Forum musculation

Pour bien consommer les oeufs, le blanc doit être cuit, et le jaune le moins possible.
A partir de là, les bonnes méthodes de cuisson sont donc: mollet, au plat, en omelette ou brouillés. Y'en a sûrement d'autres pas mals mais je te donne ce qui me vient en premier.

Pour ta question sur le sandwich en collation, moi je pense que c'est une bonne idée d'ajouter quelques légumes et un petit assaisonnement au pain+jambon comme tu le fais. Si tu te dépenses beaucoup entre ton boulot et le sport, c'est toujours bon de manger pas mal et fréquemment pour prendre du poids.

Salut merci pour tes réponses mais l'oeuf dans le sandwich gène pas? Ca en fait quand même deux de plus chaques jours?...

Bah 'faut voir avec ceux du matin + tes autres sources de protéines dans la journée et dans la semaine.
Là, je passais comme ça sur ton message; je connais pas ton poids, tes habitudes alimentaires ni tes objectifs (prise de masse, phase de maintien ou bien sèche).

Je suis dans un objectif de prise de masse. Je vais t envoyer mon carnet nutrition dès que je l'aurai commencé pour qu on développe le sujet.

Merci de tes réponses en tout cas!

Bonjour a tous,

Voila j'ai décidé de suivre la diète qui a été citée en toute première page car j'ai commencé la muscu depuis 1 mois et demin et j'ai déja pris 3 kg en ne mangeant que des pates alors bon varier mon alimentation ne me ferait pas de mal. Voila ma question est la suivante, c'est de savoir par rapport au matin, flocon d'avoines et les oeufs car ce matin j'ai ton mixée et je voulais savoir si le fait de mixer n'influerait pas sur les calories ou si c'était la même chose ?

Merci a vous

Les blancs il faut les faire cuire, sinon, les calories ça va devenir le cadet de tes soucis.

Oui, donc je fais cuire seulement les blancs ? Oui je sais mais je me dis qu'au plus je prends de calories au plus je grossis et mes muscles aussi par la même occasion non ?

Dans une certaine mesure, oui, mais trop de calories et ces calories seront stockées en gras. Le blanc cru = risque de salmonelle.

Oui d'accord je vais suivre la diètes à la lettre et ça devrait etre bien ?
Désolé mais qu'est ce que la salmonelle ?

Et en suivant ces repas on prends du poids ? Mais manger tout les jours la meme chose c'est pas un peu chiant :/ ?

Et puis je me dis le matin des oeufs, et des flocons d'avoines, ça donne des forces ? Moi le matin je prends toujours des tartines à la confiture. Je maitrise absolument rien dans ce domaine :/

Salut.

Alors déjà, rien ne t'oblige à manger tous les jours la même chose aux mêmes repas...
Les plans proposés sont des exemples. Une fois que t'as compris les grands principes, tu peux varier les recettes et les menus en fonction de ton métabolisme et de tes goûts.

Mais c'est sûr que si tu n'as aucune notion en diététique et en nutrition, ça va être chaud les asticots!
Alors, je ne peux que te conseiller de te documenter en lisant les sujets épinglés de la section "Nutrition", sur les sites spécialisés ou dans des bouquins comme la Méthode de nutrition d'Olivier Lafay qui donne de solides bases sur ce thème.

Qui peut m'aider a réaliser un programme alimentaire qui tournerais a 2700 Kcal svp ?

Passer faire un tour sur mon post pour des réponse besoin-d-avis-t106008.html

Merci du tutoriel:-) financièrement pour les pratiquants. Combien lâché vous de course par moi ? Si je suis je programme à la louche on tourne à combien de calorie par jour !?:-)

Bonjours,

J'ai lu se programme ( les 3 premières pages) et plusieurs personnes ont dit qu'il été bien

Mais j'ai de question peut être un peu bête ...:

Ce régime alimentaire est fait pour quelle type effort physique ??

et deuxièmement question, est un régime adapter pour les études et donc la concentration? ( je suis en 1er de médecine)


Merci a tous

Salut, cette diète à l'air très bien mais j'aimerais bien savoir combien ça coûte par jour ou par mois car je suis étudiant et n'ai pas beaucoup de moyens ?

Je ne m'y connais pas vraiment en "plans de diète" niveau PM mais il me parait sain et équilibré et en bonnes proportions.

Après, moi lorsque j'étais en PM, je ne calculais rien, mais je mangeais juste bien plus mais toujours de façon saine (éviter les MG) car j'ai une tendance à prendre du poids rapidement.

