Salut à tous,
Je me posais une question auquelle je n'arrive pas à trouver la réponse ;
Lors d'un "écart" à la diète (appelé communément cheat day/meal même si je n'aime pas ce terme), est-il "pire" d'un point de vue prise de gras d'être en surplus de glucides ou de lipides ? Sachant qu'on est très rarement en surplus de protéines
Trop de glucides ou trop de lipides ?
Modérateur : modération
Re: Trop de glucides ou trop de lipides ?
Je sais plus quel mec (USA) avait fait le défi 10 000 Kcal, et à cette occasion avait cherché des études sur le sujet.
Il avait trouvé que sur une courte durée on prend plus de gras avec un surplus de lipides que de glucides.
Au bout d'un moment, (genre 2 a 3 semaine) les courbes se rejoignent.
Me demande pas les sources
Il avait trouvé que sur une courte durée on prend plus de gras avec un surplus de lipides que de glucides.
Au bout d'un moment, (genre 2 a 3 semaine) les courbes se rejoignent.
Me demande pas les sources
- sebastien4444
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Re: Trop de glucides ou trop de lipides ?
Ah ouai ?!Qyers a écrit :Je sais plus quel mec (USA) avait fait le défi 10 000 Kcal, et à cette occasion avait cherché des études sur le sujet.
Il avait trouvé que sur une courte durée on prend plus de gras avec un surplus de lipides que de glucides.
Au bout d'un moment, (genre 2 a 3 semaine) les courbes se rejoignent.
Me demande pas les sources
Si tu arrives à retrouver cette étude je t'avoue que je suis curieux de la lire.
Parceque dans mon esprit, l'insuline est un facteur déterminant dans le stockage du surplus calorique sous forme de graisse ; du coup j'imagine ce stockage s'effectuer plus facilement en presence de glucides qu'en présence de lipides
Après, même si ta question est intéressante, pour ma part, cheat rime le plus souvent avec glucides...
Ce qui va me faire plaisir c'est le pain (ça inclut burger etc...), les pâtes, éventuellement les trucs indus type gateaux etc. , mais je me vois pas faire un cheat à base de beurre, de jaune d'oeufs et d'avocats
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Re: Trop de glucides ou trop de lipides ?
Ah oui je vois, c'est intéressant ! J'aurai plutôt pensé le contraire moi aussiQyers a écrit :Je sais plus quel mec (USA) avait fait le défi 10 000 Kcal, et à cette occasion avait cherché des études sur le sujet.
Il avait trouvé que sur une courte durée on prend plus de gras avec un surplus de lipides que de glucides.
Au bout d'un moment, (genre 2 a 3 semaine) les courbes se rejoignent.
Me demande pas les sources
Je pensais pareil à vrai dire, mais je préférais demander du coup.sebastien4444 a écrit : Ah ouai ?!
Si tu arrives à retrouver cette étude je t'avoue que je suis curieux de la lire.
Parceque dans mon esprit, l'insuline est un facteur déterminant dans le stockage du surplus calorique sous forme de graisse ; du coup j'imagine ce stockage s'effectuer plus facilement en presence de glucides qu'en présence de lipides
Après, même si ta question est intéressante, pour ma part, cheat rime le plus souvent avec glucides...
Ce qui va me faire plaisir c'est le pain (ça inclut burger etc...), les pâtes, éventuellement les trucs indus type gateaux etc. , mais je me vois pas faire un cheat à base de beurre, de jaune d'oeufs et d'avocats
Eh bien je suis plutôt d'accord avec toi, mais personnellement je ne fais pas d'écarts volontaires, il s'agit des jours où je suis invitée quelque part ou autre et du coup je ne peux plus évaluer les quantités. Du coup parfois il arrive que des aliments soient cuits avec de l'huile, du beurre etc... + les graisses présentes dans les gâteaux (maisons), voilà d'où vient ma question
Egalement parce que lorsque je vais chez mes parents, c'est compliqué de manger "protéiné" du coup je tape dans les produits laitiers genre yaourt / fromage, mais ils contiennent pas mal de lipides. Voilà pourquoi je me disais si je devais plutôt privilégier "trop" de glucides ou "trop" de lipides ces jours-ci, en évitant de faire les 2
Re: Trop de glucides ou trop de lipides ?
