Forum musculation

Bastoun34

Le 1er post date un peu (plus de 10 ans!), en vérité, il n'est pas utile de monter aussi haut en prot. 1,8g/kg , c'est largement suffisant.
le-mythe-des-2g-kg-de-prot-t141337-18.html

Bastoun34

goulbigoulba a écrit :ceux qui croient encore dur comme fer que "les protéines végétales c'est de la merde, il n'y a que les protéines animales qui comptent pour construire du vrai muscle".

Bah, c'était vrai il y a quelques années, ça l'est quand même beaucoup moins maintenant, notamment sur ce forum.

Bastoun34

Tu fais 2 erreurs selon moi: - déjà, les estimations de DEJ d'après formules ou calculateurs, ça donne juste une idée, mais c'est jamais exact. Faut le valider par la pratique, consommer ce total de kcal pendant 2 ou 3 semaines, jusqu'à être sûr que le poids bouge pas. - ensuite, il ne faut pas se p...

Bastoun34

Mise à jour intéressante. Par contre, il faut être au point et connaître les bons aliments pour être sûr de couvrir ses besoins. La combinaison céréales + légumineuses n'est peut-être pas nécessaire dans l'absolu, mais je pense que ça reste plus simple si ne veut pas trop se prendre la tête.

Bastoun34

Les macro, c'est les protéines/glucides/lipides. Après, rien ne t'oblige à aller jusqu'à là, en effet. Jette donc un œil à cet article: même tu n'es plus étudiant et que tu ne vis plus chez tes parents, tu trouveras plein de conseils de bon sens qui te permettront d'améliorer ton alimentation de man...

Bastoun34

Qualitativement, je vois pas grand chose à redire. Tu peux sans doute un ou deux fruits le matin où à tes repas midi/soir. RAS sinon, faut juste voire combien de kcal ça fait au total et la répartition des macro.

Bastoun34

Perso, je vais te redire ce que je t'ai dit dans mon 1er post: prends un burger avec un bon ratio prot/lipides. Je t'ai pas dit de faire salade + salade, parce que je savais bien que ça poserait pb à un moment au niveau des kcal, vu que tu veux prendre de la masse. L'IG? Franchement, on s'en fout un...

Bastoun34

Yep, je suis d'accord en regardant la gueule de l'engin (c'est ce que j'avais plus ou moins dit au-dessus), maintenant, je fais pas partie des ingé méca qui ont bossé sur la conception du truc. Sans remettre en cause la stabilité, ça va faire peut-être faire apparaître des faiblesses ailleurs, j'en ...

Bastoun34

Oui, les barres sont percées de part et d'autres, suffit de les mettre dans un sens ou dans l'autre. Après, faut voir si tu flingues pas la stabilité du truc en faisant ça... J'ai la naïveté de croire que s'ils l'ont mis comme ça, c'est qu'il y avait une raison, que y a des ingé méca qui ont bossé ...

Bastoun34

Muesli + prot en poudre, ça fonctionne bien de manière générale. Perso, je fais ça avec de la Egg prot et du lait d'avoine ou d'amande. Sinon, en version chaud type porridge. Et y encore plein de possibilité: en cake, en pancake/crêpes... Jette donc un œil sur le topic des recettes du fofo, ou bien ...

Bastoun34

Perso, je pensais que vous aviez accès à ce qui se faisait en cuisine, et donc que vous pouviez taper directement dans les aliments "bruts" (viande sans rien, légumes utilisés pour les salade...) Parce que là, avec ce que tu nous dis (burger, accompagnement, dessert, boisson...), ça me semble diffic...

Bastoun34

Je me faisais la même remarque, je vois pas l'intérêt d'avoir foutu la barre à traction de l'autre côté. En plus, ça m'a pas forcément l'air plus stable, vu la géométrie de l'engin (plus de longueur au sol côté dips). Après, le bordel ressemble beaucoup à mon Marcy MD2100, et les poteaux incurvés qu...