Bonjour à tous.

Quel post! et ca fait 3 ans qu'il est alimenté par tous les commentaires. C'est vraiment agréable de voir autant d'entraide.

Je vais me permettre de vous donner mon plan alimentaire.
Je ne prend pas de poids et je ne perd pas de gras.... je ne comprend pas pk...

1m74 pour 74kg
Petit déjeuner:
200g de fromage blanc 0%
100 gramme de muesli au chocolat (je vous vois déjà me hurler dessus mais bon c'est un délice!!)
3 biscottes complète avec un peu de confiture dessus

Déjeuner:
1/3 de la quiche lafay / ou omelette avec 5blancs et 2 jaunes et de 50g de poulet
100 g de riz complet
FB avec fruit en morceau (banane ou pomme)

Diner:
100g de quinoa
50 de poule (que je cuis avec de l'huile d'olive)
1 tomate
1 fruit

Voila j'attends vos éclaircissements.

tout simplement que ce type de régime ne te convient peut-être pas.

Avant de faire ce genre de régime, il faut juste mettre un accent sur le sport, tout en mangeant normalement.
perdre du gras => vas courrir
prendre du muscle => muscu + augmentation de la part de protéines (accompagné de protéines en poudre avant et/ou après la muscu)
pas besoin de faire plus

si sa marche pas, là il faut établir un régime en fonction de ta morphologie, du résultat souhaité et de ce que tu mange d'habitude.

MErci pour la réponse.
Je fais la méthode lafay depuis bientôt 2 ans;
C'est à dire 1h30 heures de sport tous les 2 jours et abdos jours off.

Je dois confesser que je cours moins qu'avant (mais je fais bcp de danse de salon en contrepartie)

MA question était: dans mon programme alimentaire, n'y a t'il rien de néfaste? contreproductif? ou remplaçable pour du mieux?

Merci

Le mieux, c'est de tout calculer, l'apport des glucides, lipides et protéines. Ensuite c'est de suivre la règle des % ou de tant de g par poids de corps. Si tu es au dessus de ta Dépense Énergétique Journalière, tu prendras de la masse, si tu es en dessous, tu séchera. Rien de bien compliqué en somme.

Après pour répondre à la question budget : ça me coûte moins chère que d'acheter 1 mac do semaine, 1 pizza ou des gâteaux voir certains des sodas et autre yaourt ou glaces. Je vais même affirmer que je fais des économies en mangeant des fruits et légumes tous les jours.


Pour la Whey, ce n'est pas obligatoire mais j'avoue que l'apport de protéines est dur à trouver. A moins de manger des oeufs et encore beaucoup d'œufs Il y a le fromage blanc aussi mais les produits laitiers, c'est pas mieux pour la disgestion !

Oui, quand tu connais pas trop tu calcules... Mais je trouve que c'est pas si utile que ça, car ça reste assez théorique et ça ne prend pas assez de paramètres en compte, comme la nervosité, les sentiments et les émotions fortes qui peuvent parfois bruler pas mal d'énergie...
Puis on a pas tous les jours les mêmes dépenses, on mange pas la même chose, on dort pas autant à chaque nuit...

Donc tu commences sur le plan proposé en début de sujet, puis tu adaptes à ton propre corps et à ton évolution une fois que tu as assimilé les bases en diététique.
Et puis, être super strict sur la bouffe, c'est surtout pour les pratiquants qui ont des objectifs esthétiques assez élevés et précis; mais ça tape vite sur le système de se prendre la tête de cette façon, et ça peut rajouter du stress et de la pression, et ça c'est jamais bon!

Enfin, moi c'est mon avis perso hein? Chacun fait comme il sent.

Question sur la première diète, je fais mes séances le matin à 7h00, je fais comment pour avoir un petit déjeuner sachant que soit disant il ne faut rien prendre en même temps que sa whey ?

Pour quelqu'un de maigre ( 46 kg pour 1m70 Environ ) la diète est la même ( En baissant les doses ? ) ?

Non, et c'est précisé en début de topic:

LORENCO a écrit :"à adapter selon son profil"

Pour un maigre de moins de 60kg, je pense que 100g de féculents (poids cru) matin, midi et soir, c'est quand-même énorme! surtout avec les collations entre les repas principaux...
De la même façon, j'éviterais de dépasser les 100g de viande (toujours le poids pesé avant cuisson). A la limite 125g, mais 150 ça fait balèze pour un petit gabarit!

