Forum musculation

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Là tu dois être dans les 75-80g à tout casser (200g de fromage blanc environ 15g, une escalope de dinde environ 30g, 2 oeufs pareil, plus quelques grammes de ton riz et ton avoine). Une remarque si je peux me permettre : tes amandes t'apportent pas mal d'oméga 6 au détriment des oméga 3 (dont je ne ...

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La réponse courte est qu'un gramme de graisse est traditionnellement arrondi à 9 kilocalories, donc un kilo de graisse représente environ 9000 kilocalories. Sauf que tu ne peux rien en déduire, parce que quand tu brûles 9000 calories, il y en a une partie qui vient des glucides, une qui vient des li...

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Voici ma classification personnes des aliments auquel j'ai facilement accès, des critiques à me partager ? (classer en fonction des macros, l'idée de flexibilité permet de faire varier les micronutriments à terme) Féculent : 25g glucides 1g lipides 4g protéines 120kcal Pâte complète, riz basmati, Q...

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Si peu pour le sel ? https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/PalmaresNutriments/Fiche.aspx?doc=sodium_nu 1500 mg de sodium par jour apport suffisant 2300 mg max Je parlais de besoin et non de rocommandation. Les ANREF sont un truc canadien donc je ne connais pas trop, mais après un rapide passa...

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Je sait que ce sont des bons glucides, (Glucides/100gr : 82gr, dont sucre 2gr) mais des glucides restent des glucides. Qu'est-ce que tu veux dire par là ? Un glucide, un lipide, un protide n'est en soi ni bon ni mauvais... Je suis d'accord avec Qyers, ce n'est pas la consommation de glucides qui pr...

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+1 concernant l'importance d'un suivi professionnel, surtout que si tu as une mutuelle, c'est pour ainsi dire gratuit, alors pourquoi s'en passer. Attention à ne pas remplacer une addiction par une autre. Anorexie / muscu pratiquée par un anorexique, c'est la même optique d'hypercontrôle et c'est un...

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Même en diététique hospitalière on fonctionne avec des moyennes par groupes d'aliments, sauf cas exceptionnels où chaque gramme compte. Mais honnêtement dans le cas d'un sportif, on n'est vraiment pas à cing grammes de lipides (ou autre) près (pour rappel, 5g d'huile c'est une cuiller à café à peu p...

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Ah bon ? Je n'ai jamais entendu parler de ça, et après un passage rapide sur google je n'ai rien trouvé. Aurais-tu des sources stp ? ça m'intéresse. je t'aurais bien scanner mes cours mais impossible de le retrouver :oops: sinon y a ça en anglais : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6650445 Merci ...

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Tu n'as pas très faim ? J'ai l'impression que tu t'affames... Aucun glucide après le sport ça me paraît vraiment drastique. Et plutôt qu'un shaker (que tu ne prends pas encore, si j'ai bien compris ?) pourquoi pas quelque chose de solide ? Pour le petit-déjeuner, as-tu envisagé de le préparer la vei...

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J'ai trouvé une source sur ce sujet qui me paraît très intéressante : http://growingnaturals.com/2015/10/phytic-acid-the-anti-nutrient-or-healthy-phytochemical/ Beaucoup de suppositions qui ne sont en fait que des hypothèses de chercheurs, je trouve... Cela dit je ne pense pas non plus que les phyt...

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Le « problème » (reste à savoir si c'en est vraiment un) est que l'acide phytique est très négativement chargé et capte les cations (comme le calcium, le magnésium, le fer, etc) et diminue donc leur biodisponibilité. Par contre je n'ai pas connaissance d'un état dormant ou réactivé de l'acide phytiq...

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Bonjour, Félicitations pour ta métamorphose extrêmement rapide. Perdre dix kilos par mois pendant 9 mois a de quoi laisser n'importe qui bouche bée. Je ne commenterai pas ton régime quotidien, puisqu'il semble te convenir et c'est l'essentiel, mais je ne peux pas m'empêcher de dire quand même que 14...

