chrononutrition

Ici on aborde la nutrition et l'alimentation pour la musculation.

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Compte_Supprimé

Message par Compte_Supprimé » 21 mai 2010, 09:59

clauvis ou l'art de détourner un sujet ....RàR
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Clauvis
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Message par Clauvis » 21 mai 2010, 10:09

Je ne détourne pas le sujet.

Je dis juste que je trouve ca un peu "light" comme article.

Il y a une petite introduction indiquant que la teneur en fructose varie d'un fruit à l'autre, soit.

Une première partie comparant vaguement le mécanisme de métabolisme du fructose à celui du glucose, et indiquant qu'il vaut mieux consommer les fruits le matin (je suis ok) et autour de l'entrainement (sans aucune étude à l'appuie ...).

Enfin, une deuxième partie basée sur le témoignage d'un "monsieur muscle mangeur de fruit" ...

Je ne remet pas en cause les avantages des fruits, loin de là.

Matin : restauration du glycogène hépatique
Collations (matin + gouter) : maintient de la glycémie+satiété+fibres ...

Autour de l'entrainement, c'est une autre histoire ... je veux bien admettre leur efficacité; mais il faudra alors me présenter des articles plus convaincants avec des études à l'appuie pour pouvoir contrer les arguments de la majorité de chercheurs et de coach sportifs qui déconseillent les fruits autour du training
Dernière modification par Clauvis le 21 mai 2010, 10:11, modifié 1 fois.
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Message par Compte_Supprimé » 21 mai 2010, 10:11

je te parle de la photo et de ton commentaire final

pour ceux que ca interesse : fructose
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gibnon
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Message par gibnon » 21 mai 2010, 10:12

POur repondre a Panda, tu peux prendre des sucres à IG élevé avant et pendant l'entrainement comme dextrose, malto...
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Message par Panda » 21 mai 2010, 11:03

Merci Gibnon du conseil meme si je suis pas fan des produits dérivés tel que malto et dextro j'ai bien compris et donc si je suis ce tableau sur les IG elevé : http://www.montignac.com/fr/ig_tableau.php

Un shake lait de riz banane mure devra faire l'affaire !
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Message par templar » 21 mai 2010, 15:29

La chrono a une énorme lacune au niveau du sport, on voit clairement qu'ils ne s'y sont jamais penchés sérieusement, je pense qu'il ne faut pas respecter ce qu'ils disent à ce sujet, c'est vraiment trop léger de dire "mange une banane" et basta dans tous les cas... Pas très sérieux pour le coup :?
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Message par gibnon » 21 mai 2010, 16:17

+1 avec Templar. La chrono c'est bien mais il faut l'adapter au sport.
Et rajouter des légumes
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Message par Gaegaet » 22 mai 2010, 08:39

Sur ce lien
http://www.tmuscle.com/free_online_arti ... f_fructose
il y a marqué:
Once fructose passes through the intestine, it's quickly taken to the liver for processing. Here, it has two fates: it's either turned into glucose and then stored as liver glycogen; or it's used for energy by liver cells.
Je ne suis pas d'accord. Pour moi le fructose a 3 destins possibles quand il arrive dans l'hépatocyte:
-Utilisation par l'hépatocyte (énergie)
-Transformation en lipide
-Transformation en glucose

Comme le fructose rejoint la voie glycolytique au niveau du Glycéraldéhyde-3-phosphate, son destin dépend de l'état de l'organisme:
-soit l'organisme est en anabolisme, auquel cas la fructose-1,6-bisphosphatase est inactivée alors que la pyruvate kinase (synthétisant le pyruvate) est activée. [cf le schéma page 5 du dernier lien de niala_69], donc le fructose va être transformé en ATP pour l'hépatocyte, ou alors en lipide.
-soit l'organisme est en catabolisme, auquel cas la pyruvate kinase est inactivée alors que le fructose-1,6-bisphosphatase est activée. Le fructose va être converti en glucose. Or, pour que le glucose soit intégré au glycogène, il faut que la glycogène synthase soit active, ce qui ne se fait qu'en anabolisme! En catabolisme, on a activation de la glucose-6-phosphatase qui produit du glucose.

Le fructose ne profite aux muscles seulement si l'organisme est en catabolisme. Dans un contexte de prise de masse (ce qui est le contexte des deux liens que vous avez donné), il ne donnera pas de glucose. Mais dans le cas de la chrononutrition, l'déal delabosien est loin d'être un idéal de bodybuilder. Une seule banane est probablement insuffisante pour faire rentrer l'organisme en anabolisme, d'où un catabolisme pendant l'effort, et donc conversion du fructose en glucose.