Après, on le redit souvent: chaque corps et chaque personne réagit différemment. On est pas à votre place, les gars! Si vous voyez que vous prenez trop de gras avec ce plan, et bien diminuez progressivement les calories, notamment les féculents. Si au contraire, vous trouvez que vous grossissez pas assez, et bien rajoutez des calories en répartissant dans la journée, surtout autour des entraînements.

coucou, pour ma part chaque repas je suis a 180 g patte pezé crue 100 g légume 150g viande blanche ou poisson

Pour les œufs on peut les manger dans la journée ex : le midi et l'aprés-midi etc ..
ou il faut obligatoirement les manger au petit-dej....
sinon 5 oeufs c beaucoup pour moi je suis a 3 oeufs par jour

180gr de pate pour une prise de masse ?

Ah ouais, c'est vraiment pas mal! Ca doit faire plus de 500g une fois cuit. Un bon petit saladier entier de pasta!

Après, s'il a le gabarit et qu'il cravache dur dans la journée...

Bonjour, il est possible de prendre de la whey a 10h et 16h a la place des repas ?

ahahahah ce programme va m'aller alors, manger toute la journée sainement, (moi qui est est un gros mangeur)

Salut ,

Puis-je remplacer le pain de 10h et 16h par du musseli qui est pour moi plus facile à entasser?? et quelle quantité? 100-150g?

(27 ans, Je pèses 74kg pour 186cm, je me suis mis sérieusement à la méthode Lafaye Il y a 8jours et je suis votre diète, mais pour moi, manger une baguette de 150gr entre les repas c'est pénible...)

donc je ferais : baguette matin/mdi
féculents soir
Musseli matinée/gouter

Merci d'avance

Bonjour

Pour des raisons de gout et de praticité (DLC stockage achat) j'affectionne bien les petots muffins complet qu'on trouve un peu partout :

http://www.les-calories.com/calorie-757 ... epere.html

http://www.coursengo.com/supermarche/le ... et-x4.html

Je sais bien que le pain complet sera mieux qu'un muffin complet
cependant, je réfkéchis toujours aussi au rapport entre le plaisir d'un aliment et sa qualité nutrtitionelle

donc ma question est la suivante :

Dans quelle mesure le pain complet est il meilleure nutrionnellement qu'un muffin complet (leader price carrefour...)
Si je change mes muffins complet par du pain complet aurais je réelement une avancée siginficative dans mon alim '(je suis en PDM mais même question pour les périodes de séche SVP ?

Si l'on se fie aux étiquettes nutritionnelles, l'avantage est très léger aux 100 gr pour le pain complet 10g de "bons" glucides en plus...bon après du sucre et du seul en plus dans le muffin mais je pense très peu... ???

Merci pour vos réponses

@+

Je suis entrain d'élaborer mon plan alimentaire et quelques conseil/avis serait les bienvenue ^^

Voici le lien : topic-t112927.html

Merci

Bonjour,

humm je fait 1,85m pour 70kg. < il est grand temps de bouger son cul. j'ai commencé l'training il y a à peut près 1 mois (j'ai pris env 1.5kg). cela me parait peu rapport effort/prise de masse.
Je taf en "full (half) body env 1h30 par séance 1 jour haut du corps 1 jour bas du corps < j'aurais voulu des avis sur ce type d'entrainement .. est ce mauvais de s’entraîner chaque jours sachant que chaque partie à 48h de repos entre chaque séances ?? ( je sent que je vais m'faire allumer mais j'ai tendance à lâcher si j'ai pas ma dose journalière)

enfin.. donc j'ai décidé de suivre le programme indiqué à la première page qui me parait "propre", comme j'ai l'habitude de rien manger je me suis dit que ce serait bien de suivre une diète stricte.
Par contre, je n'ai rien vu sur l'alimentation post training. Faut il avaler quelque chose de plus après la séance? pour le moment je prenais 2 C.à.S de miel direct après puis 4 blanc d’œuf dans les 30 min suivante. est ce à bannir vu qu'il y a déjà 5 œufs le matin..? (puis 7 boite d’œufs par semaine.. )

j'aurais voulu des précisions la dessus ci possible, merci

Bonsoir tout le monde,
Dans la diète proposé par LORENCO dans la première page,en sachant que je suis en période de prise de masse et que je ne supporte pas le fromage blanc, est ce que je peux prendre 300 gramme de fromage frais 3% MG a la place du Fromage blanc 0%, pour la collation après le dîner ?
Merci à tous d'avance

