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Perdre du poids et se muscle en même temps c'est possible, mais ça ne dure pas éternellement.( http://ajcn.nutrition.org/content/early/2016/01/26/ajcn.115.119339.abstract En faisant du sport tu accelereras ton métabolisme, tu perdras donc plus rapidement. Je suis pas tout à fait d'accord avec Bastou...

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commence par DEJ-300

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Je suis en train de me faire vomir :lol: . Non je déconne. Bah il faut savoir admettre ses erreurs, et du coup je vais aviser pour les prochaines fois. Je vais prendre comme base le coef multiplicateur que j'ai trouvé ce midi et manger du coup moins de poulet. Au lieu de prendre 125g cuits, j'en pre...

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J'ai essayé ce midi, 600g de poulet cru m'ont donné 450g cuit. Du coup, quand je prends 125g cuit c'est en réalité environ 160g cru. Et les calories et protéines qui vont avec du coup. J'étais dans le mensonge depuis tout ce temps !

Mea culpa pour mes précédents messages en tout cas.

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Je pense que vous avez raison mais c'est pas hyper pratique dans mon cas. Je m'explique. Je fais cuire environ 2kilos de barbac tous les lundis, que je met dans un tupperware et ensuite que je me prépare mes repas je prends 125g cuits de dedans. Maintenant, si je pouvais faire un vrai meal-prep avec...

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Pas convaincu, entre le produit "sec" et le produit "cru" la concentration de protéine devrait être moins importante. Non pas que tu en perdes, mais qu'elle est moins concentrée sur du cru. Par exemple le boeuf séché est hyper concentré en protéine, et sur 100g de boeuf séché tu sais que tu as réell...

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Sauf que 100g cru ça doit tourner à 80g cuits, donc après cuisson t'as plus 20g de protéines pour 100g mais 16g de protéines pour 80g. Alors que si tu fais cuire 1kilos de poulet, après cuisson t'en as Xgrammes. Si tu te fixe de manger 150g de poulet cuits ça te fait du coup 30/35g de protéines sur ...

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Les collations c'est un bon plan pour remplir la journée.

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Farine de blé: 47% Farine de blé complet: 12.5%. C'est pas du pain complet donc.

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le riz gonfle et prend presque 3 fois son volume après cuisson. Du coup tu te retrouve avec 300g de riz pour 340calories. Et si sur ces 300g cuit t'en prends que 150g t'es donc à 170kcal.

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T'es au courant que le corps humain est composé à 60% d'eau ? Bah les animaux aussi leurs tissus sont composés de flotte, qu'on perd à la cuisson.

Les glucides se pèsent crus, les protéines se pèsent cuitent.

Et oui, sinon, un trop mauvaise cuisson affecte les nutriments. M'enfin ça c'est pinailler.

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le calcul 1g prot/glucide = 4kcal et 1g lipide= 9kcal est le seul bon.

Après à voir si tu t'es pas gouré en pesant ton riz cuit au lieu de cru.

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Après, quand il sera à environ 1800kcal de DEJ, je pense qu'il faudra qu'il arrête sa sèche pour pas sombrer trop bas, ce qui serait improductif. Mais peut-être maintenir quelque temps pour profiter de l'aspect.

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1460 calories sur une estimation de 3000 tu vas 1) crever la faim 2) tomber dans les pommes 3) ralentir ton métabolisme. En plus, les compteurs de calories en ligne il faut s'en méfier, y compris quand on est en surpoids puisque il va partir du principe que tu fais 99kilos de muscle. Or c'est pas vr...

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Bah en fait le quinoa fait partit des chénopodiacées au même titre que les blettes, betteraves et épinards, un peu plus riche en glucides cependants. C'est une graine en quelque sorte.

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bah en général la sèche c'est maintenance - 300kcal, jusqu'à temps qu'il perde plus. Là, il redescendra de 300kcal.
Jusqu'à ce que le visuel lui plaise

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Bah perso pendant un temps je prenais des flocons de sarrasin parce que j'aime bien, mais après c'est pas le cas de tout le monde^^

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L'avoine je pense, qui a un gout neutre. Le sarrasin a un goût plus prononcé, faut aimer. L'épeautre n'a pas un goût fort il me semble, j'en avais gouté dans des pâtes et c'était "normal". En flocons je sais pas.