Bastoun34

Houla, toi tu m'as l'air d'être le genre de mec qui doit vite psychoter... Alors déjà, il faut que tu gardes à l'esprit que pic d'insuline ou pas, t'avales toujours la même quantité de kcal. Donc tu vas pas te mettre à stocker subitement du gras parce que t'as pris un fromage blanc après ton repas. ...

Bastoun34

Puisqu'on en est à balancer son petit déj, à mon tour:
- quand je veux manger froid: muesli bio + 20g d'Egg Prot + lait d'avoine ou d'amande
- quand je veux manger chaud: porridge (flocons d'avoine + lait d'avoine/amande, 2 *1m30 au micro-onde) + 20g d'Egg Prot
+ les à-côté: orange pressé, kiwi, thé.

Bastoun34

En plus de ce qui a été évoqué plus haut (risque de salmonellose, digestibilité...), on peut aussi ajouter que les protéines du blanc d'œuf cru sont mal assimilées, à hauteur de 50% seulement. Donc vu que c'est principalement pour ça qu'on mange du blanc d'œuf, autant les cuire.

Bastoun34

On peut légitimement se poser la question, maintenant, est-ce que c'est vraiment pertinent? Je veux dire, par définition, un écart/cheat meal, tu calcules rien... Au mieux, tu pourras vaguement dire si c'est plutôt gras ou plutôt sucré, et encore, sans regarder précisément, je pense que tu peux avoi...

Bastoun34

Alexjansen a écrit :Les huiles riches en omega 3 ça n'existe pas... Les seules sources d'omega 3 valables sont les poissons gras

Du coup, ça existe, mais elles sont issues de poisson, par ex ça, dont j'avale religieusement une càs tous les matins.

Bastoun34

Difficile de donner ton avis sur ton programme, à part sur les horaires de tes différents repas. Et même là, j'ai envie de te dire: la bonne solution, c'est celle qui te convient le mieux, d'un point de vue pratique et physiologique. Si ce rythme te convient, garde le. Pour ton repas et tes collatio...

Bastoun34

Yep, du vrai filet de dinde ou de poulet. Si tu compares les prix au kg, c'est un eu plus cher, mais la différence est pas énorme non plus.

Bastoun34

Bidouille étonnante, par contre, j'ai du mal à voir l'intérêt de la chose (ça revient plus ou moins à manger du vide), à part peut-être pour la satiété?

Bastoun34

En effet mieux se fier aux valeurs en g/kg: 1,5-2 g/kg pour les prot et 1-1,5 g/kg pour les lipides. Et le reste en glucides. En %, ça donne plutôt 20% prot et 30% lipides.

Bastoun34

Ouais mais tu sais, les forums, c'est comme Instagram, en particulier dans l'univers du fitness et de la musculation: y a ce que tu postes, et y a la vraie vie derrière. Et puis en général, les carnets nutritions, ils sont ouverts par des pratiquants qui comptent se lancer dans une prise de masse ou...

Bastoun34

j'aurais tendance à classer les pratiquants de la musculation dans une catégorie similaire, dans la mesure où beaucoup semblent s'imposer un régime où peu de place est laissée à l'alimentation intuitive et aux envies aléatoires, et où les "petites folies" ne semblent pas vraiment trouver leur place...

Bastoun34

Oui, les légumes, les lipides etc. qu'on va manger avec va contribuer à ralentir la digestion du bol alimentaire, et donc l'IG global.

Bastoun34

Il faut effectivement éviter de trop de se prendre la tête avec l'IG, et le prendre uniquement pour ce que c'est: un indice qui va indiquer à la grosse quels aliments sont susceptibles de provoquer une hausse rapide de la glycémie ou pas. Et donc quels aliments privilégier (céréales complètes ou sem...

Bastoun34

Maintenant, il faut aussi ajouter les calories supplémentaires à ingérer dans mes journées avec activités sportives ... Ne distingue pas les jours ON et OFF: c'est durant les jours de repos que tu vas construire du muscle, donc autant éviter de "s'affamer" ces jours là. A la rigueur, le seul écart ...

Bastoun34

Si t'y arrives. Après, je te proposais de remonter graduellement, parce qu'en général, ça peut être difficile de rajouter une trop grosse quantité de kcal d'un coup.