Donc si on ne vise pas le physique que préconise le Dr Delabos, je pense aussi que le péri-training doit être revu.
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Message par Rablé » 05 juin 2010, 08:09

Bonjour je vien dacheter le livre du docteur delabos et je voudrais savoir si des personnes qui on essayer le regime alimentaire on eu des bons resultats et des conseil a me donner car en ce moment je lis le livre sur la chrono nutrition et je me demander si je dois vraiment mis mettre ou pas mon but etant de perdre mes graisse de stokage situes au niveau du ventre fesses et cuisse.

je remercie d'avance tout ceux qui pourront me repondre soi sur ce topic soit sur mon carnet d'entrainement.
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Message par gibnon » 05 juin 2010, 16:11

La chrono te fera perdre ta graisse et du poids comme l'apport calorique apporté par cette alimentation est très basse. Ca c'est sur
Certains on adopté cette alimentation.Moi je l'ai abandonné car perdu trop de poids, trop pauvre en légume et trop riche en protéine..
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Message par Rablé » 06 juin 2010, 22:30

par contre a tu repris apres avoir arreter ya til un phase de stabilisation a suivre et surtout merci pour ta reponse
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Message par gibnon » 07 juin 2010, 09:27

Non je n'ai pas repris. J'ai petit à petit apporté des modifs. Collation le matin car malgré le petit dej "copieux", je ne tenais pas la matinée. J'avais augmenté la pain, rajouter un oeuf et du jambon. Pas suffisant.
J'avais rajouter beaucoup de légume. Le taux de prot etant élévé, j'avais peur sur l'acidité de mon corps et le manque de vitamine/minéraux.
Après ces rajouts, je me suis décidé à changer completement et pas de coup de fatigue ou autre contrairement au dire de ce livre. Attention au taux de prot super élevé.

Pas de phase de stabilisation.
Le mieux est de lire ce bouquin afin de se faire sa propre idée.
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Message par Rablé » 07 juin 2010, 19:48

ok merci beaucoup pour tes precisions je vais continuer a compulser le livre mais je pense commencer demain a integrer petit a petit leregimes parce que malgre un ans de fonte j ai quasiment pas perdu jai du me mettre au regime pour sa avec la methode dukan jai perdu dix kilo mais la je suis en pleine stagnation depuis trois mois et je suis tomber sur le livre en regardans le forum du coup je me suis dit que sa pourrais peu etre m aider la suite dans un prochain episode . merci encore de ta reponse
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Message par inifaress » 18 juin 2010, 00:40

Bonsoir les gens,

Je pratique la méthode Lafay depuis deux ans et la chrono depuis plus d'un an.

Grâce à la chrono, j'ai perdu pas loin de 10 KG.
Cela était facile pour moi de bien respecter les quantités au niveau des repas étant au chômage...

Mon souci est que depuis deux mois, j'ai retrouvé un boulot et le souci et qu'on, dans la société où je travaille,on n'a pas le droit de manger dans les locaux à cause des odeurs de bouffe...
Je suis donc obligé de manger tous les midis dehors ou me préparer à manger (ce que j'avoue, j'ai la flemme ne sachant pas cuisiner...).

Donc, vous l'aurez compris, j'arrive à faire chrono le matin, le gouter et le diner mais pas le midi. Et donc, je manque cruellement de protéines le midi...
Et donc l'après midi j'ai faim, donc je grignote et petit à petit je récupère mes kilos perdu :(

Je me demandais donc si il était envisageable de rajouter au repas du midi des protéines en poudre pour combler le manque de protéines?
Ce qui en plus, pourrait être intéressant au niveau de la méthode Lafay.

Vous en pensez quoi?

Merci de vos réponses ;)
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Message par NooKy » 18 juin 2010, 00:53

Oui tu peux tres bien prendre de la caseine ou un mélange de proteines, mais de la à remplacer tous les repas du midi par de la poudre bof bof :?
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Message par inifaress » 18 juin 2010, 01:00

Ah non, non, ce n'est pas du tout ce que je dis...

Je dis juste de prendre des protéines en poudre en COMPLEMENT du repas du midi ;)

Par contre, j'y connais que dalle dans les poudres...

