Errata & autocritique: Mais... pendant les heures qui suivent il va reconstituer son stock de glycogène, sensation de faim, là on maigrit. En relisant mes sources, je m'aperçois que je suis convaincu de ce que je viens d'écrire, mais que rien de concret ne l'étaye. Je retire donc ce que j'ai dit sur...

Ah, excellent, un petit topic sur la course, je me sens chez moi ;) Plus sérieusement, je reste un peu interdit devant le graphique à bâtons qui présente la consommation de graisses par rapport au reste pour un coureur qui fournit un effort d'1h (une heure) à 10 km/h, 15 km/h, et 20 km/h. J'ai bien ...