Je pensais pas la trouver aussi vite :
https://youtu.be/FdaM3f_odqI?t=653
https://youtu.be/FdaM3f_odqI?t=653
- sebastien4444
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- Enregistré le : 23 avr. 2013, 09:54
Re: Trop de glucides ou trop de lipides ?
Le problème c'est que ce type d'aliments a aussi un taux de glucides élevé, du coup tu te retrouves ni dans le cas "trop de lipides", ni dans le cas "trop de glucides" mais dans le cas "trop des deux"Keloko a écrit :des aliments soient cuits avec de l'huile, du beurre etc... + les graisses présentes dans les gâteaux (maisons)
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Re: Trop de glucides ou trop de lipides ?
On peut légitimement se poser la question, maintenant, est-ce que c'est vraiment pertinent? Je veux dire, par définition, un écart/cheat meal, tu calcules rien... Au mieux, tu pourras vaguement dire si c'est plutôt gras ou plutôt sucré, et encore, sans regarder précisément, je pense que tu peux avoir des surprises. Et si tu regardes plus précisément, du coup, tu vas commencer à compter les kcal etc.
Bref, tu perds l'intérêt essentiel du cheat meal pour moi, qui est le fait de "relâcher", d'un point de vue psychologique.
Bref, tu perds l'intérêt essentiel du cheat meal pour moi, qui est le fait de "relâcher", d'un point de vue psychologique.
"Dans la vie, il faut trois ingrédients: du soleil, un belvédère, et dans les jambes le souvenir lactique de l'effort."
Sylvain Tesson, Dans les forêts de Sibérie
Suivre une diète quand on vit chez ses parents | Topic des recettes du forum | Mon carnet Lafay+charges | Mon blog
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Re: Trop de glucides ou trop de lipides ?
Merci QyersQyers a écrit :Je pensais pas la trouver aussi vite :
https://youtu.be/FdaM3f_odqI?t=653
C'est exactement mon problèmesebastien4444 a écrit :Le problème c'est que ce type d'aliments a aussi un taux de glucides élevé, du coup tu te retrouves ni dans le cas "trop de lipides", ni dans le cas "trop de glucides" mais dans le cas "trop des deux"Keloko a écrit :des aliments soient cuits avec de l'huile, du beurre etc... + les graisses présentes dans les gâteaux (maisons)
En fait comme dis plus tôt, je ne fais pas d'écarts volontairement : je suis une diète flexible, par conséquent j'ai 0 frustations donc je ne ressens pas le "besoin" de cheater Cependant comme toute personne en fréquentant d'autres il m'arrive de manger ailleurs que chez moi, accessoirement d'être invitée etc, et donc bah j'aimerai adapter ce que je bouffe à ma diète Vu que généralement ça part en co*illes niveau glucides/lipides (oui j'ai déjà tenté de track mes macros chez mes parents... hard ) ben je me demandais simplement lequel était le pire ^^.Bastoun34 a écrit :On peut légitimement se poser la question, maintenant, est-ce que c'est vraiment pertinent? Je veux dire, par définition, un écart/cheat meal, tu calcules rien... Au mieux, tu pourras vaguement dire si c'est plutôt gras ou plutôt sucré, et encore, sans regarder précisément, je pense que tu peux avoir des surprises. Et si tu regardes plus précisément, du coup, tu vas commencer à compter les kcal etc.
Bref, tu perds l'intérêt essentiel du cheat meal pour moi, qui est le fait de "relâcher", d'un point de vue psychologique.
Mais dans l'idée je suis d'accord avec toi Bastoun !
- Alexjansen
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- Enregistré le : 11 mai 2015, 18:28
Re: Trop de glucides ou trop de lipides ?
Go glucides, tu les convertiras beaucoup mieux en énergie que les lipides, ça peut donc avoir un effet bénef de "recharge" post-training
Squat: 260 / Bench: 150 / Deadlift: 282.5 = 692.5
Training log: viewtopic.php?f=13&t=141158&start=10320
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Re: Trop de glucides ou trop de lipides ?
Go prise de masse aux gâteaux alors