Forum musculation

Doc Savate

J'ai l'impression qu'il règne ici une certaine confusion entre les notions de low-carb et de paléo. Un régime alimentaire low-carb n'est pas forcément paléo (notamment si il contient force charcuteries, produits laitiers et huiles végétales style colza ou tournesol). Un régime alimentaire paléo n'es...

Doc Savate

Quelques commentaires divers et variés. * Il y a plusieurs degrés possibles dans les approches plus ou moins pauvres en glucides. L'idée qu'elles ont en commun est de laisser l'organisme s'adapter à l'utilisation de graisses (apportées par l'alimentation ou stockées dans le corps). Là où les approch...

Doc Savate

Il faut varier et éviter les hydrogénées c'est ca en gros? Ca oui, ça ne fait pas débat. Huiles hydrogénées = acides gras trans = mal. limiter les saturées et favorisée les végétales..? Il y a en revanche là matière à débat. La diététique « classique » de ces dernières décennies veut présenter les ...

Doc Savate

Merci pour les liens. Je ne trouve pas de foie de boeuf dans les échoppes bio que je fréquente. Pour l'heure je pense continuer à en consommer ; sachant que les pratiques courantes d'élevage en France, même pour le non bio, sont quand même loin des outrances qui semblent être la norme américaine. J'...

Doc Savate

Je sais qu'en tout cas, pour tous les "gourous" que je lis, il n'y a pas de safe-carb ou de safe-starch J'ignore ce qu'il faut exactement pour atteindre le statut de "gourou", mais les auteurs que je lis sur ce sujet spécifique sont Paul Jaminet ( http://perfecthealthdiet.com ) et Kurt Harris ( htt...

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Après avoir été un fervent défenseur des diètes très pauvres en glucides, je les regardes maintenant avec un autre œil. Beaucoup de contrainte et privation, gros manques de nutriments et vitamines essentiel, difficile à tenir sur le long terme, et bénéfice pas forcément spectaculaire. Modéré ses gl...

Doc Savate

Je me suis peut être mal fait comprendre au sujet du "rien à vendre". Je le précisait dans l'optique d'expliquer pourquoi il y a peu de justifications à ses affirmations dans son post. Ce que je voulais dire par là, c'est que ne vendant pas de produit ou de service, il n'a pas besoin de convaincre. ...

Doc Savate

Si j'ai bien compris (j'ai un peu lu entre les lignes) il conseil un repas à assimilation rapide 1h avant et ensuite enchaîner des repas après le workout ? Non, le repas 1h avant est plutôt à digestion lente. Ensuite il y a un shake rapide juste avant. Du rapide pendant. Et du progressivement moins...

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Moi ça stagne un peu en ce moment question évolution du BF (scotché autour de 15 %). Ces dernières semaines, ma paléo-diète a souffert de quelques accrocs du à un enchaînement inhabituel de trucs à fêter (saloperie de vie sociale). Mais ça me fait dire que ce que l'on mange reste le plus important e...

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Je parlais bien évidement des personnes "normal" Et bien, à l'échelle mondiale, la personne "normale" est intolérante au lactose et ne consomme pas de lait. En occident, on conserve les enzymes permettant de digérer le lait (maternel) que l'on a enfant parce qu'on continue à boire du lait (animal) ...

Doc Savate

@T-Rex38 C'est une question intéressante mais je pense qu'il est difficile d'y répondre. Déjà, il faudrait voir ce que l'on mettrait derrière le mot "anodin". Chez certains, le lait provoque des réactions allergiques qui sont très visibles, donc pour eux pas de problème pour voir la différence entre...

Doc Savate

"Caloriquement dense" est une notion suffisamment objective pour qu'il n'y ait pas trop à revenir dessus. "Sain", en revanche, fait intervenir des notions plus subjectives. De mon point de vu à moi que j'ai, sain = compatible avec la paléonutrition. C'est pas pour (re)lancer un débat, c'est juste po...

Doc Savate

Ça vient de moi ou la discussion n'a plus rien à voir avec le jeune intermittent ?

Doc Savate

Même.

En fusionnant plein de diètes dont aucune n'est végétarienne, je ne vois pas trop par quelle logique on pourrait aboutir à une diète végétarienne.

