Le point sur la DEJ

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Purex
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Le point sur la DEJ

Message par Purex » 17 oct. 2014, 18:02

Ce post est un complément d'information à a-lire-avant-de-poster-dans-la-section- ... 18510.html


La Dépense Energétique Journalière est la quantité d'énergie nécessaire à l'organisme pour maintenir son poids.


La DEJ est par définition exacte (si on mange autant que sa DEJ on maintient son poids. Si ce n'est pas le cas, c'est que l'approximation de notre DEJ est fausse).

La DEJ est aussi définie comme: Métabolisme de Base x Niveau Activité Physique
soit DEJ= MB x NAP.

Métabolsime de base: énergie nécessaire a l'organisme pour assurer ses fonctions primaires (survie: activité du cœur, du cerveau, respiration, digestion, maintien de la température du corps).

Le NAP est un facteur multiplicatif de la DEJ qui représente l'énergie brulée au cours des activités physiques (marche, course, sport..).


Il n'est pas possible de connaitre directement notre DEJ.



Les moyens de connaitre sa DEJ

- l'approximation par le calcul

La formule de référence est celle de Black & Al. Elle nécessite le sexe, l'âge (A en années), le poids (P en kg) et la taille (T en cm). Elle donne le MB en kilo calories (kcal).

Image

Black & Al donnent une estimation du métabolisme de base, et conseillent un facteur multiplicatif (NAP) de 1.37 pour les sujets sédentaires, 1.55 pour les sujets actifs et 1.8 à 2 pour les sportifs.

Exemple: le calcul du MB donne 2000 kcal. Si la personne est sportive, on multiplie le MB par le NAP d'un sportif soit DEJ = 2000 x 2 = 4000kcal.


- la détermination empirique

On détermine la DEJ par l'expérience: on calcul ses apports en calories, on regarde si le poids bouge ou non et on adapte les calories; jusqu'a tomber sur le nombre de calories qui correspond a une stagnation de poids. On a alors la meilleur approximation de notre DEJ.

On peut utiliser le calcul précédent pour orienter la détermination empirique.



Les facteurs qui influent sur la DEJ

Ils sont de deux types:

- soit ils influent sur le métabolisme de base

Ceux qui augmentent la DEJ par le MB: le stress, l'hyperactivité, les excitants tels que caféine, nicotine (+200kcal sur la DEJ), théobromine, médicaments tels que épidéphrine (décongestionnant), amphétamines ect.., maladies métaboliques (thyroïdes, diabète ect..), exposition au froid (baisse de la température corporelle)

Ceux qui baissent la DEJ par le MB: bonne santé cardio vasculaire, détente (méditation, yoga..), sédatifs légers (théanine, taurine, mélatonine..), médicaments (beta bloquants, neurotropes..), maladies métaboliques (thyroïdes, diabète ect..), maintient d'une température corporelle optimale, jeune de longue durée


- soit ils influent sur le niveau d'activité physique

Ceux qui augmentent la DEJ par le NAP: hyperactivité, activité sportive

Ceux qui augmentent la DEJ par le NAP: inactivité, sédentarité



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Re: Le point sur la DEJ

Message par débutante » 23 juil. 2015, 18:21

bonjour,

Stp comment on calcule sa DEJ.
Je débute et je suis vraiment dans la galère j'essaie d'établir mon plan pour ma perte de poids ect mais je n'arrive pas peux tu m'aider merci
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Re: Le point sur la DEJ

Message par Purex » 23 juil. 2015, 19:33

La façon la plus simple de le faire est ici: http://www.les-calories.com/besoins.html ;)
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Re: Le point sur la DEJ

Message par Prestige » 24 juil. 2015, 05:45

A prendre avec des pincettes, d'après le site, je serai à 4300 calories dépensé par jour ce qui me parrait énorme.
De plus il ne demande ni l'âge, ni la taille ni le sexe..

Ce site me parait plus correct http://www.aly-abbara.com/utilitaires/c ... iques.html
Reculer pour prendre de l’élan, pour pouvoir mieux sauter ; mais à trop reculer on finit par ne plus sauter.

