Le guarana est une plante provenant d'Amazonie et dont les
Amérindiens utilisaient les graines pour la fabrication d'une
boisson aux vertus stimulantes, et qui pouvait également servir
d'aphrodisiaque ou de plante médicinale. Le guarana a ensuite
été utilisé en Europe et dans d'autres pays du monde pour ses
propriétés stimulantes mais aussi pour le traitement de certains
symptômes, comme la migraine.
Aujourd'hui, le guarana est surtout connu pour sa présence dans
certaines boissons énergisantes mais il est toujours vendu en
tant que complément comme stimulant ou aide à la perte de poids.
Les effets du guarana
Stimulant physique
Plusieurs essais récents le prouvent, le guarana a un effet réel
pour repousser la fatigue et améliorer la vigilance globale d'un
individu. Cet effet a également été expérimenté par de
nombreuses personnes de façon empirique. L'efficacité du guarana
est en réalité attribuée à sa contenance en
caféine qui, on le
sait, possède une action stimulante assez puissante. Mais le
guarana semble également contenir d'autres substances capables
de soutenir les effets de la caféine, comme le montrent
certaines expériences utilisant des quantités de guarana dont la
quantité de caféine ne peut pas expliquer tous les effets.
Le guarana est donc une alternative à la prise de caféine ou à
la consommation de café ou de thé. Certains lui attribuent des
effets plus « doux » et plus durable que pour un café ou de la
caféine pure.
Stimulant cérébral
Le guarana possède également un impact sur les performances
cognitives du consommateur. En effet, la prise de guarana
améliore la mémorisation mais aussi les capacités
d'apprentissage et la perception. Tous ces effets peuvent, entre
autres, être attribués à l'action positive du guarana sur la
concentration.
On sait que cette action sur la concentration provient de la
caféine mais aussi des autres composants du guarana qui agissent
en synergie.
Perte de poids
On retrouve très fréquemment le guarana comme ingrédient de
certains cocktails de compléments censés soutenir une perte de
poids. En effet, on attribue au guarana la faculté d'augmenter
le métabolisme des personnes qui le consomment, ce qui
provoquerait donc la combustion de plus de calories et un
amaigrissement. Le guarana aurait également un effet coupe faim
permettant d'arriver plus facilement à satiété et d'ingurgiter
moins de nourriture.
Ces actions n'ont pas été clairement démontrées par les études
puisque celles-ci ont rarement utilisé la guarana seule dans
leurs expériences. Il est donc difficile de lui attribuer tous
les mérites des résultats.
Néanmoins une étude portant sur des personnes âgées d'Amazonie a
conclu que celles qui consomment fréquemment du guarana ont un
tour de taille inférieur aux autres. Ceci est bien sûr une
moyenne, mais semble démontrer une certaine efficacité du
guarana.
Il faut prendre en compte le mode de vie de l'individu et sa
consommation en
calories. Il est certain qu'une personne qui
mange beaucoup trop ne pourra pas maigrir malgré l'apport de
guarana.
Maux de tête
Le potentiel du guarana pour soigner les maux de tête n'a pas été démontré par les études mais semble tout de même avoir quelques réalités puisque, grâce à sa teneur en caféine, il peut stimuler la circulation sanguine. Le guarana peut donc avoir un effet positif sur les maux de tête résultant d'une mauvaise circulation périphérique.
Posologie du guarana
Comme les différents effets du guarana sont en large partie
causés par la caféine, le dosage efficace des compléments de
guarana doit se faire suivant leur teneur en caféine. Cette
teneur peut grandement varier d'un produit à l'autre. La dose
minimale efficace de caféine est de 60mg mais peut être plus
haute suivant les individus puisque chacun possède une
sensibilité différente. Par exemple, les consommateurs fréquents
de café peuvent avoir une résistance accrue à la caféine.
Il faut donc expérimenter sa propre sensibilité et trouver la
dose efficace en commençant bas puis en augmentant doucement la
fois suivante s'il n'y a eu aucun effet.
Il est importante de faire attention car au-delà d'une certaine
dose, des effets secondaires peuvent apparaître, et une
surconsommation peut même être dangereuse.
400mg de caféine ne semblent pas présenter de danger pour la
santé même si certains individus peuvent déjà ressentir des
effets secondaires désagréables. Au delà de 400mg, l'utilisation
de caféine peut présenter des risques.
Effets secondaires du guarana
La caféine contenue dans le guarana peut causer des
palpitations cardiaques mais aussi entraîner une gêne pour
s'endormir et de la nervosité. Elle peut également être la
source de brûlure d'estomac.
A plus forte dose, le consommateur peut subir des nausées et des
vomissements. Des troubles du rythme cardiaque peuvent aussi
être provoqués par la caféine, tout comme des maux de tête et de
l'hypertension.
Consommer de la caféine de façon habituelle peut provoquer une
dépendance à cette substance. L'arrêt de la caféine provoque
alors des symptômes de sevrage.
La consommation de caféine peut entrer en interaction avec
certains médicaments et il faut donc se renseigner auprès de son
médecin en cas de traitement, avant toute consommation de
guarana.
Attention, la prise de guarana peut s'accumuler à la
consommation d'autres produits ou boissons contenant de la
caféine. Il faut donc rester vigilant afin de ne pas risquer une
surconsommation de caféine. Une attention toute particulière
doit être accorder aux boissons énergisantes dont certaines
contiennent une quantité non négligeable de caféine.
En conclusion
Longtemps interdites en France, les boissons énergisantes
contenant du guarana sont devenues banales mais ne sont pas sans risques.
Pour nous qui pratiquons la musculation, le guarana est un bon stimulant qui
permet de s'entraîner avec plus d'intensité, de gagner en
endurance, tout en favorisant modérément la perte de masse grasse.
Nous vous conseillons d'en faire éventuellement usage durant la période de régime ou
de sèche.