Doc Savate

est-ce que tous les concepts de ces diètes fusionnées, mixées et blendées ne mènent t-elles pas vers le végétarisme ? Non. En tous cas pas en ce qui concerne la paléo diet, la chrono-nutrition ou le Spartan Health Regime, pour en rappeler quelques unes citées précédemment. Pour la paléo diet, ça se...

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Je m'entraîne clairement mieux à jeun. Et quand je dis à jeun, c'est à jeun sans même des BCAA, en premier lieu pour des raisons de confort par rapport à mon type d'entraînement dont j'avais déjà fait état lors d'un précédent message dans ce même fil. Je n'en ai pas pris du tout cette semaine, pour ...

Doc Savate

Avec un peu d'esprit d'analyse on s'aperçoit qu'il existe deux paramètres distincts dans un régime alimentaire : - Qu'est-ce qu'on mange ? (Le " quoi ") - Quand est-ce qu'on le mange ? (Le " quand ") Certains régimes publiés s'intéressent plutôt à l'une de ces questions et d'autres s'intéressent aux...

Doc Savate

Moi je sens surtout les effets sur la congestion durant mes séances, c'est le jour et la nuit Dans quel sens ? Plus de congestion ou moins de congestion ? Mais en effet alors, je remarque la même chose. Et de plus elle vient très vite, quasi dès la fin de l'échauffement. Harvester n'avait pas préci...

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J'ai récemment cédé moi aussi aux sirènes des BCAA pour me conformer au protocole décrit comme idéal sur Lean Gains. Mais je ne vois pas vraiment de bénéfice concret. Le seul truc que ça change, c'est que certains exercices que je pratique sont moins confortables, même avec seulement 8 gélules de BC...

Doc Savate

@Triskal06
Comment as-tu compté pour arriver à la conclusion qu'il te faudrait 35 gélules de BCAA ?

Doc Savate

Niala : Tu les trouvent ou les glucides ? Parce que si c'est dans les legumes, il faudrait en consommer plusieurs kilos.. Si jamais tu penses ne pas pouvoir te fournir suffisamment en glucides ar les fruits et légumes, Lorain Cordain, l'auteur de la paléo-diet, a ensuite sortit une adapatation pour...

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Moi je les prends en gélules parce qu'en poudre, effectivement, je ne peux pas.

Doc Savate

@Harvester Désolé pour ma réponse tardive. Je ne sais pas me prononcer catégoriquement pour comparer différentes huiles de poissons. Celle de Nature's Answer dont tu as fourni le lien semble effectivement apporter des garanties satisfaisantes en matière de pureté. En revanche je ne m'explique pas la...

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VTR > Quels autres bénéfices/inconvénients tire tu du passage au jeun IF Et bien là, c'était justement l'objet de ma précédente intervention, ça m'a permis de casser un plateau sur ma recomposition corporelle. Harveter > Quel est l'intérêt des suppléments de Poliquin vis à vis d'autres produits avec...

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Quelques nouvelle, pour ceux que cela intéresserait. Pour ceux qui ont suivi l'affaire (Niala, VTR et compagnie), suite à l'arrêt de mon dernier test de la Warrior Diet, j'avais décrété que j'arrêterais un temps de tester des diètes juste pour les tester comme je l'ai fait à un certain nombre de rep...

Doc Savate

Quel article de quel blog ?

Doc Savate

En continuant un peu la comparaison entre les différentes approche du jeûne intermittent que je connais, il me semble qu'il existe des différences fondamentales dans la justification de la période de jeûne. Dans la Warrior Diet, le jeûne est préconisé pour ses vertues intrinsèques. Notamment, pendan...

Doc Savate

Je dirais que ça dépend du degré d'intermittence du jeûne, c'est à dire de la longueur de la période de jeûne. Dans l'approche Leangains, la période de jeûne est de 16 heures (y compris les heures de sommeil) et la fenêtre d'alimentation est de 8 heures. C'est à dire que si tu dors 8 heures par nuit...

