Concernant la diète j'avais l'intention de manger ce que je veux mais être en déficit pour brûler + que ce que je gagne ?

Bonjour à tous, Je suis nouveau sur le forum et inscrit à la salle depuis un peu plus d'1 an, de base j'y allais pour perdre du poids et donc je ne faisais que du cardio, j'ai perdu 40 KG et je suis descendu à 85 KG mais j'ai ensuite repris 10 KG suite à une blessure et au confinement. (A savoir que...