Je voulais savoir s'il y avait vraiment une différence concernant les vitamines et autre nutriments entre les herbes ou aromates achetés sur les étals et ceux qu'on retrouvent dans les petits pot en verre (il n'y a alors plus qu'à soupoudrer les plats car c'est finement tranché et préparé)
En fonction de ça, j'orienterai mon choix vers la meilleure forme du produit
Pas vraiment de différences, dans tous les cas lave bien tes herbes (si fraiches) avant de les utiliser pour éviter les rares parasites qui trainent dessus..
tu dis qu'il n'y a pas vraiment de différences ?
Cela voudrait dire que les bienfaits de ces plantes ne disparaît pas aussi facilement que les fruits / légumes ?