Doc Savate

@tuoa Maedhros a bien interprété ce que j'ai écrit. Je reformule en espérant être plus clair : 1. Un consommateur qui a peur est un consommateur qui consomme plus (pour se prémunir contre l'objet de sa peur). Une certaine école de pensé du marketing américain a bien assimilé ce fait et joue sans ver...

Doc Savate

Merci Sébastien et soit le bienvenu dans notre petite confrérie qui explore les autres voies que le dogme nutritionnel du bodybuilder (6 repas par jour / protéines en poudre / blancs de poulet / peur des graisses alimentaires et tout ça). C'est mon côté paléo-machin qui me pousse à tout voir sous l'...

Doc Savate

Gilles311 a écrit :Vous dites que le lait est mauvais pour la santé ok, mais ce qui me choque c'est que vous prenez tous des protéines,gainers... en poudre,mais à la base c'est pas du lait en poudre tout ça??

Personnellement, je n'en prends pas.

Doc Savate

De mon point de vue "en pharmacie" = "dans le commerce". Pour le reste, je suis bien d'accord sur le fait que l'industrie du lait est incomparablement supérieure en volume à celle des suppléments. Néanmoins, l'industrie des suppléments (américaine) a tout de même atteint une masse critique suffisant...

Doc Savate

L’orthorexie (du grec orthos, correct, et orexis, appétit) est pris comme l’anorexie mentale et la boulimie, comme un trouble des conduites alimentaires caractérisé par une fixation sur l’ingestion d’une nourriture saine. Le Dr Steve Bratman fut le premier à parler de l’orthorexie, en 1997. La "mal...

Doc Savate

On ne peut pas obtenir une diète paléo pure avec les produits d'aujourd'hui. Tout ce que l'on peut faire, c'est s'en approcher du mieux que l'on peut. Après on compte sur les capacités d'adaptation de notre organisme. Il arrive bien à survivre avec des aliments merdiques pleins d'additifs et pauvres...

Doc Savate

C'est pareil. Quelle viande ?

Celle d'aujourd'hui élevée aux céréales, au soja transgénique et aux antibiotiques, celles d'il y a 100 ans élevée en pâturage ou celle d'il y a 10000 ans, provenant exclusivement de gibier sauvage ?

Doc Savate

Harverster, je suis plutôt d'accord avec tout ce que tu préconises ici en matière de nutrition. Mais les "ficelles" que tu emploies pour convaincre sont parfois inappropriées. Ce qui est dommage si ça produit un effet inverse sur la conviction des gens, quand bien même tu aurais fondamentalement rai...

Doc Savate

En termes de composition corporelle, je n'ai pas vu de bouleversements (ni en bien ni en mal), mais peut être que mes périodes de test n'ont pas été assez longues. Je parlerai donc d'avantages pratiques plutôt qu'autre chose. L'avantage évident, c'est le gain de temps. Le temps qu'on ne passe plus à...

Doc Savate

Traductions fournies par VTR (avec l'aide de Toki pour la dernière citation). Phase I (Semaine 1): Detox Le but de cette phase est la désintoxication de votre corps pour permettre au maximum la combustion des graisses. Pour cette semaine, vous devez éliminer les aliments d'origine animale, sauf pour...

Doc Savate

Suite à certaines demandes, voici un fil pour centraliser les ressources disponibles au sujet de la Warrior Diet. Résumé ====== La Warrior Diet est un régime alimentaire / style de vie qui pourrait se résumer ainsi : - On se sous-alimente la journée. Soit on jeûne tout simplement, soit (et de préfér...

Doc Savate

Je ne suis pas qualifié pour donner un avis médical. Par contre, j'ai lu que les bodybuilders qui s'injectent de la testostérone tendent à cesser d'en produire naturellement (faut pas trop jouer avec le système endocrine). Donc à mon avis, si tu peux éviter les injections, évite les ou ça risque d'ê...

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La perte de graisse localisé est un mythe pour les uns, mais j'ai lu un article qui expliquait que faire du cardio après une séance de muscu sur une zone particulière augmentait la libération de graisse à l'endroit entrainé. C'est peut être plus un effet physique que métabolique. Peut être que des ...