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Faut juste regarder les ingrédients.
Si c'est de la farine de blé complet ( à 100%) alors l'IG tournera entre 45 et 55, comme du pain complet quoi.

Si c'est de la farine de maïs, oublie, l'IG est juste trop élevé.

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Il risque d'être en dessous de son métabolisme basal, donc il va forcément stagner à un moment. 7kilos en 1mois c'est pas une sèche, c'est un régime ! A ce moment là il pourra relancer en réincorporant un peu de glucides. Il reprendra peut-être du poids (et encore pas sûr) mais ensuite il pourra red...

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Jamais entendu parler d'un tel prérequis.

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En combinant riz/quinoa ou lentilles/quinoa tu auras les acides aminées essentielles. Et des fibres pour la satiété et le transit. C'est top.

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Tu peux effectivement manger 100g de riz cru le midi,ça augmentera tes calories. L'avocat t'es pas forcé de le manger entier sur un repas, mais la moitié par repas par exemple. Le soucis du jambon c'est le sel qu'il contient, donc tu peux manger 100g de jambon sur un repas, mais 100g de blanc de pou...

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Bah déjà 40g d'avocat c'est 1/4 d'avocat. Les 3/4 restants t'en fais quoi?

Qui mange que 60g de jambon? En général c'est entre 100 et 150g/repas de viande.

Ensuite tu pèses ton riz cuit. 150g c'est quetchi.

Voila pourquoi t'es trop bas en calorie.

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Je suis à 5 oeufs entiers par jours depuis plus de 6mois, dernière analyse de sang datant d'il y a moins d'un mois: pas de cholesterol, rien à signaler.

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Ah mais je te conseillais pas d'en manger 5, mais juste qu'il y a aucun risque à en manger autant. Je sépare les jaunes des blancs, que je met dans une assiette à soupe, je fais cuire les blancs sur le plat, et ensuite je met le blanc sur les jaunes, qui prennent un peu de la chaleur sans cuire. C'e...

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Le must c'est de consommer le blanc cuit et le jaune cru, ils sont mieux assimilés ainsi.
Perso je mange 5oeufs entiers tous les matins ça m'apporte des lipides et protéines de qualité. Bien sûr, si j'étais en sèche je réduirai.

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Ils se gorgent juste d'eau. Rien de plus rien de moins.

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Bon, j'ai pas lu les 97 pages. J'en ai lu que 20. Je suis pas mal attiré par ce protocole, mais je me pose plusieurs questions: - Il semble plus adapté pour les Lafayens, ou c'est moi? Je vois pas mal de lafayens contribuer à ce topic, mais quid des fonteux? - Est-ce que si on ne s'entraine pas à je...

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100g de riz cru deviennent environ 300g cuits. Gonflé par de la flotte. Donc t'auras le même nombre de kcal pour une platrée de 300g cuite. L'IG augmente un peu avec la cuisson mais il rediminu quand tu consomme froid. (Un peu de recherches ne t'aurai pas tué, la conversion cuit/cru on l'a déjà expl...

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Non la diète ça va pas à peu près, mais tu le savais en postant ce message. Elle veut rien dire ta diète, on a aucune info. "jmange ce que mes parents préparent" ça veut rien dire. Continue comme ça et tu verras bien si t'as des résultats ou non. Si t'en as tu continueras. Si t'en as pas 2 solutions...

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ça coûte moins cher et c'est meilleur pour la santé.

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P't'être bin qu't'auras des résultats, p't'être bin qu't'en auras pas. La réponse est aussi approximative que les informations que tu nous donne. Du coup bah faut voir si comme ça tu prends du poids, si t'en prends pas faudra manger plus. Si t'en prends trop faudra manger moins.

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Pas forcément des compléments, mais les gens trouvent ça moins cher, plus pratique. Donc ils achètent des compléments. C'est pas forcément utile de manger toutes les 3heures. Puisque ton précédent repas n'est pas forcément fini de digérer, les protéines ingérées non plus. Donc ton corps ne catabolis...

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En prenant pour exemple des personnes qui ont moultes années d'entrainement, et moultes cures de produits dopants derrière eux, t'es sûr d'une chose: te frustrer.

Temps+diète+entrainement+patience+détermination = objectifs atteins.

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Ah ces mythes des protéines toutes les 3h et avant de se coucher. Les marques de compléments ont un avenir tonitruant, j'ai hâte de déposer quelques CV.