Bonsoir, je m'apelle Théo , j'ai 16 ans , je mesure 1m82 pour 66 kilos et je souhaite me lancer sérieusement dans la musculation , je me suis donc établi une nutrition pour une prise de masse à l'aide de cet exemple et j'aimerai avoir vos avis :

Jour ON: Jour OFF:

Salut Théo je ne suis pas un grand connaisseur donc attends d'autres avis
30% de lipides ptet juste un peu trop (prise de gars avec la prise de masse ?) descends ptet entre 25 et 30 et rajoutes des glucides...
N'oublie pas les lentilles et les pois cassé (très bons et très facile à cuisiner meme si long) pour remplacer riz / pates...surtou avec la viande (j'ai appris ca hier attention à l'association trop férquente oplus de 3 / 4 fois par semaine entre les pates et la viande...)
Tu a le quinoa aussi et le bourgoul
et n'oublie pas les poissons gras genre saumon maquereau sardines
Le thon modérémment une fois deux fois max par semaine cause mercure
Perso je n'aime pas les amandes, je les remplace par les noix de cajou (un ptit peu moins bonne ptet niveau nutritionnel d'après ce que j'ai cri comprendre...)

Sinon pour un en cas prise de masse fait maison facile à emporter tu a ce lien très intéressant (j'ai testé hier et c bon a tous les niveaux) :

recette-pour-des-barres-de-cereales-maison-t71631.html

Merci Jordan pour ces renseignements, j'espere avoir d'autres critiques, bien sur, et j'ai donc établi un nouveau programme :

Jour ON : Jour OFF: En ajoutant 2 barres faites maisons, ce qui me rajoute +320 kcal, 2550 kcal ,150 g protéines , 360 glucides, 73 lipides jour ON et 2300 kcal ,130 g protéines , 310 glucides, 62 lipides jour OFF.
Je peux aussi remplacer œufs par poissons, changer de légumes etc..

Hello: Je cherche à sécher...
Voici mon plan alimentaire... (c'est l'arrache dsl)
J'espère que ca va vous suffire pour me dire si oui ou non c'est bien.

POur mon plan alimentaire

MAtin:
200g de fromage blanc 0% + 100g de muesli 3 choco
3 petites tranches de pain + confiture
1 verre de Jus d'orange

Midi: omelette lafay (5 blanc d'œufs, 2 jaunes, 1 pincée de fromage rapé, 1 tomate, 60 g de jambon de poulet
80 de riz ou pâtes
En dessert, soit un fruit soit du FB 0%

Rien au gouter en général

Diner: 2 tomates + 100g de thon (des fois des féculents type pain ou pâtes)
et souvent du fromage blanc 0%

Voila... si vous avez des commentaires....

Bonjour à vous tous !

Je suis ectomorphe et sur le point de commencer la méthode Lafay ainsi qu'une diète en me basant sur celle proposée par LORENCO, mais j'ai cependant deux questions à vous poser :

- La première concerne les "repas" de la matinée et du goûter. Travaillant toute la journée et ne rentrant pas le midi chez moi je ne sais pas s'il me sera possible de me trimbaler mes tranches de jambon et mon pain toute la journée. Existerait-il un moyen plus simple pour avoir les mêmes apports mais avec des aliments plus "transportables", comme des barres par exemple ? Je suppose que je ne suis pas le seul dans ce cas alors je fait appel à vous pour vous demander quelles solutions vous avez trouvés

- Ma deuxième question concerne le coût d'une telle diète. Est ce qu'une personne ici ayant suivit une diète similaire pourrait me donner une idée du coût hebdomadaire que cela représente ?


Merci par avance et bonne journée à tous !

Salut a tous,

Je viens poster mes conseilles malgré mon jeune âge.

Pour tes collation, Du pain et du poulet dans de l'alu ça suffit avec un petit sachet d'amandes et autre.

Pour compter le prix => Tu comptes ce qu'il te faut par semaine genre 42 œufs, 3paquet de riz, 10boites de thon.. Etc. Et tu vas sur Auchan-Drive par exemple et tu te fais un panier pour compter tout ça et t'annule la commande

Voilà, moi je vais essayer de le suivre avec les cours, ça me dérange pas de manger du poulet au lycée x)

Salut Théo !

