Whey combien de temps après le repas?

[RamyS]

Bonjour
Sachant que les prot d un repas normal se digerent entre 3 et 6gr par heure et qu on est censé en prendre 30 est ce que cela veut dire qu il faut attendre au minimum (30/6) c est a dire 5 heures et au maximum (30/3) c edt a fire 10 heures?
Pour réussir a ingérer un max de protéine dans la journée ne serait il pas possible de prendre de la whey a la place de TOUTE protéine normale?
Ou alors peut on prendre a la fois de la whey en même temps que le repas? sachant que la vitesse d assimilation de la whey sera reduite. Je me pose cette question : si on prend 30 gr de prot normale dans un repas ET 30gr de whey on aura digéré combien de prot en combien de temps au final?
Merci d avance
PS: Si vous n êtes. Pas sûr, merci de le dire dans votre message

[Manukatche]

Je pense savoir ce que tu attends comme réponse, jette un œil à ce lien :

http://www.edp-nutrition.fr/focus/clini ... -d-interet

[Mathieu Nunes]

Salut,

Déjà il est inutile de monter à plus de 1.8g de protéines par kilo de poids du corps.
Si tu fais 70Kg ça fait 70*1.8= 126g

Ensuite il faut privilégier les protéines venant d'une alimentation solide que sera bien mieux assimilé. Plus une protéine est entière et plus elle stimule le bilan protéique. La whey c'est surtout pratique à transporter dans son shaker, il n'y a pas d'autres avantages. Niveau assimilation, si elle est trop rapide, les acide aminés sont rapidement oxydés et particulièrement la leucine ce qui limite l'amélioration du bilan protéique donc un mélange de caséine et de whey pourrait être une meilleure façon de faire. C'est aussi la raison pour laquelle des BCAA consommées seule n'ont aucune utilité.

Au niveau de la quantité d'assimilation tu as une augmentation de la synthèse protéique après un repas grâce à l'arrivé d'acides aminés dans le sang mais surtout grâce à l'entrainement. C'est de qu'on appelle la fenêtre anabolique. Quand tu es débutants, le timing pour les prot est complètement inutile vu que cette fenêtre reste élevé pendant plus de 24H par contre elle se réduit quand ton niveau augmente mais jamais au point de courir prendre son shaker post training.

En gros te prends pas la tête, mange des aliments entiers avec max 1.8g de protéine par kilo de poids du corps.

[RamyS]

Merci a vous deux !

[Antée]

Pourquoi 1,8 maxi de prot.? D’où sort ce chiffre ?

[Mathieu Nunes]

Des études et encore 1,8 c'est déjà un chiffre margé. Au delà, le surplus d'Acides aminés ne servira pas à la synthèse protéique et pourra se transformer en gras ou servir d'énergie (tout dépend si on est en surplus calorique ou pas).

Voici un schéma ultra simplifié qui donnent les interactions entre les macro. Il vient de la formation Bayesian Bodybuilding

[Antée]

Ok, merci

[yam57]

cela dépend aussi du temps d'entrainement. s'entrainer tous les jours, ou tous les 2 jours...les besoins différent.