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par Elias08
13 mai 2016, 12:34
Forum : Nutrition
Sujet : Mauvaise nutrition, comment changer ?
Réponses : 55
Vues : 6769

Re: Mauvaise nutrition, comment changer ?

Trail a écrit : Tout ce que tu manges a l'heure actuel tu peux le faire toi même mais de manière beaucoup plus saine. Et ca, ca te permet de voir sur du tres long terme.
J'approuve totalement ! icon10
par Elias08
12 mai 2016, 13:20
Forum : Nutrition
Sujet : Sauce 0kcal : WTF ?
Réponses : 20
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Re: Sauce 0kcal : WTF ?

Haha :lol: ! Moi celui que j'aime bien aussi c'est "couleur des aliments", il me faudrai une définition pour celui-là ! Ah je l'avais pas vu celui-là :lol:. C'est qu'ils sont doués ces types-là, ils auraent pu écrire "colorant alimentaire" mais non, "couleur des aliments" ça passe mieux, c'est disc...
par Elias08
12 mai 2016, 12:25
Forum : Nutrition
Sujet : Sauce 0kcal : WTF ?
Réponses : 20
Vues : 4172

Re: Sauce 0kcal : WTF ?

Elles sont connues ces sauces :wink: . Chez les ricains ça parle de 60 calories par flacon de sauce, 0 calorie c'est juste une belle accroche publicitaire. Ils mettent des traces de tel ou tel ingrédient histoire d'être proche de zero kcal, simplement pour donner du goût. C'est pour ça qu'il y a écr...
par Elias08
12 mai 2016, 11:39
Forum : Regime - Secher
Sujet : Conseil régime + Myprotein
Réponses : 5
Vues : 1159

Re: Conseil régime + Myprotein

D'accord pour le lait de soja naturel. Alors par contre pour les 2300 kcal de DEJ, à vue d'oeil le menu fait au moins 3000 kcals (ou plus, il faut calculer via lescalories.com ou myfitnesspal par exemple), donc là impossible de perdre du poids ça risque d'ètre l'inverse. Pour tes 66kg, ton menu t'ap...
par Elias08
12 mai 2016, 11:03
Forum : Regime - Secher
Sujet : Conseil régime + Myprotein
Réponses : 5
Vues : 1159

Re: Conseil régime + Myprotein

Bonjour, On ne connait ni ta taille ni ton poids, ni tes besoins caloriques (la DEJ) et les kcal apportés par ton plan alimentaire, ainsi que tes macros (protéines, lipides, glucides. Eh oui autant faire les choses bien ! :wink: ). Du coup difficile d'évaluer l'utilité de ta diète mais je remarque q...
par Elias08
11 mai 2016, 14:22
Forum : Nutrition
Sujet : J'ai tout le temps faim que faire ?
Réponses : 38
Vues : 5373

Re: J'ai tout le temps faim que faire ?

Bon puisque le sujet devient intéressant :D ; il est en sèche à 2000 cal, il a faim et vous lui dites d'augmenter les lipides.. wtf Si je lui conseille d'augmenter les lipides c'est surtout parce qu'il fait 88kg et consomme 50 g de lipides, autrement dit 0,6g/kg. Clairement néfaste et contre-product...
par Elias08
11 mai 2016, 13:11
Forum : Regime - Secher
Sujet : Que manger avec le fromage blanc ?
Réponses : 7
Vues : 2450

Re: Que manger avec le fromage blanc ?

Perso, je fais un çaçik : concombre, jus de citron ail en poudre (sauf si t'as rencard avec une "petite") et un peu d'eau, et eventuellement un peu de persil D'un autre côté ça se comprend, avec ça en plein été tu peux tuer les moustiques rien qu'en ouvrant la bouche :lol: icon10 ! J'en mangeais so...
par Elias08
11 mai 2016, 10:59
Forum : Regime - Secher
Sujet : sauce soja, piment, sambal, harissa ...
Réponses : 2
Vues : 1693

Re: sauce soja, piment, sambal, harissa ...

Hormis la teneur en sel généralement élevée dans ce genre de sauce, y'a pas de soucis surtout quand c'est utilisé avec parcimonie icon10 . Ce sont surtout des sauces arômatiques dans ton cas (ce qui est bien, t'aurais parlé de mayo ou sauce pitta évidemment la réponse n'aurait pas été la même). Pers...
par Elias08
11 mai 2016, 10:29
Forum : Nutrition
Sujet : Alimentation pour prise de masse propre (minimum de gras)
Réponses : 13
Vues : 1907

Re: Alimentation pour prise de masse propre (minimum de gras

Effectivement j'aurais pu le préciser de cette manière. Mais il faut dire qu'après avoir lu ça : Pour info, les lipides, ça sert: - à fabriquer la membrane des cellule - à transporter certaines micro-nutriments (toutes les vitamines liposolubles: A, D, E, K) - à synthétiser certaines hormones, dont ...
par Elias08
11 mai 2016, 09:57
Forum : Nutrition
Sujet : J'ai tout le temps faim que faire ?
Réponses : 38
Vues : 5373

Re: J'ai tout le temps faim que faire ?