Bien tes menus de nutrition Avec quel programme t'as obtenu ces tableaux ?

Bonjour à tous, je sais pas si je suis sur le bon sujet donc veuillez m'excuser, je commence la musculation pour prendre de la masse et sécher, je sais comment travailler, par contre j'aurais souhaité également suivre une nutrition à base protéine et j'aurais voulu avoir quelques conseils, savoir comment la prendre, à quel moment, et quoi prendre exactement. Cordialement

"prendre de la masse et sécher"

> C'est soit l'un, soit l'autre. Les deux ne peuvent pas se gérer ensemble en nutrition.

A daccord merci, et bien je souhaiterai surtout prendre de la masse si qu'un à des conseils de nutrition

Bonjour,

ça fait 5 mois que j'ai commencé la musculation, et meme si au debut j'ai pris quelques kilos et que ma silhouette s'est ameliorée, aujourd'hui je stagne, je ne prends plus de poids et mes charges n'augmentent plus.
J'ai decidé de enfin prendre la dietetique en compte pour progresser et prendre de la bonne masse.

Mais j'avoue que tous ces aspects de la nutritions sont un peu compliqués a aprehender pour un novice...

Je projette de prendre rdv avec un nutritionniste pour etablir une dietetique de base qui me soit adapté. Une sorte de fil conducteur, une base pour mon alimentation, un "squelette" alimentaire.
Est ce une bonne idée ?
D'ailleurs, nutritionniste ou dieteticien ?
Faut-il s'adresser a un specialiste du sport ou n'importe quel nutritionniste/dieteticien saura me mettre au point quelques chose de valable pour la musculation ?

Salut,

Voilà, je fais 1m86 et je pèse 69 kilos à jeune... j'ai eu très peur ce matin en voyant mon poids chez le médecin, pendant deux mois je n'avais plus d'appétit dû au stress et maladie... Bref Tout ça commence à passer et j'ai de nouveau l'appétit ! Je compte bien commencer une diète petit à petit pour reprendre rapidement du poids ! J'en faisait 73 kilos avant et je souhaite atteindre les 77/79 kilos ! (L'espoir fait vivre)

Je suis Ectomorphe. (voici une photo de moi il y a 2 mois *après exercice*)

http://img20.imageshack.us/img20/5672/rd6k.jpg

J'ai arrêter pendant 2 mois toute activité physique et je compte reprendre avec du du Basket (1 fois par semaine) + 2 séances LAFAY par semaine.

Voilà je me suis référer au premier poste au niveau de la diète et j'espère arriver à me faire un bon programme pour le mois avec vos conseils.

Matin = Flocon d'avoine ou Pain + 5 Oeufs (2 jaunes) + Jus d'orange (Sachant que je ne mange jamais le matin, ça vas être un gros effort)

Midi = Viande (150g) + Féculent (pâtes, riz, semoule,...) + Légume ou Fruit + Fromage de chèvre + Pain

Goûter = Fruit sec (abricot sec) + 1 à 2 tranches de jambons + Pain

Soir = Viande (150g) + Féculent (pâtes, riz, semoule,...) + Légume ou Fruit + Fromage de chèvre + Pain

Voilà, avez vous des conseils ou aliments à me conseiller riche en protéine ? (Sachant que je ne digère pas le lait de vache et que j'ai pas un gros budget financier)

Mon carnet d'y y'a 2 mois (post2937499.html#p2937499)

Matt.

Ptit Up pour Matt et moi, et quelques questions de noob au passage :

-Les 3 blancs et 2 jaunes d'œufs du matin, cru ou cuits ?
Perso je cuits les blancs et prends les jaunes crus, mais je ne sais pas si je fais bien ?

-Ca ne fait pas un peu beaucoup de paim tout ça ?

-Ne risque t-on pas d'avoir des carences avec cette diet ?

-L'avoine le matin, avec du lait ?

Bonjour,

Par quoi peut-on remplacer

"2 tranches de jambon de poulet ou de dinde + 150 grammes de pain (complet de préférence)"

pour la collation du matin ?
Je travaille en open space et je me vois mal sortir le casse croûte sur mon bureau à 10h .

"Mich Mich tu t'occupes des merguez ?!"

Je rejoins Guigui et Matt !

Pour les débutants, ce n'est pas facile à comprendre, je me pose les mêmes questions, faut il voir une dieticienne ?
Ca dépends aussi du poids non ?