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Il y a fitnessmeal aussi basé dans le Nord qui livre sur toute la France. Mais bon, on sait réellement que ce qu'on mange quand on se le fait soi-même.

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Tu pouvais pas simplement faire une réponse à ton précédent topic plutôt que d'en recréer un, avec le même titre?

Tu peux même faire un cheatmeal par jour si tu veux. Tes résultats seront pas les miens.

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Mieux vaut manger des sardines que du chocolat noir. Les lipides de la sardine sont de meilleur qualité.

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Après vérif, si.
Donc c'est bien ce que je disais il a un IG moins élevé

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Parce que t'as pris 300g t'arrive à déceler la prise de gras sur le ventre? Nan, c'est dans ta tête.

300g/semaine c'est une bonne prise de masse.Trop au dessus ca serait beaucoup de gras.

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Bah dans la logique si tu t'entraine pas, la collation post-training n'en est plus une. Alors tu peux effectivement sucrer ces 250kcal mais sous la condition que tu perdes du poids raisonnablement. Si tu perds trop vite alors garde-la pour ralentir la perte et éviter tous les soucis qu'il peut y avo...

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ce raccourcis.

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ça dépend aussi de quel miel on parle, le miel d'akacia a un IG moins élevé il me semble. Bon si je me goure mea culpa, je suis pas un expert en miel.

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Tu te prends trop la tête. Les pois chiches, pois cassés, lentilles etc ont aussi leur IG qui monte à la cuisson hein. J'ai entendu dire sur Youtube que consommés froids, l'IG était redescendu. Après j'en sais rien dans les faits, et je m'en fiche un peu, le tout c'est de consommer des glucides à IG...

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Avec de l'eau nature c'est bof. Ce que je fais c'est que j'y met de l'eau chaud, ils gonflent, de la cannelle, ça fait une sorte de pâte, et je met des morceaux de bananes dessus. Voire parfois des édulcorants liquides aromatisés pour donner du goût et un peu de saveur sucrée.

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Ta diète doit être mal faite. Joue sur les lipides pour augmenter ton total calorique.

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Mange plus.

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La mastication est la première étape de la digestion grâce aux enzymes que nous libérons dans la salive. Plus on mastique mieux c'est. Quand on prend pas le temps de manger, les morceaux arrivent dans le ventre. L'estomac doit fournir un plus grand travail et les aliments fermentent. Du coup ça fait...

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Pardon ? Vous avez mal lu. Je sais qu'il me faut quelques Kcal de plus que ma DEJ, avec 1.8-2gr de prot/kg, 1gr de lipides par kg, le reste en glucides. Je connais mes leçons :^) Je sais aussi que les pratiquants favorisent les aliments à base de blé, pâtes, pain, riz, flocon d'avoine et j'en passe...

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Trop de débutants commencent d'abord par sécher. Ils perdent 6mois, 1 an, se découragent car ils ont un corps de crevette mais toujours quelques bouées. La muscu c'est d'abord prendre du muscle, sécher ensuite.

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Tant qu'il fait pas trop chaud un sac normal, quand il y aura de fortes chaleurs un sac isotherme avec des glaçons.

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Bah si, on en voit des protéines différentes: saumon, thon, sardine, maquereaux, poulet, dinde, cabillaud, colin, oeuf, steak 5%... Glucides: pâtes complètes, couscous complet, riz complet, riz basmati, lentilles de toutes les couleurs, pois chiches, haricots de toutes les couleurs, blé complet. Per...

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Entre 4 planches tu seras secs c'est sûr, mais tu pourras pas en profiter.

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Il y a un élément cancérigène dont tu ne peux pas te passer: l'air que tu respire. Tu sais, il y a plein de gens qui mangent des cochonneries et qui ont jamais eu de diabète, et y'a des gens ils sont nés et pof diabète. Faire attention à ce que l'on mange soit. Par contre là ce que tu comptes faire ...

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Je comptais justement mettre 10/20g avec mes flocons d'avoine au petit déj par exemple.Il n'est pas conseillé d'en prendre trop d'ailleurs, de ce que j'ai lu par-ci par-là.
Bon, quand j'irai en courses j'en prendrai pour voir.

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Bah là vu tes mensus, c'est le cas.