Bastoun34

Yep, j'avais pas relevé, mais effectivement, c'est une connerie de différencier les jours ON et OFF: tu manges pareil, la seule différence, ça doit être ce que tu vas prendre autour et pendant ta séance (dextrose par ex).

Bastoun34

J'espère que c'est pas après ton passage ici que t'as décidé de partir sur une diète à 1500 kcal, parce que c'est clairement de la connerie (mais ça on a déjà dû te le dire). Là, c'est pas que ton métabolisme est bloqué, c'est qu'il est sans doute en mode alerte/vigilance, càd que vu que tu l'affame...

Bastoun34

Comme le dit Loïc, prendre de la masse sans faire de muscu, ça revient juste à prendre du gras...

Bastoun34

Mouais... Faudrait déjà que tu saches ce que tu veux clairement. Dans un tes posts précédents, tu dis vouloir rester sec constamment, et là, tu dis que tu veux prendre de la masse. Bref, comme souvent avec les débutants, vous voulez faire trop compliqué: sèche, prise de masse, diète cétogène, jeûn i...

Bastoun34

Qu'est-ce que tu appelles être "sec"? A quel % tu mets ton seuil? Parce que sache que le corps, à la base, n'est pas fait pour être naturellement sous les 12%. Tenir entre 10 et 12% sur le long terme, c'est possible, mais c'est dur, et c'est loin d'être idéal pour la santé (hormones en bernes, systè...

Bastoun34

Tu lis les posts des autres avant de poster? Elias a posté exactement la même étude à peine 3 posts au-dessus. En cause l'amygdaline, qui se transforme en acide cyanhydrique sous l'effet de la digestion (mêmes les cancérologues s'y intéressent cause rapport de force entre le cyanure libéré + la B17 ...

Bastoun34

C'est quoi ton gros repas? Au pire, tu modères les portons, tes parents te gavent pas non plus avec un entonnoir...

Bastoun34

Lis l'article en lien que je t'ai mis au-dessus, ça sera déjà très bien. Peser ses aliments, franchement... Si t'es pro, et que tu dois faire une sèche ou prise de masse vraiment propre, OK. Mais si t'es juste un pratiquant amateur, honnêtement, je vois pas l'intérêt, à part pour imiter les pro et r...

Bastoun34

Comme il a déjà dit plus haut, inutile de peser. De toutes façons, ça te servirait à quoi? T'achètes tes courses? Tu fais ta bouffe? Si c'est non, alors mets de côté le grammage des aliments pour le moment, et essaie juste de manger sainement: suffisamment de lipides comme l'a dit Paddy, de légumes,...

Bastoun34

Oui, je sais qu'en faisant tremper/germer les graines, on peut réduire en partie la quantité d'acide phytique. Néanmoins, d'une part, tout le monde n'est pas forcément au courant. D'autre part, ces méthodes (germination, acidité) ne suppriment qu'une partie de l'acide phytique. Donc en cas de grosse...

Bastoun34

Le programme que je t'ai donné, c'est une base, après, à toi d'adapter selon tes dispo. L'avantage, c'est que c'est un full, donc sur une séance, tu bosses l'ensemble des muscles: à partir de là, supprimer une séance n'est pas un problème. Essaye déjà de caser 2 séances, ça sera très bien, et tu ver...

Bastoun34

Les acides gras trans qui posent pb, ce sont ceux issus de l'hydrogénation et ceux issus d'une cuisson d'une huile a une Tête trop élevée. Les acides gras trans "naturels" qu'on va trouver dans les viandes ou les laitages n'entrainent pas les mêmes risques cardio-vasculaires (en tout cas ça n'a pas ...

Bastoun34

PaddyBerlin a écrit :Perso , la diète poulet brocolis riz basmati huile d olive ça va 2 fois.

Honnêtement, je pense pas qu'il y ait grand monde qui fasse ça toute l'année (peut-être hormis des pros), et quoiqu'on lise sur les forums et autres réseaux sociaux.