Je ne digere pas le lactose, je suis allérgique aux noix (noisette, noix de pecan, amandes etc...)

Quand vous dites 100g de viande, ca correspond à quoi au juste ? 2 steack ?

Avoine au ptit dej cru ? sans lait ? parce qu'avec lait ca modifie les apports .

Je trouve la diete de Matt bien costaud par rapport à ce que j'ai vu ...

Je suis débutant en nutrition aussi, mais d'après les quelques trucs que j'ai pu lire, voilà quelques réponses: l'avoine, c'est pas mangeable seule comme ça, c'est au minimum de l'eau et le lait ça reste quand même mieux (niveau gout ) ! Les oeufs, pareil, essaies de manger ça cru, tu vas vite voire Au plat ou cru, ça change pas grand chose niveau nutrition

Sinon, la diète de première page est quand même très chargée, surtout pour les débutants je trouve

@Fixie Oui c'est genre vers 10-11 H00. Ca fait bizarre, c'est mon cas aussi, mais bon, soit tu sors en pause, soit aux chiottes soit tu auras le droit à des regards "il mange ca a 10 H00" mais après ça ira

Je ne digere pas le lactose, je suis allérgique aux noix (noisette, noix de pecan, amandes etc...)

Quand vous dites 100g de viande, ca correspond à quoi au juste ? 2 steack ?

Avoine au ptit dej cru ? sans lait ? parce qu'avec lait ca modifie les apports .

L'avoine se mange cru parce que si tu le fais chauffer, l'indice glycémique va augmenter (pas top). Tu peux en prendre avec de l'eau (vu que tu es intolérant au lactose) ou du lait de soja.
J'ai déjà essayé de laisser tremper les flocons la veille dans de l'eau pour qu'ils soient mous le lendemain et je n'ai vraiment pas apprécié (surtout de boire l'eau).
Et effectivement si tu rajoutes du lait, il faut en tenir compte ^^

Pour 100g de viande, c'est 100g de viande. Un steak haché c'est généralement entre 100 et 125g.

Dans le programme de LORENCO , genre le midi c'est les 3 qu'il faut prendre , genre poulet steack et thon ou un des trois ?

PadesQG a écrit :Dans le programme de LORENCO , genre le midi c'est les 3 qu'il faut prendre , genre poulet steack et thon ou un des trois ?

1 des 3 car les trois ce sont des protéines

Ok , ça roule merci !

Bonjour a tous j'aimerai savoir si vous avez un site ou un moyen de connaitre les calories a assimiler par rapport a sa taille et sont poids , une envie de commencer une diete

Salut. La taille et le poids ne sont pas les seuls critères à prendre en compte pour déterminer la quantité d'aliments et le nombre de calories à gérer. Faut voir ta dépense énergétique moyenne dans la journée, si tu es du genre à prendre vite du lard ou pas, le nombre de repas et/ou collations que tu peux/veux t'enquiller dans la journée, et surtout tes objectifs esthétiques: prendre du poids, te maintenir globalement, ou bien sécher?

Hello , pouvez vous me dire ;combien faut-il minimum de calories pour une prise de masse ?

Il n'y a pas de "minimum" ; il faut manger 200/250 kcal au dessus de ta DEJ (dépense énergétique journalière)

Merci beaucoup Demoscratos

bonjour, désolé si je répète quelque chose qui a déjà été dit mais je n'ai pas lut les 33 pages de réponses quel est la différence entre le jaune et le blanc d’œuf car dans protéine il est écrit œuf mais a la fin que le jaune est à limiter, pourquoi cela ?

Salut,

La différence c'est la couleur
Plus sérieusement, il s'agit d'une vieille croyance comme quoi le cholestérol du jaune d'oeuf que l'on consomme augmenterait le cholestérol sanguin.
En réalité aucun risque, il faut consommer ses oeufs entiers. Le cholestérol alimentaire c'est bon pour la production de testostérone et donc pour la muscu!

Arrêtez mois si je me trompe!!
Mais en viande rouge, il y a le Kangourou qui (selon mon expérience dans la gastronomie) est la viande rouge qui est composée de moins de graisse. Enfin bref une très bonne viande si vous arrivez à vous en procurer. En plus c'est bon - Après tout faire du sport n'empèche pas de se faire plaisir d'un point de vue gustatif ?

Bonjour à tous,
Je suis nouveau sur ce site, j'ai posté mon régime alimentaire dans ma présentation:

post3204343.html#p3204343

Qqun pour me donner un avis plus expérimenté que le mien? Ce serait bien sympa .