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Il y a danger à calculer ses calories chez pas mal de gens parce que c'est un comportement qui induit des troubles du comportement alimentaire à plus ou moins long terme chez une majorité de la population. Oui il y a des exceptions, oui vous en faites certainement partie (sinon vous auriez quitté ce...

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Non, il n'est absolument pas nécessaire de peser tous ses apports pour perdre du poids. N'oublie pas que tu est ici sur un forum de muscu, donc l'objectif de la plupart des gens ici va bien au-delà de la simple « remise en forme ». Par conséquent tu trouveras des méthodes assez drastiques ici. Je ne...

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Je vois, merci haha même si je me sens légèrement coupable C'est dommage, ça gâche le plaisir, en plus d'être une culpabilité totalement injustifiée. Dis-toi bien que scientifiquement ça ne tient pas. Mais bon c'est l'atmosphère ambiante de cacophonie nutritionnelle qui provoque ça et tu n'es pas l...

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Bonjour,

Tout est question de quantités. Si c'est 10g de confiture dans le cadre d'un repas complet, je ne vois pas quel problème ça pourrait poser. Idem si c'est consommé juste avant un entraînement, mais les autres pourront confirmer... ou pas.

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Je trouve aussi !

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Dans ce cas je confirme que tu es très probablement beaucoup trop bas dans tes calories. Tu ne ressens aucune faim en respectant ces quantités ?

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Tout dépend de ton poids et de ta taille, ainsi que ton niveau de dépenses physiques quotidiennes, mais à vue de nez 1700 kcal par jour c'est vraiment peu.

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Sinon préparer le mélange la veille, et cuire le matin. Je ne pense pas que ça prenne tellement plus de temps que de réchauffer des pancakes déjà cuits. Ce qui est sûr c'est qu'un pancake cuit la veille et fait maison sans conservateurs n'a pas la même fraîcheur que s'il est cuit à la minute...

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Que penses-tu de la règle du 80/20 pour les personnes qui ont ce soucis : https://www.musculaction.com/regle-80-20-regime.htm Pour moi la meilleure méthode est la méthode qui convient à la personne à un moment X de sa vie, donc j'essaie de rester « agnostique ». Mais j'ai tendance à ne pas être fan...

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comme je lai dit le probleme cest que jai des periode sur 1mois ou je mange bien et des periode ou je mange que de la merde , mais je vais remdier a tout sa Les gens qui ont ce problème sont souvent des personnes qui s'imposent un régime trop frustrant pour elles et qu'elles ne sont pas psychologiq...

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faillit oublié , je vais laissé tomber l'ideé de secher etant donner que je suis un grand debutant et que je nai pas de muscle mais peur de prendre du gras en plus du gras que jai en fesant une prise de masse.. Je te dirais de ne surtout pas te mettre à peser, continue de manger équilibré et à ta f...

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À la lecture de cet article, je me dis qu'il n'est vraiment pas adapté à un jeune de 17 ans soucieux de son apparence en plein changement et qui n'est même pas définitive. Oui à la musculation, non à la restriction calorique ! C'est comme ça qu'on finit avec de jeunes adultes bourrés de TCA alors qu...

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As-tu un taux de cholestérol trop élevé ? Si la réponse est non, tu te prends la tête pour rien :) Il y a des bêta-glucanes dans tous les cas, leur viscosité est simplement augmentée par la cuisson. Mais si ton cholestérol est déjà bas, il risque de ne pas baisser encore plus grâce à la cuisson, par...

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Étonnant, vu que ça revient exactement au même... le déficit calorique se trouve augmenté... Non ,ce n est pas la même chose. En augmentant le cardio ,on augmente aussi la fatigue. D'accord pour la fatigue, mais je parlais du déficit calorique, diminuer la ration ou augmenter le sport a pour résult...