Bastoun34

- J'ai une alimentation assez équilibrée, mais faut il forcement suivre le régime détaillé plus haut ? Non, maintenant, si tu veux vraiment prendre de la masse, et être sûr d'y parvenir sans prendre trop de gras, il te faudra t'appuyer sur un plan alimentaire. Tu trouveras toutes les bases pour en ...

Bastoun34

JE ne veux pas rentrer dans une diet trop stricte, je n’en ai ni l’envie, ni les moyens, et surtout pas l’entrane qui va derrière Et ben ne le fais pas. De toutes façons, la meilleure diète (et c'est valable aussi avec l'entraînement), c'est pas forcément celle qui sera la plus efficace et la plus ...

Bastoun34

@alexjansen tu peux détailler les problèmes de digestibilité et la "saloperie" ? Pour moi, le principal soucis, c'est l'acide phytique contenu dans les légumineuses (ainsi que dans les céréales complètes), et qui va gêner l'assimilation de certaines minéraux (calcium, potassium...) en réagissant av...

Bastoun34

Surdosé par rapport à quoi? Parce que sache que les recommandations données par l'ANSES (par ex) sont plutôt faiblardes (pour la vitamine D par ex...) Sinon, un très bon comparatif des multi du marché a été fait par le site lanutrition.fr: https://www.lanutrition.fr/bien-dans-sa-sante/les-complement...

Bastoun34

Oublie les cures detox, ça sert à rien, le corps sait très bien se detoxifier tout seul. Essaye juste de limiter les excès.

Bastoun34

Sinon la teneur en amylose du glucide compte aussi: riz basmati et légumineuses=riche en amylose. C'est pas que ça compte, c'est que c'est surtout l'une des principale raison (avec la présence plus ou moins grande de fibres) qui fait qu'une céréale ou une légumineuse va avoir un IG bas et un autre ...

Bastoun34

la cuisson des aliments ainsi que la température des aliments et leur état, auraient une incidence sur la capacité a augmenter la glycémie. Oui et non: seule une cuisson en milieux aqueux ont une incidence sur l'IG, c'est elle qui va entraîner le processus de gélatinisation de l'amidon. Une cuisson...

Bastoun34

a-lire-avant-de-poster-dans-la-section- ... 18510.html

Sur ce topic, t'as toutes les bases de la nutrition et tout ce qu'il te faut pour mettre au point un plan nutritionnel.

Bastoun34

J'ai jeté un œil au lien, en fait, le bordel, c'est juste un sachet que tu fous dans de la flotte pour aromatiser. Plutôt de comparer ça à une boisson, je comparerais plutôt ça à des aromatisants style flavdrops. Bref, pas grand intérêt à mes yeux, à part si vraiment t'arrives pas à te passer du goû...

Bastoun34

Olivier D a écrit :(de toute façon, quand j'étais étudiant, je n'avais pas le temps de faire l'activité sportive).

Et tu penses que c'est quand t'auras un taf et des gosses que t'auras plus de temps? C'est justement quand t'es étudiant que t'as le plus de temps à y consacrer. Enfin mieux vaut tard que jamais.

Bastoun34

C'est pas les prot qui fond perdre ou prendre du poids, c'est la quantité de kcal, selon qu'elle est supérieure ou inférieure à ta DEJ.

Bastoun34

(par quoi remplacer ces 300 kcal?) Tu comptes sérieusement sur ton jus de pomme pour atteindre ton total de kcal? A ce jeu là, t'as qu'à boire 1 verre d'huile pure hein, ça t'apportera sûrement dans les 300 kcal (je déconne hein... mais c'est pour souligner l'absurdité de ta démarche). Les diabètes...

Bastoun34

Ça fait des années que je bois du jus de pomme, depuis tout petit même. Ça ne m'a pas posé problème au niveau de la santé On en reparle dans 10 ou 20 ans. D'un point de sucre, du jus de pomme, c'est comme n'importe quel soda. Je ne mange quasiment jamais les haricots verts à la maison car ils sont ...

Bastoun34

Yep, entre les biscuits pour apéro tout le long de la journée, idem pour les gâteaux (fait maison ou pas), aucun légume, le litre et demi de jus de pomme (100g de fructose à lui tout seul, soit bien au-delà de ce qui est recommandé, et bien plus que ce que tu pourrais consommer si tu ne mangeais que...