:idea: Mon Carnet Nutrition et Entrainement En sèche actuellement
la-seche-et-les-entrainements-de-presti ... 52906.html
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Re: Le point sur la DEJ

Message par Bastoun34 » 24 juil. 2015, 09:37

Les formules et les calculateurs ont souvent tendance à gonfler les kcal. Ca doit vous servir d'estimation à la louche, afin de pouvoir vous baser sur quelque chose pour faire votre plan.

Mais idéalement, avant de partir sur une prise de masse ou un sèche, il faudrait passer quelques semaines à déterminer empiriquement votre DEJ, en regardant comment évolue votre poids pour différents totaux de kcal journaliers. C'est la seule méthode vraiment valable.
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Re: Le point sur la DEJ

Message par Alexjansen » 24 juil. 2015, 11:05

Ce site me parait plus correct http://www.aly-abbara.com/utilitaires/c ... iques.html
Bof, il ne fait pas le détail sur la journée... "homme actif" ça veut à peu de choses près rien dire
Du nouveau sur les apports en protéines optimaux: apports-optimaux-en-proteines-du-nouveau-t154083.html
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https://www.youtube.com/watch?v=G7_-pq2JaD8

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Re: Le point sur la DEJ

Message par Clamos » 09 nov. 2018, 15:06

Salut !

quelqu'un connaitrait-il l'existence d'une formule qui permet de calculer sa DEJ en fonction du PDC pris/perdu, de l'apport en calories, et d'une duree donnee ?

Je m'explique : je mesure depuis plus de 10 jours tout ce que je mange, et je me suis pese (presque) tous les jours pendant cette periode de temps. Je connais donc l'evolution de mon PDC et mon apport en calories sur cette periode de temps. Seulement mon poids n'est pas constant car je suis en prise de masse.

Existe t-il une formule pour calculer la DEJ theorique a partir de ces donnees ? J'aimerais avoir une idee plus precise de ma DEJ mais ne veux pas passer par la methode qui consiste a jouer sur mes apports caloriques jusqu'a ce que mon PDC soit stable car, je le disais, je suis en prise de masse.
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Re: Le point sur la DEJ

Message par Flanigan » 09 nov. 2018, 15:26

ben en fait,

tu peux la calculer ici :

http://www.musculaction.com/calculer-sa-dej.htm

à refaire en fonction de ton PDC
L'outil est pratique car prêt à l'emploi
=> Carnet d'entraînement - Détails Programme | Mon HomeGym | Mon évolution photo : MàJ page 1
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Re: Le point sur la DEJ

Message par Clamos » 09 nov. 2018, 15:44

Oui je connais cette formule DEJ = 1,XX x [66,5 + (13,8 x m) + (5 x h) – (6,8 x a)], mais ca reste theorique.
Pareil pour l'outil propose qui calcule les depenses tout au long de la journee. Par contre c'est vrai que c'est pratique et ca a l'air bien fait.

Mais je pensais plutot a une formule qui prend en compte le delta PDC (le PDC pris ou perdu sur un certain temps), et les calories ingurgitees.

Une methode semi-empirique quoi.

Ca doit bien exister non ?
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Re: Le point sur la DEJ

Message par Qyers » 09 nov. 2018, 17:18

oué, ca s'appelle l'habitude :mrgreen:

Edit : je t'avais déjà dit de baisser a 3K :wink:
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Re: Le point sur la DEJ

Message par Clamos » 10 nov. 2018, 04:56

J'me plains pas de grossir trop vite mon bon Qyers icon6 :lol:

C'est juste que j'aimerais bien trouver ma DEJ plus précisément. J'en ai déjà une bonne idée, quelquepart dans les 2800-3000kcal (la formule me donne 2850kcal) mais j'aimerais affiner ça pour la suite.

Ben du coup je pense que d'ici quelques kg je ferai une pause dans la prise de masse de quelques semaines pour essayer de trouver ma maintenance
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Re: Le point sur la DEJ

Message par pierre176 » 10 nov. 2018, 06:50

Baisse tes kc de 100 en 100 toutes les semaines :wink:
bench 1@130 DL trap bar 1@200 kg STR 8@140 trap barre dips 2*PDC+90kg Tractions 2@PDC+55kg

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chaine youtubehttp://www.youtube.com/channel/UClphN1_spjyvvnMAoERh6HA

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Re: Le point sur la DEJ

Message par Clamos » 10 nov. 2018, 07:22

Yes, je comptes faire exactement ça.
Mais pas tout de suite :mrgreen:
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