Vous savez où je peux me renseigner?
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Message par NooKy » 18 juin 2010, 01:18

Le mieu pour une collation reste la tri-proteines qui est un mélange de proteines rapide ,moyenne et lente.

Pour l'acheter ba sur le net le meilleur rapport qualité prix c'est lesproteines ou fiteurope.
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Message par Compte_Supprimé » 18 juin 2010, 08:14

décidément à force de consulter toujours les mêmes sources sans conserver son sens critique on en oublie .......

va voir la aussi


ma propre expérience : tres serieux efficace et tres bien placés en terme de tarifs (et je ne fais pas de pub ...aucune action chez eux ni chez qui que ce soit ...libre et independant :wink: )
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Message par NooKy » 18 juin 2010, 13:30

Je connais également ce site :wink: mais c'est uniquement de grosse quantitées donc je n'aime pas trop.Voila pourquoi je ne marque que les sites que j'ai déja utilisé.
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Message par Compte_Supprimé » 18 juin 2010, 13:36

c'est uniquement de grosse quantitées donc je n'aime pas trop.Voila pourquoi je ne marque que les sites que j'ai déja utilisé.


tu fonctionnes pour tout comme cela :?:
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Message par NooKy » 18 juin 2010, 13:48

Ba dans ce cas oui ,je marque les sites que je j'utilise et que je préfere apres libre aux autres membres de venir compléter la liste.
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Message par inifaress » 18 juin 2010, 19:34

Merci de votre aide ;)

Par contre, je n'y connais vraiment rien de rien en protéines en poudre :(

Je devrais prendre quoi d'après vous pour un complément de protéines le midi et pourquoi pas pour prendre plus vite niveau muscu?

Merci ;)
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Message par Compte_Supprimé » 18 juin 2010, 20:12

je ne te conseillerai pas ...je te dirais simplement que je fonctionne avec des protéines de blancs d'oeufs ayant bannis tout aliment dérivé du lait et ca me réussit plutôt bien parrait il :wink:
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Message par inifaress » 18 juin 2010, 21:29

Merci de ta réponse niala_69 ;)

Tu manges toujours chrono toi?

Tu pense que manger chrono + prendre des protéines en poudre peut-être efficace?!?

Tu pourrais me dire quelles marque tu prends? Juste pour voir un peu ;)

Merci
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Message par Compte_Supprimé » 18 juin 2010, 21:41

sur nutri...cle pour mes blancs d'oeufs et des fois de le ferme
lorsque je faisais ma chrono non ...je ne mélange pas les genres ...tu peux consulter mon carnet nutrition ( ca sert à cela aussi ) j'y ai donne les raisons pour lesquelles j'ai arrete la chrono
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Message par inifaress » 18 juin 2010, 22:00

et des fois de le ferme
J'ai pas trop compris ce que tu veux dire là :/

Je vais aller voir ton carnet de nutrition

C'est pas trop galère de manger avec le boulot?
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Message par lbono » 12 oct. 2010, 15:59

bonjour
je veux me remettre à la chrono apres un intermede
je fais du sport (muscu) de 12h à 13h30
est ce que je peux manger quelque chose avant ou faut t'il attendre
merci d'avance
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Message par gibnon » 12 oct. 2010, 16:44

L'ideal est de manger 1h30 avant ton entrainement. Proteine+glucide.
Le truc est qu'il n'y a pas de collation le matin dans la chrono mais je crois que tu as le droit ( d'aprés le livre ) de manger quelques chose avant on entrainement. A verifier
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Message par m!cK@ Th£ SeV3n » 06 nov. 2010, 12:18

Salut,

je ne sais pas si vous avez vu, mais france 2 a diffusé une émission dernièrement dans "toute une histoire" qui parlait de régime et le dr delabos a parlé de la chrononutrition. il y avait aussi un ga qui faisait de la muscu (coach sportif) et une femme pour l'alimentation surprotéiné.

le but maintenant pour eux est de fair eun régim sur des personnes chacun avec leur principe. Réponse dans un mois.
bless
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Message par bless » 11 déc. 2010, 23:50

L'ideal est de manger 1h30 avant ton entrainement. Proteine+glucide.
Le truc est qu'il n'y a pas de collation le matin dans la chrono mais je crois que tu as le droit ( d'aprés le livre ) de manger quelques chose avant on entrainement. A verifier
L'idéal ce serait de ne rien manger si tu n'as pas faim ou/et que tu n'en ressens pas le besoin. Sinon tu peux manger une banane 1h30 avant ta séance.
je ne sais pas si vous avez vu, mais france 2 a diffusé une émission dernièrement dans "toute une histoire" qui parlait de régime et le dr delabos a parlé de la chrononutrition.
Oui et les résultats sont là, comme lors de la même émission l'année dernière.
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inifaress
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Message par inifaress » 15 janv. 2011, 01:35

Bonjour,

Je viens écrire sur ce topic car j'aurais besoin de conseils et d'aides.