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@Deadlift Je pense comme Josselin que tu n'a pas besoin de perdre plus, sauf à vouloir faire de la compétition. A ton niveau de BF, la sensibilté à l'insuline devrait laisser passer le carb up tout seul (la sensibilté à l'insuline est inversément proportionnelle au BF). Si tu veux prendre du muscle ...

Doc Savate

Doc savate, tu suis toujours l'AD ? Plus ou moins. Je n'ai pas tourné le dos à cette approche. Globalement, je low-carb toujours la semaine et je carb-up toujours le week end. Mais depuis un an j'expérimente pas mal avec différentes formes de jeûne intermittent. Du coup ce n'est plus vraiment de l'...

Doc Savate

En tous cas, ça fait plaisir d'avoir de tes nouvelles. Tu nous avait un peu inquiétés avec les réactions que ton organisme semblait avoir. Merci de nous avoir précisé que les raisons étaient indépendantes du régime, ça contribue au fil (mais bon, avec plusieurs dizaines de pages entre temps, il faut...

Doc Savate

Je te comprends mon bon Julius, mais je pense que c’est un déclein inévitable pour un fil de plus de 85 pages (que presque aucun nouvel arrivant n’a le courage de lire). Tout ce qu’il y avait d'intéressant à dire sur le sujet l’a probablement déjà été dans les pages précédentes … alors il reste le r...

Doc Savate

Je l'ignore toujours. Je pensais que mes tests sanguins me l'indiqueraient mais ça n'a pas été le cas. Il faudrait que je fasse un test spécifique. C'est chiant. Ce bâtard de médecin de famille qu'on avait quand j'étais petit aurait normalement du l'inscrire sur mon carnet de santé. Je fais état des...

Doc Savate

Fil un petit peu mort ?

Disons qu'au bout de plus de 80 pages, ceux qui étaient là dès le début on un peu fait le tour de la question.

Doc Savate

Concernant la théorie des groupes sanguins; soit elle est vraie, soit elle est fausse (ce que je tiens pour plus que probable en ayant vu des interventions de vrais généticiens à ce sujet sur d'autres forums, intervention dont j'avais posté dans ce fil les extraits les plus significatifs). Si elle e...

Doc Savate

Pour ce que j'en connais, la méthode Lafay est vachement orientée vers le développement des qualités athlétiques et pas simplement « faire du muscle » (gonflette), bien que ce soit souvent la façon dont elle est présentée. Des exercices au poids du corps (c'est à dire pouvant être réalisés de façon ...

Doc Savate

Moi je pense qu'il faut d'abord perdre sa graisse avant de prendre du muscle, prendre de la masse sur une base propre. Avec un taux autour des 10% (pour un homme), la sensibilité des muscles à l'insuline est, semble t'il, bien meilleure. Ca veut dire que les glucides, qu'on les prennent en post-entr...

Doc Savate

A mon avis il ne faut pas viser un poids mais une composition corporelle exprimée en pourcentage de graisse. Personnellement, j'utilise la formule de l'US navy pour suivre le mien : 495 / (1.0324 - 0.19077 × (log10(abdomen - cou)) + 0.15456 × (log10(taille))) - 450 où le tour d'abdomen, le tour de c...

Doc Savate

Salut et bienvenue, Volaille sous toutes ses formes : jambon, escalope... Attention aux produits préparés industriellement, souvent il contiennent des sucres cachés (comme du sirop de glucose comme exhausteur de goût dans le jambon). Fromage blanc 0% éducloré Fromage carré frais 0% ( très riche en p...

Doc Savate

Oui, je suis toujours sur la mix AD/WD ... plus ou moins. Ça ne transfigure pas mes résultats. C'est bizarre, depuis que j'ai repris l'entraînement j'ai paradoxalement l'impression de stagner. La WD libère de pas mal de contraintes liées à la bouffe. Mais ça reste quand même un schéma ultra-régulier...

Doc Savate

Pour ceux qui veulent construire du muscle et perdre du gras, je conseille 1 rebond toutes les semaines et pour ceux qui veulent perdre du gras rapidement et garder ses muscles, je conseille le rebond toutes les 2 semaines mais pas plus [...] Pour information, et pour donner un autre exemple de d'a...

Doc Savate

Une contraction isométrique, c’est une contraction sans bouger une articulation.

