucoup, je te remerci puor ta réponse et ton éclaircissement concernant la whey, j'ignorais que cela designait uniquement la proteine de lait.


au niveau de l'absortion faite par le corps, 25g de proteine de chanvre et 25g de proteine de lait, s'assimilent identiquement n'est-ce pas?

[SaiyanPhysique]

Regarde bien les macros nutriments quand meme. Parce que il y a une énorme différence entre les protéines énumérées!

[Kadhafi]

j'ai trop de lacunes pour comprendre





(edit, selon le raisonnement du seigneur qui m'a repondu avant, j'ai commandé la proteine de chanvre. puis j'ai vu sur des blogs de bob marley wannabes qu'elle serait profondement complete, et voila, est-ce faux?)

[Trail]

Vegan blend de chez MP, est très bien si tu souhaites avoir une source vegan avec un amino complet.
C'est un mélange de prot de riz, de chanvre et de pois.

Elle est complète, très peut de SEL ( quand je vois la prot de soja a plus de 3g, ou les autres protéines végétale a plus de 3g, sa m'exaspère).

La vitesse d'assimilation n'est pas a prendre en compte. Ce qui compte c'est ton total de prot sur la journée. (1 Ca sert a rien d'avoir un prot avec une assimilation rapide car la fenêtres anabolique n'existe pas dans le sens ou elle est véhiculé sur le net, 2 tu as beau avoir une super whey de la mort en terme d'assimilation, il y a trop de facteur qui vont la faire varier (Estomac vide ? avec quoi tu la prend ? ....)