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et une fois que ton corps s'est adapté, et que ton poids ne bouge plus, tu peux soit augmenter le deficit calorique... Ce que je déconseille à mes clients en général, tu peux en revanche augmenter ta dépense avec 30/60m de cardio par semaine :) Étonnant, vu que ça revient exactement au même... le d...

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Sauce tomate
tous types de fromages
houmous
yaourt/fromage blanc avec des herbes
lentilles et oignon
béchamel
crème fraîche
et j'en oublie certainement...

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Moi la seule chose que je vois c est qu on met sur le marché des produits avec une garantie minimum de risque faible et démerd*dez vous avec ça. Non et je le redis, c est au consommateur final de choisir ce qu il veut manger, après tout c est lui qui paye pour manger et se soigner. C est quand même...

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Pourquoi certains endocrinologues évoquent ce risque alors? Parce qu'être endocrinologue en tant que tel n'a jamais été un gage de sérieux, et que la plupart des endocrinos ne font pas de recherche. Henri Joyeux est cancérologue et professeur, ça ne l'empêche pas de raconter n'importe quoi et d'êtr...

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C est bien beau d inverser le discours mais c est quand même au consommateur final de prouver qu il y a un risque pour la santé alors que le vendeur lui n a rien à rapporté comme preuve Ce n'est pas la réalité... on ne demande pas que le risque soit prouvé : il suffirait d'un risque non-prouvé mais...

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Non, c est juste le principe de précaution qui ne se base pas sur des certitudes établies. Le principe de précaution est un concept politique et juridique, ce n'est pas un concept scientifique. Il est appliqué à des sujets scientifiques (mais aussi économiques et commerciaux) par des décideurs poli...

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Ben justement, il y avait sans doute moins de risques à consommer des produits laitiers ,il y a 40 ans. Mais tu te bases sur quoi au juste pour affirmer ça ? Il faut voir, l accroissement des troubles hormonaux chez les enfants . Un lien de causalité avec les produits laitiers a-t-il été établi ? N...

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Les hormones de croissances sont aussi présentes dans les bêtes à viande puisque l hormone de croissance synthétique est autorisée aux USA et commercialisée par Monsanto. Viande que l on veut importer des USA. Bref, avant qu un nouveau scandale nous explose à la figure par l appât du gain de l agro...

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Et ça te suffit comme raison? Ah oui je trouve que c'est une raison largement suffisante pour interdire ça. Des mastites chroniques chez une vache c'est pas beau à voir. Alors qu elle vient de voter le ceta. Elle se préoccupe de la santé de l animal mais pas mort en fait. Pardon mais je n'ai pas co...

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Pourquoi l Union européenne a t elle interdit la Somatotropine bovine de synthèse? Uniquement pour le bien-être des vaches (fatigue, pis douloureux, etc.) et non pour des raisons de santé humaine. Je te renvoie au texte de la décision, je ne l'ai pas sous la main mais il est bien sûr consultable su...

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Le problème du lait et de ses dérivés c est l hormone de croissance du veau. Il y a 30 ans ,on faisait bouillir le lait ,ce qui cassait les chaines d hormones. Maintenant le lait UHT et encore pire le micro filtré ne détruisent plus ces hormones. Ça pourrait être un problème si : 1/ces hormones (qu...

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5kg de perdus en 1 mois quand on part de 116 ne me paraît pas énorme, d'ailleurs la perte va sûrement ralentir une fois perdus les premiers kilos «vraiment» superflus dont même l'organisme essaye de se débarrasser tout seul. Cela dit, sans la taille et le régime, difficile de donner des conseils uti...

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Ça ne va pas être plaisant à lire, mais dis-toi bien aussi que 60kg, pour ta taille, vu ton historique, c'est probablement un poids qui est très en-dessous de ton poids d'équilibre, et que sur la durée tu dois prévoir une stabilisation plutôt autour de 70 à 75 (soit dans la limite supérieure d'un IM...