Ca va des gainages, effectivement, aux exercices du type « pousser un mur ».

Doc Savate

Salut, Je viens de revoir mon médecin pour la tension : 13,8, tout va bien. Pendant la période où on avait mesuré 15, je venais de déménager et je n'avais pas encore remis en service ma table de cuisson, si bien que je mangeais beaucoup de charcuterie (le sel fait augmenter la tension). Mais ça a ét...

Doc Savate

@R.O.H.2.F

Les graines de lin. Ça m'a bien aidé au début et ensuite (assez vite) j'ai pu m'en passer.

Je crois me souvenir que ça a été la même chose pour 13atable.

Doc Savate

Le surcoût que l'on m'a annoncé pour la testo était d'environ 20 euros. Mais j'avais une ordonnance pour d'autre tests sanguins. Donc la prise de sang est déjà faite. Je ne sais pas combien coûterait net de se faire tester la testo sans avoir déjà la prise de sang et peut être d'autres coûts fixes c...

Doc Savate

Je ne sais pas ce qu'il en est en Nouvelle Calédonie, mais en métropole ça devient franchement difficile de trouver des tomates qui ont du goût. Entre l'appauvrissement des variétés (il y en avaient plus de 400 au siècle dernier) et le mûrissement artificiel, on n'a plus que des trucs tout fades. J'...

Doc Savate

Salut à tous. Après mon déménagement, je n'ai toujours pas retrouvé de connexion internet (je sais pas ce qu'ils foutent chez Free), mais je continue à suivre la discussion de loin (au boulot ou chez des proches). J'ai récemment passé une visite médicale comme chaque année à cette période pour la re...

Doc Savate

Je suis d'accords avec ça, je ne sais pas non plus d'où il tient ça, cependant ça ne remets pas en cause sa théorie, les gens du groupe AB étant un mélange de A et de B, ils acceptent les aliments de ces deux groupes. Ce qui remet complètement en cause ses théories, ce sont les dates d'apparition d...

Doc Savate

C'est le cas pour tous sur cette Terre, en ça n'importe quel régime ne peut pas fonctionner sur tous les gens. Mais ce livre est un best-sceller reconnu et nombreux sont les témoignages sur internet et ailleurs de l'efficacité de ce qui y est écrit. Le fait d'être un best seller reconnu n'a pas val...

Doc Savate

Ce truc de groupes sanguins est plus que douteux quand même. Il y a des gens qui en sont satisfaits, comme 13atable, mais il faut bien voir qu'en proposant 4 régimes différents, sur le total des gens qui essaieront, il y en aura forcément pour qui ça marchera à peu près bien. En tous cas, l'explicat...

Doc Savate

Pour ce que j'en sais, l'effet yoyo est dû à la chute du taux de leptine (encore une hormone) et est typique des régimes hypocaloriques prolongés. Quand on se prive, la leptine chute ce qui est le signal pour le corps qu'il faut : 1. Faire des économies d'énergie (chute du métabolisme) et éviter de ...

Doc Savate

Comme c'est moi qui t'ai attiré ici et que on va devoir constammant répondre à ces question du fait que le fil fait bientôt 50 pages, j'ai ajouté un billet sur mon site personnel sur lequel on pourra envoyer les nouveaux. J'ai fait une rapide description de l'Anabolic Diet en pratique. Je complétera...

Doc Savate

Je suis perplexe.

Apparemment dans la formule de l’US Navy, l'important est le rapport entre le tour de cou et le tour de taille.

Et je dois dire que je suis étonné par l'évolution du tour de cou.

Doc Savate

D’après la forumle de l’US Navy, tu es passé de 11 à 12 % de BF, ce qui n'est pas significatif sur un gain de pratiquement 5 kilos.

http://www.smart-weight-training.fr/cal ... relles.htm

Donc oui, c’est bien une prise de masse sèche.

Doc Savate

J’ignore ce qu’il en est pour les autres gros contributeurs de ce fil, mais en ce qui me concerne je reçoit occasionnellement des sollicitations par messages privés (avec un fil d'une quarantaine de pages, il faut s'attendre à ce que la plupart ne fasse pas l'effort de tout lire). Afin d'éviter de t...