Bonsoir a tous ! Voila petite question bête, doit-on suivre ce "menu" tous les jours de la semaine ? Car j'essai de le suivre actuellement, mais j'avoue qu'au bout d'un moment je cale je n'arrivevpas a tout manger desoler si la reponse a deja ete donnée

On peut remplacer les blancs d'oeuf du matin par de la whey isolate?

Ca serait dommage. La whey, surtout "isolate", me semble plus judicieuse en post-training... Prend toi plutot du blanc d'oeuf en poudre ou en bouteille.

Ah ok, et sinon du fromage blanc ça le fait?

Bah, oui mais c'est mieux de limiter la consommation de laitages. 2 portions grand-max dans la journée. Donc, si tu tapes déjà de l'isolate de whey après ta séance, garde plutot le fromage blanc pour avant le coucher.

Pour remplacer le blanc d'oeuf, le plus adapté serait du blanc de dinde ou de poulet, sous forme de jambon ou d'escalope.

Ok merci bcp

Une autre question :

Est-ce une bonne idée de se faire un régime différent en fonction de l'activité physique du jour?
En effet, la DEJ évolue beaucoup selon qu'on fasse du sport ou non dans la journée, qu'on reste assis, etc.

Je pensais faire évoluer mon régime selon le principe ci-dessous :

type de journée / DEJ / Kcal visées

repos / 2360 / 2500
activité physique légère / 2680 / 2800
activité physique intense / 3000 / 3200

en pratique, rajouter des féculents le soir pour monter les kcal. Par contre laisser protéines et lipides constants (protéines 170g environ pour moi et lipides 90g environ)

Bonjour a tous ,

Déjà un grand merci a tous pour participer et permettre que ce topic vive et permettre ainsi aux nouveaux comme moi de mieux comprendre certaines choses , qui ne sont pas évidente au début

J'ai 26 ans je pèse 70Kg pour 1m87 , je souhaite donc prendre du poids ( entre 7 et 10 kilos) grâce a une bonne diet et a coté commencé un programme de musculation avec 3 entrainements /semaines et 1 footing pour commencer . Donc j'ai essayé avec tout ce que j'ai lu sur le forum de me faire un menu type le voici : http://www.les-calories.com/calculateur.html

J'ai fait les calculs par rapport a mes effort produit a la journée , e fait que je veux passer a 77 kilos ainsi que ma morphologie qui est de nature mince et cela me donne une journée a 2990 calorie / jour .

J'aimerai avoir vos avis pour voir s'il convient a mes besoins ? et si il est assez équilibré ( niveau protéines / glucides / lipides ?

J'ai lu qu'il fallait a peu prés entre 1 et 1.5 g/kg de lipide ce qui me ferait une fourchette entre : 70 / 105
Concernant les protéines en prenant 2g/kg comme lu je devrais prendre 140g

Et d'après mon menu que je me suis fait je suis trop haut en protéines ( 183) et un peu bas en lipides ( 73) est ce une gène ou cela importe peu ?


Ca fait beaucoup de question d'un coup je sais mais je compte commencer a fond dés lundi donc je préfèrerais avoir vos avis de professionnels avant de me lancer la dedans surtout pour la diet qui est un facteur clé pour la prisse de poids et de masse .

Merci a vous

je ne suis pas spécialiste (d'ailleurs j'aimerais que les spécialistes arrivent sur ce topic, parce que mon dernier message date), mais moi je viens de faire deux mois avec beaucoup trop de proteines et pas assez de gras, et je n'ai rien pris de visible en masse. Donc oui faut absolument faire gaffe aux lipides et je te conseille de tout peser.
sur les lipides privilégie es oléagineux, les noix, etc, les huiles comme celle de colza ou d'olive et les poissons ou viandes grasses... mais un tout petit peu d'acides gras saturés ne sont pas à proscrire non plus.

je ne suis pas spécialiste (d'ailleurs j'aimerais que les spécialistes arrivent sur ce topic, parce que mon dernier message date), mais moi je viens de faire deux mois avec beaucoup trop de proteines et pas assez de gras, et je n'ai rien pris de visible en masse. Donc oui faut absolument faire gaffe aux lipides et je te conseille de tout peser.
sur les lipides privilégie es oléagineux, les noix, etc, les huiles comme celle de colza ou d'olive et les poissons ou viandes grasses... mais un tout petit peu d'acides gras saturés ne sont pas à proscrire non plus.

