Conseils sur la prise de whey

Une question sur un supplément ? Comment le prendre ?

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Thrax
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Conseils sur la prise de whey

Message par Thrax »

Bonjour à tous,

Nouveau sur le forum, je me permets de vous demander vos conseils sur ma diète alimentaire et surtout sur les modalités de prise de whey, sur lesquelles je m'interroge.

J'indique de suite qu'avant de poster, j'ai pris connaissance de votre FAQ sur le sujet, mais je ne trouve pas forcément les réponses précises à mes questions.

En premier lieu, je me présente :

Homme, 39,5 ans, 181cm, 71.5 kg

Il y a quatre ans environ, j'ai, comme beaucoup à mon âge, pris conscience qu'il fallait me prendre en main. Je pesais 97.5 kgs et j'ai décidé d'agir. J'ai commencé par la course à pied, que je continue aujourd'hui de manière hebdomadaire.

Je cours beaucoup, de 20 à 25 km chaque dimanche (oui, je fais un semi chaque dimanche).

Cela m'a permis de redescendre le poids de mon corps à 77 kgs environ tout en continuant de manger comme avant (cad pas très bien), mais en limitant grandement l'apport de sucres.

Finalement, je me suis dit que, tant qu'à faire, continuons et essayons de faire quelque chose de bien avec le corps. J'ai de la chance d'avoir une salle de sport à mon travail. Avec des collègues ayant la petite quarantaine, nous nous sommes donc lancés, il y a tout juste un an, dans des séances de fitness/cardio, lesquelles sont devenues pour moi plutôt des séances de muscu maintenant (en gros, j'ai stoppé les burpees et les tuck jumps pour me réorienter vers du curl et du deadlift, par exemple).

J'ai couplé ces séances intenses à une diète alimentaire.

Résultat, poids du corps retombé à 71.5 kgs et muscles beaucoup plus dessinés !
Je dois dire que je suis plutôt satisfait du résultat. Madame est contente ! :D

Le problème c'est que maintenant, je suis devenu un peu accro à ça. J'aime trop mes séances de fitness/muscu et je me dis (une nouvelle fois) pourquoi s'arrêter en chemin. J'aimerais prendre encore un peu de muscle, si possible à mon âge.

Le truc c'est que je stagne actuellement.

J'ai donc commencé à lire les sites spécialisés, les forums (principalement le votre) et j'ai découvert un monde que je ne connaissais pas.

Je me suis donc mis à compter les calories de ma diète alimentaire, mon apport protéinique, etc. Résultat, je suis en manque léger de protéines.

D'où l'idée de la whey.

Le problème est toutefois le suivant : je fais ma séance journalière les midis essentiellement (à l'heure du déj'), 5 fois par semaine. Je fais environ 1h d'exercices variés, et j'essaie de travailler vraiment toutes les parties du corps. Les exercices sont classiques, que ce soit avec poids ou juste en PDC (pompes, abdos...). Rien d'extraordinaire, mais c'est du varié.

Le hic, c'est que j'ai lu (sur votre FAQ notamment) que, dans l'idéal, la whey est à prendre après l'entrainement. Mais que prendre de la whey en même temps que le repas est totalement inutile, c'est du gâchis.
Or moi, je mange exactement 20 min après l'entrainement (après la douche en somme).

En conséquence, voici ma question première : Dans mon cas, lorsque l'apport protéinique n'est pas suffisant, quand est-il judicieux de prendre le supplément de protéines si on mange juste après l'entrainement ?

Pour plus de détails, parce que vous allez me le demander, voici les calculs que j'ai fait :

DEJ : 2.320,23 kcal/jour
IMC : 21.,67 kg/m²
IMG : 18.7 % (à vrai dire, je pense que je suis à bien moins, mais c'est le calculateur sur le net qui donne ce résultat).

Aujourd'hui, ma diète c'est environ 2.100 à 2.400 kcal/jour et 100 à 120 g de protéines/jour.

Si j'ai bien tout suivi les conseils des experts, je devrais monter à 2.600 kcal/jour et 140 g de prot./jour pour prendre de la masse sèche.

C'est exactement ce que la whey pourrait m'apporter, mais quand la prendre du coup ? :?

Je finis ce "joli" exposé en vous précisant quand même que je bouffe sainement et très varié. Mon alimentation est à peu près la suivante :

Matin
3 Tartines bio céréales / 2 barres bio céréales et noix
Midi
100 à 150g de viande maigre (poulet, poisson) / 200g de légumes / tranche de pain complet / 2 carrés de chocolat noir (après l'entrainement je me le permets)
Soir
Féculents / viande (100 à 150g) / légumes / mini sucrerie avant de dormir

Je ne bois que de l'eau, du thé ou parfois du café (très peu sucrés). J'ai totalement éliminé toutes boissons gazeuses sucrées y'a déjà 4 ans.

J'ai également essayé les flocons d'avoine. C'est très bon, mais je trouve que l'apport protéinique (12,3g/100g) est pas suffisant par rapport à leur apport calorique (350kcal/100g).

Enfin, cet exposé étant fait, une autre question me taraude. Si je prends de la whey (pas après l'entrainement), dois-je continuer ) prendre des BCAA juste avant l'entrainement ?