Doc Savate

Pour ma part, je me suis procuré le bouquin "The Anabolic Diet" et j'ai commencé à le lire. Je vais repartir sur de la pure AD car j'ai commis l'erreur d'essayer de mélanger des principes de l'AD et de la Cycle Diet de Scott Abel (où plutôt ce que j'en sais, vu le peu qui filtre). Mais plus je lis d...

Doc Savate

La nouvelle version du bouquin s'appelle Métabolic Diet et est déclinée en deux versions, une pour les bodybuilders et une pour les powerlifters. La version pour les bodybuilders doit correspondre le plus à ce qu'était le précédent bouquin. Il paraît que de toute façon les deux versions diffèrent peu.

Doc Savate

Non, je n'avais pas fait de recherches (d'où le "il paraît"). Je me souviens vaguement avoir lu ça quelque part mais je ne sais plus où. C'était sans doute dans un truc qui faisait référence à leur mode de vie traditionnel plutôt qu'à la destruction de leur civilisation (ce en quoi leur sort ne semb...

Doc Savate

Quand je parles d'état naturel chez l'Homme je dois avouer qu'il ne s'agit pas d'une certitude absolue mais d'une forte conviction de ma part (ce qui n'est pas pareil). Je pense que cet état est globalement atteint, au moins à un premier degré, quand il n'y a tout simplement pas assez de glucides po...

Doc Savate

article sur le stockage et la libération des graisses http://obnet.chez-alice.fr/p0254.htm En gros il faut manger des acides gras polyinsaturés, pas d'acides gras saturés (rien de nouveau), et oui vraisemblablement leur simple présence (les acides gras saturés) stimule le stockage adipeux, même san...

Doc Savate

http://www.t-nation.com/readTopic.do?id=1138762 Je connaissais cet article mais je l'ai relu avec profit compte tenu du fait que je n'avais pas la même culture sur le low-carb et le cyclage à l'époque ou je l'avais lu. A propos de cyclage, celui-ci est abordé dans la suite du même article : http://...

Doc Savate

@ActionGo La cause a sûrement multiples facettes. La glorification des féculents en est une (mais peut être moins importante que ce que je pensais initialement). Les sandwiches, les fast foods, en sont une également, et pas des moindres. Mais je me souviens d'un truc. Quand j'étais gamin il était ra...

Doc Savate

L'article du jour sur T-Nation est intéressant du point de vue de ce qui a été dit dans ce fil ( http://www.t-nation.com/article/most_recent/the_evils_of_fruit ). On peut regretter son titre mal choisi qui cible tout de suite les fruits alors que le contenu de l'article établi qu'ils ne constituent ...

Doc Savate

Merci de vous préoccuper de mon cas. Pour les calories, je tentais une sorte de rush pour septembre. Je ne comptais pas en faire une base régulière si ça peut vous rassurer sur ma santé mentale (laquelle va bien). Il ne s'agit pas d'un cas de détresse, juste d'un contretemps couplée à une expériment...

Doc Savate

> Et alors ça marche pour les hormones ? Pour la testostérone en tous cas ça marche (c'est manifeste le matin, si tu vois ce que je veux dire). > Si tu as du mal à maigrir avec 1500Kcal ... bon je dis rien, mais je préfère rester à ma sèche traditionnelle sans gras ^^ En ce qui me concerne, il y a ...

Doc Savate

@ActionGo Peut être que contrairement à ce que tu disais, tu ne comprends pas ce que je ressens, vu que je ne ressens rien de si dramatique que l'on pourrait appeler de la souffrance. Il n'y a pas vraiment de souffrance dans tout ça. Curieusement, les jours de semaine restraints en calories ne me pr...

Doc Savate

On verra tout ça plus tard. Cette semaine je vais faire comme j'ai dit quelques posts avant, je reviens plus proche de l'alimentation de quand je me sentais plus en forme (Spartan Health Regime teinté de Warrior Diet), à savoir : Au niveau contenu : manger des fruits et légumes frais, le plus souven...

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Re: Low carb, anabolic diet... régime cetogène

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Re: [Topic unique] IF Leangains

Re: [Topic unique] IF Leangains

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Re: Trop de lait est ce mauvais ?

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