Influence du café et des condiments

Tout sur la prise de masse ! Comment prendre de la masse et grossir ?

Modérateur : modération

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YunOwnz
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Influence du café et des condiments

Message par YunOwnz »

Bonsoir,

Etant en phase de commencer mon programme (diet prise de masse + muscu), j'ai quelques interrogations qui restent en suspend.

Je voudrais connaître l'impact de ces "aliments" ci-dessous:
  • Café
  • Sucre
  • Sel
  • Poivre
  • Beurre
  • Crème fraîche
Sachant que je bois du café (+ sucre) tous les jours et que j'adore faire une sauce au beurre pour accompagner mes poissons (autre que sardines et autres poissons en boîte).

Merci :wink:
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djtsufur
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Re: Influence du café et des condiments

Message par djtsufur »

Café = OK/modéré
Sucre = à éviter/modéré
Sel = à éviter/modéré
Poivre = à modéré
Beurre = à éviter
Crème fraîche = à éviter

En fait, il faut tout de même contrôler son alimentation pour préserver sa santé et éviter tout problème futur. Ce que j'ai mis plus haut n'est que mon avis, mais je trouve que par exemple mettre du sucre tout les jours dans son café n'est pas du tout nécessaire. Si tu aimes cuisiner prend de l'huile d'olive c'est déjà plus sain.

Pour ce qui est des impacts, je ne les connais pas mais ya les grandes lignes, sucre = diabète, sel = rétention d'eau...
YunOwnz
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Re: Influence du café et des condiments

Message par YunOwnz »

Salut merci pour ta réponse,

Alors dans ce cas quoi mettre dans les pâtes / riz ?
Keith Stallion
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Keith Stallion »

De l'huile d'olive c'est pas mal (après cuisson hein).
"The guy with the biggest butt lifts the biggest weights." Paul Anderson.
fanhonda
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Re: Influence du café et des condiments

Message par fanhonda »

tu peux aussi cuir lhuile dolive mais moins fort que lhuile de noix de coco
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Bastoun34
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Bastoun34 »

fanhonda a écrit :tu peux aussi cuir lhuile dolive mais moins fort que lhuile de noix de coco
C'est plutôt l'inverse, en particulier si tu prends de l'huile de coco vierge, qui a un point de fumée plus bas que celui de l'huile d'olive:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Point_de_fum%C3%A9e
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Deadpool27
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Deadpool27 »

Pourquoi le poivre doit être modéré svp ?

J'adores sa en plus,je pensais pas que y avait un défaut :?
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Milouse
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Milouse »

de toutes façons on met jamais des kilos de poivre donc pas de pb :)
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Purex
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Purex »

yukimura27 a écrit :Pourquoi le poivre doit être modéré svp ?

J'adores sa en plus,je pensais pas que y avait un défaut :?
Il pourrait avoir des effets délétères sur la perméabilité intestinale.

Cet effet est surtout marqué chez les grands consommateurs de gluten, pomme de terre et de caséine.


Autrement, vu que on en utilise jamais beaucoup, y'a pas vraiment de problème.


Je suis moi même un amateur de poivre :)
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Deadpool27
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Deadpool27 »

Pfiou. Ok merci pour les infos purex,on apprends de jour en jour icon10
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djtsufur
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Re: Influence du café et des condiments

Message par djtsufur »

Purex = encyclopédies alimentaire, c'est ça quest bon :D
Kal-H
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Kal-H »

J'ai la flemme de faire des recherches icon11

Qu'en est-il de la cannelle Purex ? :mrgreen:
J'ai cru comprendre qu'elle augmentait la protéosynthèse, par quel procédé ? Dans quelles circonstances ? Les proportions ? Hophophop Purex, j'attends 8)

Non, sérieusement, si tu peux m'éclairer sur ce point :roll:
I drink way too much that I used to.

Now I drink Whey, lift and sleep too.

post3498063.html#p3498063
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Purex
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Purex »

Hophophop Purex, j'attends
Image
J'ai la flemme de faire des recherches icon11
Je suis censé réviser là hein :mrgreen:

J'ai cru comprendre qu'elle augmentait la protéosynthèse
J'ai pas eu vent de ça


La cannelle est utilisée pour les régimes si je ne m'abuse, pour ses sois disant propriétés brûle graisse.


La cannelle pourrait faire baisser la glycémie chez les diabétiques mais ce n'est pas confirmé par toute les études. Cet effet pourrait aussi exister chez les non diabétiques. Cela est du à une éventuelle baisse de la résistance à l'insuline.

Pourrait baisser le taux de triglycéride mais j'ai pas trouver d'étude sérieuse.

La cannelle possède une bonne concentration en anti oxydants et pourrait être anti inflammatoire (mais on ne sait pas pas quel moyen vu que elle ne diminue pas le taux des principaux médiateurs de l'inflammation).

Ne semble pas avoir d'effet sur les performances ou la composition corporelle (muscle/graisse) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665022/


Sinon, c'est un pur concentré de fibre à consommer doucement sous peine de purge gastrique ^^

Consommée raisonnablement elle favorise un bon transit, elle pourrait réduire l'inflammation des intestins et donne un bon goût à vos plats ce qui est une excellente raison d'en consommer :mrgreen:
Kal-H
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Kal-H »

Elle est pourrie ta came :(

Merci Purex :mrgreen:
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YunOwnz
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Re: Influence du café et des condiments

Message par YunOwnz »

Ok j'utilise une cuillère à soupe d'huile d'olive (midi) et de colza (dîner) dans mes pâtes.

Sans sel c'est presque impossible à manger par contre. Un peu de sel dans mes pâtes à chaque fois provoquera une rétention d'eau ? (effet néfaste sur ma prise de muscles?)

Merci :roll:
Kal-H
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Re: Influence du café et des condiments

Message par Kal-H »

Un peu = une pincée ?
Personnellement je limite le sodium, pas tellement plus pour le côté santé que pour le côté gustatif, je mange des pâtes pour avoir le gout des pâtes, pas du sel :mrgreen:

Le sel faut juste pas en abuser, hors pathologie.
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YunOwnz
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Re: Influence du café et des condiments

Message par YunOwnz »

Oui une pincée, pas plus.
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