Bastoun34

Sachant qu'1µg = 40 UI, et que les recommandations officielles (200 ou 400 UI, je sais plus) sont ridicules et qu'a priori, il faudrait tabler sur au moins 4000 UI par jour (soit 100µg), je vous laisse constater la difficulté de la chose.

Bastoun34

Non, pas dans les œufs. Huile de foie de morue, oui, mais ça doit être l'un des seuls aliments qui en contient. De toutes façons, hors supplémentation, seule une infime partie de la vitamine D proviendra de l'alimentation, l'essentiel sera synthétisée par la peau sous l'action du soleil. D'où le pro...

Bastoun34

Yep, plutôt pas mal, mais je rajouterais au moins de la vitamine D, que tu ne trouveras absolument pas dans ton poisson (tu dois confondre avec les omega 3) vu que c'est une vitamine synthétisée par l'organisme quand il est exposé au soleil. Sinon, pour le fructose, je suis d'accord que les fruits s...

Bastoun34

Prenez le fructose pour ce qu'il est en premier lieu, càd un sucrant à IG bas, et arrêtez de vous prendre la tête dessus. A très haute dose, il est probable que le fructose soit néfaste pour la santé, notamment au niveau du foie, mais concrètement, si le fructose que vous avalez provient principalem...

Bastoun34

De manière générale, tout ce qui est cruesli (muesli croutillant), c'est un peu une arnaque, et ça n'a de muesli que le nom. Un vrai muesli, c'est des flocons + des fruits secs et c'est tout, y a pas de pépites croustillantes, pas d'huile de tournesol dans les ingrédients. Un "vrai" muesl (pas crous...

Bastoun34

Quand on débute, c'est normal de focaliser sur le poids, mais en vérité, c'est juste un chiffre sur une balance hein, qui n'est représentatif ni de ton apparence, ni de tes perf. Bref, tout ça pour dire qu'il est bien plus intéressant de surveiller tes mensu et tes perf, et leur évolution respective.

Bastoun34

Le mieux est encore le tuto de Purex, qui donne les bases en nutrition et permet à tout le monde de créer son menu, que ce soit pour perdre ou prendre de la masse.

a-lire-avant-de-poster-dans-la-section- ... 18510.html

Bastoun34

Tout est une question de mesure.... Y a peut-être un juste milieu à trouver entre bouffer full-bullshit à plein temps et une diète digne d'ascèse. On 'est pas des pro, on ne vit pas pour la muscu, à partir de là, à chacun de mettre le curseur où il le souhaite. Mais ce que fait Alex, par ex (càd bou...

Bastoun34

Bof, une barre de céréale indus, même si ça a l'air sain, c'est plus du biscuit qu'autre chose. D'un pure point de nutrition, difficile de voir un quelconque intérêt à cette barre. Comme l'a dit Sebastien au-dessus, une banane + une poignée de fruits secs, et tu l'as, ta collation. Ou si tu tiens ab...

Bastoun34

Je rectifie: "ouais, c'est pratique si tu te balades avec un micro-ondes sur l'épaule, des couverts dans tes poches et une assiette en carton dans le froc" J'amène ma gamelle et mes couverts pliants au taf^^ Et on a des micro-ondes à dispo. D'ailleurs, on trouve de plus en plus un micro-ondes en li...

Bastoun34

Ouais Alex, tu chipotes encore là^^ Franchement, les sachets tout fait à base de quinoa, mélanges de céréales, riz/lentille etc., c'est pas mal du tout, pratique, et pas si excessif que ça niveau prix. Alors OK, 3€ pour 200g de quinoa cuit, c'est cher si tu le rapportes à ce que ça te coûte si tu le...

Bastoun34

Bah, c'est surtout du bon sens... Tu serais dans une optique prise de muscles, on te conseillerais bien évidemment une prise de masse. Mais avec tes activités de trail et autres => tu l'as dit toi-même, mieux vaut éviter. En plus, je le répète, niveau plis, y a pas grand chose. En général, on voit p...