Je mange selon la chrononutrition depuis presque 2 ans et cela me convient parfatement.

Je fais la méthode Lafay depuis 2 ans aussi et je commence à bien monter dans les répétitions.

Le souci est que depuis quelques temps (environ 2 mois), mes séances Lafay deviennent bien compliquées et j'ai énormément faim, tout le temps.

J'ai acheté le nouveau livre d'Olivier Lafay pour m'instruire un peu. Dans le bouquin, j'ai vu qu'il fallait que je mange pour 2500 kcal par jour pour être dans ma dépense énergétique journalière.

Or, à ce jour avec la chrononutrition, je ne suis même pas à 2100 kcal par jour...

Au niveau de la chrono, j'ai essayé d'augmenter les quantités pour arriver à 2500 kcal.
Le souci est que je me retrouve à manger des quantités hallucinantes : 200g de fromage, 100g de pain pour le matin. 300g de viande et 100g de féculent le midi. C'est juste un calvaire d'avaler tout ça et ça en devient écoeurant et je n'arrive pas à finir mon assiette (surtout le midi) lol

Je souhaiterais donc avoir un peu d'aide pour me conseiller pour savoir comment manger pour 2500 kcal tout en restant dans la chrono.
De plus, souhaitant commencer une prise de masse et devant monter à quasi 3000 kcal, comment je dois m'y prendre?

Merci de votre aide ;)
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tuoa
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Message par tuoa » 15 janv. 2011, 05:52

Salut,

Dans le principe, La chrononutrition est une diète hypocalorique.
Si tu suis les quantites preconisees, tu es en deficit calorique, c'est une des raison qui explique les resultats en Chrononutrition.

A partir du moment ou tu augmentes les quantités, tu n'est plus vraiment en Chrononutrition.

Pour les problèmes de quantités, le mieux serait de repartir mieux les quantités sur 4, voire 5 repas.
Comme c'est explique dans la méthode de nutrition, il est pratiquement obligatoire de passer a 5, voire 6 repas/jours a partir d;un certain seuil calorique.
Essai de faire systématiquement un dîner important pour voir si tu atteints plus facilement 2500Kcal et si ça apaise ta faim dans la journée.
Si ca marche, tu pourras commencer a augmenter progressivement les quantites pour atteindre 3000Kcal.
J'espère t'avoir aide,

A+
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Message par alex72 » 15 janv. 2011, 10:03

Bonjour tout le monde,

Après vous avoir lu, j'ai décidé de sauter le pas et je suis donc allée acheter les livre sur la chrono-nutrition (le régime starter et l'autre livre).
J'ai donc commencé le régime dés le lendemain, après avoir lu d'abord le livre sur le régime starter.
J'ai une question, je n'ai pas encore acheté les compléments et les vitamines car j'ai trouvé que sur le site où ils les vendent, les frais de port ne sont pas donnés.
La pharmacie de mon village (dans le 28), ne vend pas les produits !!!!!
Auriez vous d'autre adresses où se procurer ses compléments ou bien peut on les remplacer par autres choses.
Merci d'avance.
Je suis de type monastique et je mesure 1m70 pour 73,6 kg.
J'ai décidé de passer à la chrono-nutrition car je ne perdais plus de poids avec mon précédent régime.
Voila, au plaisir de vous lire.
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inifaress
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Message par inifaress » 15 janv. 2011, 13:50

Merci tuoa pour ta réponse.

C'est vrai que j'ai essayé en augmentant le petit déj (oeuf + jambon, plus de fromage et de pain) et le déjeuner (plus de viande et de féculent) mais je n'ai pas touché aux autres repas...

En fait, je me demandais limite à rajouter du fromage blanc en collation quelque part et augmenter le dîner...

