Pain des fleurs

[razorback27]

Bonjour,
Que pensez-vous du pain des fleurs comme source du glucide à IG bas ?
http://www.greenweez.com/le-pain-des-fl ... wwodZAsAug

Le sarrasin a un IG faible mais j'en est aucune idée pour ces tartines ?

[Doc nutros]

c'est ce que j'utilise pour remplacer le pain, moi je trouve ça top, le craquant des cracottes sans le gluten qui l'accompagne.

[gaardy]

pas mal en effet mais je ne sais pas si l'ig n'augmente pas...