Bref, merci d'avance pour vos conseils ! :wink:
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yam57
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Re: Conseils sur la prise de whey

Message par yam57 »

En conséquence, voici ma question première : Dans mon cas, lorsque l'apport protéinique n'est pas suffisant, quand est-il judicieux de prendre le supplément de protéines si on mange juste après l'entrainement ?
non. si tu manque de protéine, il faut déjà revoir ton alimentation. par exemple je vois que le matin tu n'en as pas. d'ailleurs ce que tu manges n'est pas l'idéal. les barres et les tartines industrielles, c'est pas le mieux.
Si je prends de la whey (pas après l'entrainement), dois-je continuer ) prendre des BCAA juste avant l'entrainement ?
ce n'est pas utile non plus si tu manges assez de protéines.

par contre pour ton programme, si tu t'entraine 5x par semaine, il ne faut pas faire les mêmes muscles a chaque fois.
j'ai 60 ans, plus de 35 ans d'entrainement. j'ai été responsable d'une petite salle pendant 20 ans. je mesure 1m77 et pèse 93 kgs.
Thrax
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Re: Conseils sur la prise de whey

Message par Thrax »

Merci pour ta réponse !
A vrai dire, au vu de mes lectures sur le forum, je m'attendais un peu à ce qu'on me réponde cela :D

Malgré tout, j'ai quand même quelques remarques/questions.

Tu dis que mon alimentation n'est pas bonne. Ca m'étonne quand même. Je fais pourtant gaffe à ce que je mange. Je prends des féculents, de la viande, des légumes, des fruits, j'évite tout ce qui est sucres et produits transformés.

J'ai aussi installé myfitnesspal qui me donne des résultats toujours satisfaisants, niveau nourriture, pour ne pas prendre des kilos.

Donc, si c'est que le petit déjeuner qui cloche, parce que manque de protéines, puis-je prendre la whey à ce moment là ? Est-ce que ça apportera quelque chose (sachant tout de même que je petit-déjeune vers 9h et que j'ai ma séance de sport à 12h30, sans rien manger entretemps) ?

Ou alors je me tourne plutôt vers une alimentation classique mais plus protéinée ? Mais quoi dans ce cas ? J'avoue, comme je l'écrivais, que les flocons d'avoine sont trop caloriques par rapport à leur apport protéinique. Manger quoi donc ? Du blanc de poulet, des œufs, du fromage blanc ?
Ca ne me dérange pas au petit déjeuner, je n'ai aucun problème à avaler du solide le matin.
C'est mieux ?
Par contre, niveau total calorique ça va tout de suite grimper en flèche. J'ai peur que l'équilibre ne soit plus là.

J'avoue que le matin, je me suis tourné vers les tartines et les barres de céréales compte-tenu de leur apport en calories/sucres très faible (ce sont des produits sans sucres ajoutés) et leur apport bourratif très correct.
Attention, même si ce sont des produits industriels, ça reste du vrai bio (barres au quinoa/miel/amandes, tartines au sarrasin ou au maïs, sans sucres ajoutés, etc.).

Donc, whey le matin (en plus des tartines) ou fromage blanc/oeufs ?

Concernant le programme d'entrainement, oui, j'essaie de faire attention. J'avoue cibler certaines parties du corps (le fameux haut des pectoraux notamment), mais je fais du tout : bras, jambes, abdos, dos...
Je vais essayer de poster rapidement mon programme dans la partie dédiée du forum, pour avoir vos impressions et conseils d'amélioration.
Comme on dit, je suis pour l'instant autodidacte (je suis quand même certaines appli android) et donc y'a forcément plein des choses que je ne fais pas bien. :wink:
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yam57
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Re: Conseils sur la prise de whey

Message par yam57 »

Tu dis que mon alimentation n'est pas bonne
je parlais du petit déjeuner. il n'y a pas de protéine. et les barres et tartines toutes faites, ce n'est pas le mieux.
puis-je prendre la whey à ce moment là ?
non, si tu veux prendre un complément en poudre, il vaut mieux une protéine totale, plus lente. ou autre aliments protéiné qui te convient. œufs par exemple.

pour le programme, avec ta fréquence, fais 1 gros groupe+1 petit par séance.
j'ai 60 ans, plus de 35 ans d'entrainement. j'ai été responsable d'une petite salle pendant 20 ans. je mesure 1m77 et pèse 93 kgs.
Thrax
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Re: Conseils sur la prise de whey

Message par Thrax »

Ok, compris ;)

Mais du coup, que manger au petit déj' pour avoir un bon apport protéinique sans augmenter fortement l'apport calorique ?

Vous mangez quoi, vous tous, au petit dej' ?

Pour ma part, par exemple:

4 tartines multicéréales Céréal Bio 70.84 kcal 1.68gP
1 Barre blé complet amande-noisette Nat & Vie 91kcal 1.8gP
1 Barre noix de coco chocolat Nat & Vie 91kcal 1.2gP
1 thé sucré 17kcal

Soit un total de 269.84 kcal pour 4.68gP.

Si par exemple, je mange 2 oeufs, 100g de fromage blanc et 30g de flocons d'avoine, j'vais être à 27g de protéines (ça c'est bien), mais je vais me prendre 350 kcal dans la tronche dès le matin.

Sans parler qu'avec ça, je risque d'avoir bien faim...

(ok, j'veux bien faire l'effort d'enlever le sucre du thé, mais le matin, j'adore ça un grand mug de thé légèrement sucré) :wink:
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yam57
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Re: Conseils sur la prise de whey

Message par yam57 »

Mais du coup, que manger au petit déj' pour avoir un bon apport protéinique sans augmenter fortement l'apport calorique ?
je viens de te le dire. ajoutes un aliment protéiné de ton choix. moi,perso, c'est protéine totale + flocons d'avoine, parce que j'ai du mal à manger solide au petit déjeuner, sinon je le ferais.
Si par exemple, je mange 2 oeufs, 100g de fromage blanc et 30g de flocons d'avoine, j'vais être à 27g de protéines (ça c'est bien), mais je vais me prendre 350 kcal dans la tronche dès le matin.
oui, je trouve ça pas mal. ensuite à toi de gérer les autres aliments et repas si tu as peur d'avoir trop de calories
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