A essayer
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fichier excel morphonutrition

Message par crocenjambe » 17 janv. 2011, 01:55

bonjour,
je suis nouvelle ici !
je pratique la méthode, enfin, je m'y suis remise =)
et je suis la chrononutrition depuis déjà 2 ans avec plaisir !
j'ai lu les posts de ce forum et vous parlez parfois d'un fichier excel dans lequel vous entrez vos mensurations afin de connaître votre morphotype et les mensurations idéales de ce dernier.
sauriez vous ou je pourrai trouver ce fichier ?
je vous remercie d'avance de votre reponse !
j'ai entendu parler des morphotype recemment mais je ne sais pas auquel j'appartiens =)
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Message par templar » 17 janv. 2011, 10:19

Inifaress tu peux essayer de scinder tes protéines en une entrée et un plat de résistance pour t'aider à engloutir tout ça ?
ca ne me parait pas si énorme, c'est à peu près ce que je mange après avoir augmenté mes quantités pour cause de faim ! :roll: (en ayant arrêté la méthode, je me demande ce qu'il me faudrait si je reprenais !)
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inifaress
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Message par inifaress » 17 janv. 2011, 10:25

Templar, tu me décrire plus ou moins comment tu manges?
Ce que tu as augmenté, sur quel repas et en quelle quantité?

Merci ;)
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templar
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Message par templar » 17 janv. 2011, 12:16

J'essaye de suivre ce qui est décrit dans le livre mais je ne suis pas un bon exemple car beaucoup d'écarts !

Tartines de fromage-beurre le matin (en général pas suffisamment!)
Repas typique 250-280g de steack et 100g de pates à midi
Chocolat-fruits le soir (double ration en général, un bon 60g de chocolat !)
Repas typique Poisson (280g)-crème fraiche-légumes-champignons à la vapeur environ 2h avant le coucher -par exemple papillotte de saumon ^^

Trop de repas joker, trop d'ajouts et de dérapages :lol:

Moi je ne scinde pas en entrée/plat mais j'ai bon appétit !

Bah du coup j'ai un BF vers les 15/17% mais je le cherche :lol:
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Message par Aym57 » 19 févr. 2011, 03:32

salut à tous, ce post est tres interessant grace a vos connaissances sur la nutrition mais aussi sur votre corps.

je suis la chrono depuis une semaine et je me documente un maximum en attendant. J'ai donc commencé à lire les 100++ pages de ce post et au bout des 30 premières j'ai quelques questions qui me taraude.

j'ai vu qu'apparemment il y avait pas mal de sel et de "mauvaise graisse" ainsi qu'une interrogation concernant le manque de légumes, et n'ayant pas été plus loin (30 pages c'est deja long :p), qu'en pensez vous avec toutes ces années de recul pour certains ?

D'ailleurs, sur toutes les personnes qui ont commencé la chrono, est-ce que les gros adeptes du début le sont toujours ou "avez vous" arrêté complètement ou modifié ce mode d'alimentation ?

merci pour vos retours
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Auror
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Message par Auror » 19 févr. 2011, 23:32

Bonjour,
Adepte de la chrono depuis janvier 2009, je continue aujourd'hui. Car cette méthode me va bien, et que me passer de fromage serait une trop grande frustation pour moi.
j'ai vu qu'apparemment il y avait pas mal de sel et de "mauvaise graisse" ainsi qu'une interrogation concernant le manque de légumes,
Perso, j'ai tout simplement adapté la chrono: viande=> je privilégie les viandes maigres (steack haché 5%, volailles...) et je mange du poisson au moins 3 soirs par semaine. Je cuisine tout avec 1 seule cuillère à soupe d'huile, donc pas de sauce grasse ou autre. On n'est pas obligé de manger de la charcuterie, ou de la viande en sauce à midi !
J'ai rajouté des légumes à midi.

Je mange toujours des fruits au gouter, et aussi des noix, amandes etc.

La seule entorse que je fais à la chrono: du fromage blanc le soir, et encore c'est pas tous les jours. Ce qu'on peut faire aussi: rajouter des oeufs le matin au petit dej pour diminuer un peu la quantité de fromage (ce que je ne fais pas, par gout)

Je pense que la chrono est une méthode qui peut convenir, il faut juste veiller à bien varier. Pour moi, elle me va bien, car elle me donne 1 cadre à suivre et en meme temps, permet de se faire plaisir 1 à 2 fois par semaine.
Aurore, 37 ans - 1m58 - 57 kg - debut Lafay muscu méth-femmes 1er juin 2010 - EN PAUSE car enceinte depuis 22/04 => date d'accouchement 22/01/17 - 57,6 kg
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