Bastoun34

-15kg en 1 an, c'est rapide, et c'est sans doute la principale raison de tes plis (encore que je suis d'accord avec Akutyu, franchement, on voit pas grand chose). Effectivement, vu tes pratiques sportives, je conseillerais pas non plus une prise de masse, même contrôlée (à part si tu veux te péter l...

Bastoun34

Pourquoi utiliser un superset ? Le.principe du superset, c'est d'enchaîner les exo sans temps de repos, d'où le 00'' que tu peux pas modifier. Programme ta séance de HIIT avec des séries d'exo basiques.

Bastoun34

Il faudrait déterminer ta nouvelle maintenant, elle a dû baisser avec les kg perdus...

Bastoun34

Euh les gars, une protéine, c'est une macro-chaine d'ACIDES aminés... À partir de là, si vous en trouvez qui sont basifiantes, réfléchissez pas, et posez un brevet tout de suite. Quant aux graines germées, c'est leur richesse en minéraux qui leur permet d'être basifiantes. Ms si t'en extrait que les...

Bastoun34

Ouais, ou sinon, tu regardes l'origine des œufs que tu achètes... Parce que si tu te mets dans cet état à chaque alerte sur un aliment, t'es mal barré...

Bastoun34

ben parce qu'ils sont blindés c'est tout, pas parce qu'ils sont beaux :mrgreen: Oui, mais ça, c'est ton avis^^ Les fans, les admirateurs de ces gens, ils vont te dire qu'ils les trouvent beaux, charismatiques etc. Et ils seront sûrement sincères, même si tu n'es pas d'accord avec ça, que tu penses ...

Bastoun34

3. ce qu'on appelle les "normes de beauté" dans l'histoire n'ont bien souvent rien à voir avec la beauté physique et sont confondus avec des signes de richesse, d'opulence, de rang social. Mais justement! C'est là le cœur du truc! C'est confondu parce que justement, c'est la même chose: ce sont ceu...

Bastoun34

A lire de toute urgence: a-lire-avant-de-poster-dans-la-section- ... 18510.html

Vegan ou pas, ça change rien au fond, à part la source des protéines.

Bastoun34

si je le mentionne c'est que le bon sens voudrait que la prise de masse végétale soit bien moins grasse que l'omni. Oui, mais le bon sens voudrait aussi que la terre soit plate... Bref, une prise de masse, c'est une prise de masse, et le corps ne va pas stocker le surplus de kcal différemment selon...

Bastoun34

C'est juste que certains compléments peuvent contenir des substances qui sont interdits par l'AMA. Par ex, Mamadou Sakho avait été contrôlé positif suite à la prise d'un brûleur de graisse. De même, la caféine était encore sur la liste des produits interdits par l'AMA y a pas si longtemps.

Bastoun34

Tu peux la trouvé à Auchan par exemple,sous forme d’émincées de protéine, ou en ligne sous forme de poudre comme la whey. Euh Whey n'est pas synonyme de protéines en poudre hein... La whey, c'est un type de protéine en poudre, issue du lait (au même titre que la caséine par ex). Pour moi, la meille...

Bastoun34

Il est vrai qu'on a mentionné les différences entre pays, mais pas entre les époques: l'avènement de la culture physique dans notre société, c'est début du XXème siècle/toute fin du XIXème en étant large, avec les précurseurs du type Sandow et quelques autres. Mais auparavant, il faut remonter à l'a...

Bastoun34

@Sébastien: j'ai parcouru l'étude, et je vois pas trop en quoi elle appuie ce que tu avances. Oui, il y a 30% des gens qui vont être plus sensibles à une diète riche en cholestérol. Mais est bien précisé que pour ces gens, ce sont à la fois les taux de LDL et HDL qui vont augmenter. Et donc que le r...

Bastoun34

Même dans le pire scénario que tu cites, c'est à dire devoir s'occuper seul de gamins, t'as plusieurs options largement faisables Ah mais je le reconnais que c'est faisable. Je dis juste que pfff, voila quoi, c'est pas non plus la sinécure (en plus, je te rappelle que je raisonne en parisien: si t'...

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