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Travailler à maintien l'espace d'un temps ça pourrait marcher un peu si t'es débutant, ensuite faire une prise de masse "propre" et ensuite sécher. T'as quasi 10kilos à prendre. Tu les prends sur le long terme, tu prends donc du muscle partout y compris sur la sangle abdominale, même si tu prends un...

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C'est pas que t'as du gras, c'est que t'as pas de muscles à montrer en dessous.

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B'soir à tous, Je me demandais si j'allais pas consommer du son d'avoine avec mes flocons le matin pour soulager mes soucis de transit. De l'autre coté, j'ai peur que son coté "éponge" absorbe les nutriments importants (vitamines, glucides, lipides) qui seraient de ce fait éjecter. En consommez-vous...

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T'es déjà archi mince vu tes mensurations, fais attention si tu maigris trop cet été on risque de voir au travers.

Tu as couper radicalement tes glucides, 100g de riz cuit le midi c'est trop peu, tu vas: 1) te crever 2) avoir faim 3) pas perdre de poids 4) tomber dans les pommes.

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Il contient que des glucides, donc ses glucides font grossir. Le coca n'a pas de fibres, il ne rassasie pas, il ne comble même pas une soif puisque le sucre donne encore plus l'envie de boire. Du coup, sans contrôle de soi, le coca fait grossir puisque si on a pas un peu de mental on va manger derri...

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Oui bah oui, le café est surement la seule et unique cause de ta fatigue. Faut peut-être aussi que tu te questionne sur ton environnement quotidien, ton entrainement, ta diète, tes nuits, non ?

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Je vois déjà le retour du topic " Ventre gonflé"

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pourquoi ne pas plutôt manger à un autre moment de la journée? Couper son sommeil c'est pas optimal selon moi.

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Les protéines servent pas à combler des trous. Surtout des trous formés par des carences dans d'autres nutriments.

Vu ton poids t'as pas besoin de complément.

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C'est donc ça le secret, le lait d'amandes....

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Evite les gainers, fais-les toi-même. Sinon, déjà faut s'assurer que t'en aies réellement besoin. Que t'aies pas assez de protéines via ton alimentation solide. Or, à 65kilos c'est vraiment pas compliqué à atteindre. Autrement, si tu veux dépenser tes sous et contribuer au taux de croissance, tu peu...

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L'huile de coco est meilleur pour la cuisson sinon. Ou encore mieux, des poêles anti adhésives. Pas besoin d'ajouter de matière grasse.

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Bah le shaker sert à rien si tu dînes sur le coup de 20h ou en sortant de la salle quoi.

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Les oléagineux sont une bonne source de calcium il me semble pour ceux qui se refusent à boire du lait de vache ou qui sont intolérants. Le produit en lui-même "lait de noisette, amandes etc" c'est une connerie selon moi. Quand on regarde les ingrédients il y a maxi 20% de noisette. Le reste c'est d...

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Sauf erreur de ma part montre ou machines fonctionnent de la même manière: certaines prennent le rythme cardiaque, d'autres ne sont que des estimations pré-définies, suite à des tests (et encore) où on a pris une valeur moyenne que l'ordinateur module en fonction du temps ^^

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21g cru, 7g cuit. Vu que la proportion change avec le gonflement de l'eau. Sujet déjà abordé à maintes reprises aussi.

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sujet maintes et maintes fois abordé. La réponse se trouve sur le forum. Fais des recherches.

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En fait l'idéal serait selon moi un mixte entre FatSecret/MyFitnessPal et MonCoach IG Bas, histoire d'avoir une estimations des micronutriments que l'on consomme sur la journée et une moyenne des IG consommées sur la journée. Après ça n'intéresserait probablement que moi vu que je suis hyper curieux...

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Déjà répondu plus tôt dans le sujet. J'ai dû mettre 1 à 2 fois par mois je crois.

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bah non, si tu as tes 1.5g/kg via les poissons gras et cacao alors t'es pas obligé de consommer de l'huile.

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L'impact diet elle est pas vraiment diète. De mémoire, il y a des glucides dedans. Des protéines c'est normal, et du thé vert pour la fonction diurétique. Selon moi, l'efficacité reste à prouver. Faut pas compter sur des trucs comme ça pour maigrir.

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Nutrition de la force de Venesson

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Y'a toutes les informations dans le post "nutrition" de ma signature.

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