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Bonjour, l'index glycémique doit être regardé avec attention et c'est des fois à ce moment là que la différence entre pâtes complètes, semi-complètes n'est pas si intéressante Au-delà de l'IG, ça reste intéressant pour l'apport en fibres, tout simplement, car il est insuffisant chez beaucoup de gen...

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Si tu le manges en dessert ou en fin de repas, il n'y a vraiment pas grand chose qui justifie d'éviter le sucre, même 15+g.

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Personnellement je mélange le Van Houten à de l'Ovomaltine, c'est parfait. Le VH donne le goût chocolaté, et l'Ovomaltine le goût sucré/malté. L'idéal aussi est de délayer au mixeur, ça permet de pas mal réduire les quantités de poudre en obtenant le même résultat (car elle est beaucoup mieux dissou...

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Du point de vue diététique, le poivron est à considérer comme un légume (tout comme la tomate par exemple, même si les botanistes considèrent que c'est un fruit). L'objectif de cette classification est de pouvoir établir des équivalences entre aliments de composition comparable, en dehors de ça elle...

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Après, l'intolérance au lactose est rarement totale. Vous pouvez par tâtonnement déterminer les quantités que votre corps tolère sans problème, en réintroduisant le fromage blanc par degrés jusqu'à arriver au seuil de tolérance qui vous est propre, ce qui vous évite de bannir le fromage blanc totale...

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Grignoter, ça peut être un moyen de faire face à l'ennui, mais aussi au stress, à l'anxiété, à la fatigue, bref à toute sensation désagréable quelle qu'elle soit. Donc ça peut être utile (mais difficile pour pas mal de gens) d'identifier plus exactement quelle est la sensation ou le ressenti qui pou...

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D'accord avec Paddy, ça ne sert à rien d'entreprendre un régime intenable sur la durée. Il faut revoir vos habitudes alimentaires du quotidien pour arriver à une alimentation naturelle, et j'ai envie de dire, «normale». Votre première perte de poids a été trop rapide et a modifié votre métabolisme, ...

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Quand on compare l'avoine et le son d'avoine, on peut voir que la teneur en fibres n'est pas énormément différente. Je suppose que votre diététicien vous a donné ce conseil pour ralentir la digestion de votre shaker (sans doute assez chargé en sucre) et éviter un pic d'insuline. Reste à voir si le p...

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Bonjour, Vu tes expériences précédentes, j'ai l'impression qu'un énième régime ne t'aidera pas plus que le précédent. Là tu vas remplacer la CAP par de la muscu donc ça donne à ta démarche un air de nouveauté, mais au fond ça ne change rien du tout et les causes d'échec sur le moyen/long terme reste...

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Si on ne mélange pas insulino résistance et insulino dépendance, son tableau semble correspondre à ce que j'ai trouvé : Excès de sucre => hyper insulinémie ( réversible ) => pancréas fatigué, insulino dépendance ( non réversible ). Si tu parles bien du tableau que tu as mis en illustration, je ne v...

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Brand-Miller est très connue, c'est elle qui tient l'unité de recherches sur l'IG de l'unviersité de Sidney, à l'origine de ça : http://www.glycemicindex.com/ Elle est aussi la signataire d'un tas d'articles scientifiques sur l'IG, la CG, l'II et à peu près tout ce qui s'y rapporte. Quant aux obèses...

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t ( un peu façon IIFYM ), ce qui n'est pas grave en soi sauf qu'on tombe dans les travers du IIFYM si on explique pas un minimum les choses... Je ne connaissais pas le IIFYM... c'est populaire dans les salles ? Autant ça me paraît idéal pour remettre des comportements alimentaires détraqués sur les...

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Est-ce que ça te plaît ? Il faudrait vraiment que tu te fasses plaisir un minimum régulièrement, quel que soit l'aliment, et que tu l'intègres dans tes macros. Ca reviendra exactement au même que de manger n'importe quoi pendant le week-end, sauf que là si tu t'y autorises régulièrement, tu arrivera...

