Quinoa
Modérateur : modération
Quinoa
Yop les gars pour le quinoa 100g est égal à peu prés 360 kcal comment fait on pour cuire sans faire perdre les calories et le nombre de protéines et glucides?
Re: Quinoa
Ben comme le riz ou les pâtes
Tu le pèses cru et tu prends cette valeur.
Tu le pèses cru et tu prends cette valeur.
Re: Quinoa
APrès cuisson ca change pas niveau calories?
Re: Quinoa
Ben non pas le total (ou alors vraiment un poil de cul).
C’est juste que tu en as 250 ou 300g au lieu de 100
C’est juste que tu en as 250 ou 300g au lieu de 100
Re: Quinoa
Ah du coup après cuisson des 100g t'en a beaucoup + a peu près 250g mais c'est le macro pour 100g c'est ca?
Re: Quinoa
Jeremy955 a écrit :Ah du coup après cuisson des 100g t'en a beaucoup + a peu près 250g mais c'est le macro pour 100g c'est ca?
Oui ! Comme 30 grammes de riz cru c'est a peu près 100g de riz cuits , ...
donc 100 grammes de riz cuit possède les mêmes nutriments que 30 g de riz cru
De toute facon il faut toujours peser ses aliments cru et non pas cuit (car le poids peut varier si plus ou moins cuit et autres )
Re: Quinoa
Ok merci!
Il faut laver deux fois le quinoa aussi non avant de le préparer?
Il faut laver deux fois le quinoa aussi non avant de le préparer?
Re: Quinoa
perso je le fait tremper un peu d'abord puis je le fait cuire dans l'eau chaude comme des pâtes ou du riz