Truite saumonee ou saumon??

[kingmuscle03]

Bonjour,
J'ai parcouru le forum et le site,on parle toujours de saumon,du thon et maquereaux...mais pas de truite saumonee..?
Ma question:
La truite saumonee est elle moins grasse que le saumon,niveau protéines...?
Je viens de recevoir ma commande de nutrimuscle, 7 kgs de flocons d'orge,et 4 kgs de protéines totales chocolat...je dois dire que la qualité est au rdv...

Le jour de la livraison (très rapide ),c'est mon père qui a réceptionné les colis,les produits sont conditionnés dans des seaux...mon père etant dans le batiment croyait que c'était de la colle ou peinture..pour bâtiment

[yam57]

moi qui manges beaucoup de poisson, je ne connaissais pas, mais je vais voir pour en trouver. je manges de la truite fumée. au passage, les seaux nutrimuscle sont très pratiques pour faire de la maçonnerie.

[kingmuscle03]

Bon alors je viens au dîner de manger un filet de truite saumonee, même apparence que le saumon,beaucoup moins gras,goût plus prononcé (comme fumé )..
Bref très bon ,je recommande...

Seul defaut,beaucoup plus d'arretes que le saumon..
Sinon,lors de fêtes j'adore le saumon fumé sur une tranche de tartine wasa leger...

[sebastien4444]

Pour info, la couleur rosé de certains poissons provient de leur alimentation (consommation de petits poissons ou algues qui contiennent des pigments qui vont colorer la chair du poisson).
Du coup, la truite saumonée n'a rien à voir avec le saumon.
Aussi, quand il s'agit d’élevage, tous ces poissons "rosée" le sont artificiellement par l'introduction de pigments de synthèse dans leur alimentation ; sous prétexte que le consommateur est plus attiré par cette couleur (comme pour le tarama en gros).