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Pour la résistance à l'insuline, effectivement j'ai simplifié ( comme pour énormément de choses écrites ici ), effectivement ils cherchent s'il n'y aurait pas autre chose qui pourrirait la situation, il me semble avoir lu un truc où ils soupçonnaient le fructose ( qui au passage semble être une vér...

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Combien de gens de plus de 75 ans ont un diabète ( de type 2) par rapport aux autres tranches d âge? 3 millions de malades et 3% d augmentation de ce chiffre par an. Mais combien sont en surpoids ? On ne peut pas raisonner comme ça, il y a beaucoup trop de facteurs de confusion. Il suffit de lire l...

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Je précise que ce schéma est de Brand-Miller, qui est pourtant à fond dans les IG bas et vend des bouquins sur les régimes à IG bas.

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PaddyBerlin a écrit :Va faire un tour en gériatrie pour t en rendre compte.

C'est fait...
Tu parles de surutilisation, mais tu donnes un argument qui renvoie au grand âge. Ca n'a heureusement rien à voir.

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En l'état des connaissances, j'ai l'impression que c'est plus une idée reçue qu'autre chose. Les IG hauts peuvent entretenir et aggraver une insulinorésistance déjà installée mais rien n'indique qu'ils la provoquent. Ben si, le pancréas est une glande qui s use quand on la sollicite trop ,comme tou...

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- la sensibilité à l'insuline varie en cours de journée et en fonction des conditions ( glucides = insuline / glucagon ) - sensibilité mauvaise = gras - sensibilité bonne = muscle, énergie, organes internes, etc Ce n'est pas un peu simplifier à outrance ? Pour faire du gras aussi, il faut de l'insu...

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Quant aux études, évidemment que c'est débile d'être en mode famine et de faire ce genre de truc dangereux. C'était une étude sur le sucre qui est mauvais pour la santé ( ce n'était pas des sportifs mais des personnes lambda ), elle voulait juste démontrer que même en mode famine, le corps ne sait ...

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De ce que j'en comprends, la sensibilité à l'insuline est : - Mauvaise à catastrophique à force de consommer trop de glucides et à IG hauts En l'état des connaissances, j'ai l'impression que c'est plus une idée reçue qu'autre chose. Les IG hauts peuvent entretenir et aggraver une insulinorésistance...

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Le fait que si il mange à sa fAiM ( :wink: ) la semaine et fasse péter les calories un jour par semaine risque de le faire grossir, c'est un fait Mais s'il mange véritablement à sa faim, et qu'il comble aussi ses envies, il n'y a aucune raison qu'il aille faire péter ses calories un jour par semain...

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Bonjour a tous En faite je mange cochonnerie et tout et j'depasse grave mes kcals que une fois par semaine. Le reste 6j je mange propre mais que propre Ca fait rien non si c'est juste une fois par semaine je mange que vraiment de la merde en depassant grave les kcals? Ca va pas tuer ma progression,...

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Ah oui mais il existe heureusement du soja français, d'ailleurs Sojasun qui tient le haut du pavé en France, c'est du 100% français, donc sans OGM (contrairement au soja américain). Mais effectivement tu fais bien de rappeler qu'il est toujours bon de lire un peu les étiquettes

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Je ne sais pas si à ce compte-là le soja est pire que les autres cultures... Qu'est-ce qui te fait dire que le soja est particulièrement inquiétant au niveau des méthodes de culture (c'est une vraie question) ?

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A moins de manger ton riz pur et sans rien d'autre, il n'aura pas un IG énorme de toute façon... IG riz blanc 70 (idem que le saccharose) IG riz basmati 45 de toute façon ,de nos jours ,il n y a quasiment pas de différence de prix alors pourquoi pas choisir le meilleur. même avec des lipides ,on ne...

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PaddyBerlin a écrit :et remplace le lait de soja par du lait d amandes.

Pourquoi ?

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A moins de manger ton riz pur et sans rien d'autre, il n'aura pas un IG énorme de toute façon...