Ben oui pour ca que je demande si cela est gênant le but étant de prendre en poids et si tu viens a ne pas en prendre c'est qu'il y'a peut etre un probleme quelquepart mais dans ces cas la je serais dans le meme cas que toi vu ue je suis trop haut en proteines et trop bas en lipides .. pour ce qui est de peser pas de soucis j'ai la balance je compte le faire pour eviter toute erreur

Qu'appelle tu part des oléagineux ? Concernant les noix je n'aime pas ça les fruits sec c'est pas mon truc donc j'ai essayé de les remplacer mais j'ai pas tellement trouvé concernant les huiles poissons et viandes grasses c'est prévu que j'en prenne .

Sinon mon menu t'en penses quoi ? Il est bien pour commencer ou manque certaines choses ? Sachant que les viandes dans les repas je compte changer souvent alternant viande rouge , blanche et poisson etc ..

Entre 70 et 105 (pas 150) en lipides (faute de frappe je pense). Oléagineux, fais une recherche google!

Il faut te donner un objectif en protéines et en lipides comme tu fais, et un objectif également en kcal par jour. En fonction aussi de ton activité physique quotidienne. Tu dois être environ 250 kcal au dessus de tes dépenses journalières (DEJ). Le nombre de kcal doit être régulé à l'aide des glucides. Privilégier des glucides lents et prendre plutôt des céréales complètes.

Moi par exemple je me suis fait un fichier excel où je rentre tous mes repas, et il me calcule les calories au fur et à mesure de la journée, ainsi que les différents types d'aliments :

http://dfiles.eu/files/7lern2nx4

Entre 70 et 105 (pas 150) en lipides (faute de frappe je pense). Oléagineux, fais une recherche google!

Il faut te donner un objectif en protéines et en lipides comme tu fais, et un objectif également en kcal par jour. En fonction aussi de ton activité physique quotidienne. Tu dois être environ 250 kcal au dessus de tes dépenses journalières (DEJ). Le nombre de kcal doit être régulé à l'aide des glucides. Privilégier des glucides lents et prendre plutôt des céréales complètes.

Moi par exemple je me suis fait un fichier excel où je rentre tous mes repas, et il me calcule les calories au fur et à mesure de la journée, ainsi que les différents types d'aliments :

http://dfiles.eu/files/7lern2nx4

En effet c'était une erreur de frappe c'était bien 105 que je voulais mettre merci pour m'avoir signalé l'erreur
Concernant l'objectif niveau calorie j'ai fait les calculs en fonction de tout ce qu'il demandait donc pour ca je pense être plutôt bon (+/- 3000 calories ) . Pour les céréales complète je pense prendre du flocon d'avoine (100g) au petit dej' cela suffit ? En faite je ne maitrise pas trop quel aliments contient plus de protéines que de lipides ou vis versa de même avec les glucides du coup c'est pas évident pour pouvoir trouver quel aliment manger pour augmenter les lipides et non les protéines .
Ca s'est bien c'est surtout hyper pratique , moi aussi pour ca j'ai une application sur l'iPhone nommé " MyFitnessPal" il me calcule tout en fonction de ce que je mange par contre faut être hyper précis dans les quantités rentrés d'où l'utilité d'une balance

superpanda a écrit :Est-ce une bonne idée de se faire un régime différent en fonction de l'activité physique du jour?
En effet, la DEJ évolue beaucoup selon qu'on fasse du sport ou non dans la journée, qu'on reste assis, etc.

T'es sur un fichier tuto, qui est mis en note (donc toujours en haut dans la section du forum), si tu attends une réponse précise, mieux vaut créer un topic dédié, ou bien demander sur ton carnet.

Pour répondre à ta question, je dirais oui et non. En ce qui me concerne, la différence de kcal entre les jours on et off, c'est ce que je prends pendant et après ma séance: boisson énergétique maison (saint-yorre + ~25 g de dextrose, soit 100 kcal) pendant et un shake de Whey (25g soit ~20g de prot, soit 80 kcal) après. Au final, ça fait 180 kcal, mais je touche pas spécialement au reste. Tu peux éventuellement augmenter les quantités du repas post-training (qui doit être assez costaud), mais il y a pas besoin de faire 2 régimes vraiment distincts.

Ok merci bcp de ta reponse

Bonsoir et merci pour la diète, juste une question : les oeufs se mangents crus ou cuits ? Merci