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D'autant plus que le soja, le quinoa et l'amarante ont un profil complet.

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il y a une grosse différence entre la personne qui va être consciente qu'elle se nourrit mal mais qui n'arrive pas à se donner les moyens de changer ça et celle qui se trouve grosse mais qui va tout de suite se raconter des histoires sur le fait que de toute façon, ça ne sert à rien de maigrir etc....

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Bonjour à tous, il parait que l’efficacité de la chrononutrition n'est pas scientifiquement prouvée. Effectivement : http://sdpo.com/billet-dhumeur-en-finir-chrononutrition-denis-riche/ Cela dit, si ça marche pour certains (que l'efficacité soit dûe à des facteurs réellement physiologiques ou purem...

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Tu es drôle :mrgreen: Je vais le prendre pour un compliment :) Par contre, ce n'est pas en élevant un peu ton niveau de rédaction et en essayant de philosopher sur le concept de Volonté et de Motivation que tu vas nous perdre et nous faire adhérer à ta façon de penser... Excuse-moi de m'exprimer en...

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Je ne voudrai pas te vexer mais ça c'est un raisonnement de personnes qui se cherchent une excuse derrière leur manque de volonté :roll: Tu ne me vexes pas, c'est une réflexion très courante :) J'espère que tu ne te vexeras pas à ton tour si je t'invite à creuser le concept de "volonté" et de "manq...

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Il est possible aussi d'inverser le rythme alimentaire diurne pour l'adapter à un travail nocturne. Donc l'équivalent du petit déjeuner avant 19h, collation pendant la vacation si possible, et l'équivalent du déjeûner en rentrant. L'équivalent du dîner pourrait avoir lieu vers midi. Ce n'est qu'une ...

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Le mieux serait de se sevrer de ce genre de choses. C'est pas simple c'est sur, car un bon coca frais c'est pas si mauvais gustativement parlant mais bon...il y a des choix à faire ;) Je comprends ton raisonnement, mais souvent se "sevrer" de quelque chose à un prix, qu'on paye ailleurs. Boire du C...

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Admettons que tu ai une DEJ a 3000kcal et que tu veuilles perdre 3kg de graisse sur 3 mois; Calories à manger pour perdre du poids = DEJ - ( ( [grammes de masse grasse à perde] x 0,9 x 9 ) / [temps pour perde cette masse en jours] ) Calories à manger pour perdre du poids = 3000 - ( ( [3000] x 0,9 x...

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Bonjour, Par contre, au niveau des macros tu seras déséquilibré (peu de protéines, beaucoup de glucides) donc tu risques le catabolisme musculaire sur cette journée. Pourquoi ? Il me semble que pour cataboliser du muscle, il faudrait déjà être en déficit énergétique, ce qui semble peu probable lors ...

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Bonjour, je rajouterais juste que les indices glycémique et insulinémique n'ont rien de fiable. L'indice insulinémique peut varier jusqu'à 30% d'une personne à l'autre, et varie chez une même personne d'un jour à l'autre, sans compter que le nombre de participants recrutés pour les mesures est souve...

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Moi aussi je parlais du glycogène hépatique et non musculaire, vu que c'est le glycogène hépatique qui élève la glycémie. Pour le fructose j'avoue ne pas voir quel phénomène métabolique permettrait de réduire la production hépatique de glucose en abaissant les apports en fructose (dont une bonne par...

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@Lediet: je pensais que si on stocke moins de fructose dans le foie, on pourrait libérer moins de glucose. non? A priori je n'imaginerais pas la chose comme ça. Pour moi, à partir du moment où on consomme des glucides, ils vont forcément être stockés sous forme de glycogène, je ne pense pas qu'on p...

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Bonjour merci pour vos réponses logique sur le point médical, pour vous répondre a vos question si je utilise une pompe a insuline ou (pancréas artificiel) alors non je utilise le stylo a injection novo rapide, maintenant enfin je comprend tout c'est donc mon foie qui fabrique le glucose et se lâch...

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