Tu peux augmenter les lipides comme déjà dit, 1g/kg c'est le minimum. ( toi t'es à 0,6g/kg ce qui et bien trop bas.) Et ne négliges pas les légumes, d'autant qu'il n'ya rien de plus bourratif. Le post de Sebastien résume ça parfaitement : Déjà tu n'as pas parler de légumes donc tu ne dois pas en man...
par Elias08
10 mai 2016, 22:16
Forum : Nutrition
Sujet : Le miel, bon ou pas?
Réponses : 72
Vues : 47320

Re: Le miel, bon ou pas?

C'est une façon de parler :wink: .

Plus d'1 c-à-s par jour ? Effectivement du coup l'apport est plus conséquent.
par Elias08
10 mai 2016, 21:57
Forum : Nutrition
Sujet : cordons bleus
Réponses : 7
Vues : 1656

Re: cordons bleus

La bouffe industrielle en général et les produits transformés, ...
par Elias08
10 mai 2016, 21:53
Forum : Nutrition
Sujet : Le miel, bon ou pas?
Réponses : 72
Vues : 47320

Re: Le miel, bon ou pas?

Je me prends pas autant la tête :mrgreen:. Je vois le miel comme une source d'énergie plus qu'autre chose, aliment de qualité qui plus est qui a bon goût en remplacement du sucre. Une grosse cuillère à soupe dans ma tambouille du matin. De temps à autre dans le thé quand j'ai des maux de gorge ou si...
par Elias08
10 mai 2016, 21:25
Forum : Nutrition
Sujet : cordons bleus
Réponses : 7
Vues : 1656

Re: cordons bleus

J'ai entendu ton appel :mrgreen: !! Bon faut pas se leurrer c'est industriel donc la composition est pas géniale. Gluten, fromage végétal, viande de très basse qualité, concentré chimique d'exhausteurs de goût, de colorants, de conservateurs, du sel, de l'eau et des fibres de bambous (qu'on utilise ...
par Elias08
10 mai 2016, 20:53
Forum : Nutrition
Sujet : Plan diététique ado 16 ans
Réponses : 25
Vues : 3070

Re: Plan diététique ado 16 ans

Oui les graines de lin contiennent une belle dose de fibres, il faut apparement les consommer avec un grand volume d'eau pour éviter une occlusion intestinale. De même que les troubles intestinaux viendrait d'une consommation supérieure à 1 c-à-s par jour. Je continue mon investigation sur plusieurs...
par Elias08
10 mai 2016, 19:35
Forum : Nutrition
Sujet : Plan diététique ado 16 ans
Réponses : 25
Vues : 3070

Re: Plan diététique ado 16 ans

Du coup voila ce que sa donne pour une prise de masse matin : flocon davoine fromage blanc miel et omelette de 2oeufs collation 1 : fruits secs + fruit midi : féculent volaille càs huile de colza + éventuellement fruit collation 2 : 2pain complet + 2blc de dinde + boite de thon maquereau etc collat...
par Elias08
10 mai 2016, 18:47
Forum : Nutrition
Sujet : Plan diététique ado 16 ans
Réponses : 25
Vues : 3070

Re: Plan diététique ado 16 ans

Sinon, les graines de lin coûtent pas si cher que ça, y en a vrac au rayon bio du Carrouf, j'ai plus le prix en tête, mais c'est tout à fait accessible. Exact je pense jamais à aller faire un tour dans les rayons vrac. Du coup pendant qu'on parle des graines de lin, j'ai quelques appréhensions au s...
par Elias08
10 mai 2016, 18:25
Forum : Nutrition
Sujet : Le miel, bon ou pas?
Réponses : 72
Vues : 47320

Re: Le miel, bon ou pas?

Et dans tous les cas ça reste chiant chiant de ne pas pouvoir calculer la CG d'un repas a cause d'un IG qu'on connais pas vraiment. Après si tu calcules la CG de tes repas, y'a peut-être un rapport avec le diabète ? Sinon cela a peu d'intérêt. Pour les calcul tu peux faire comme je t'ai dit, tu pre...
par Elias08
10 mai 2016, 18:04
Forum : Nutrition
Sujet : Besoin de vos conseils
Réponses : 8
Vues : 1392

Re: Besoin de vos conseils

Bon je devais être fatigué ce matin après le boulot :mrgreen: . Je n'avais pas remarqué que tu voulais t'attaquer à une sèche, à 58 kg pour 1m63 ta sèche a peu d'utilité. Comme l'a dit Shailan si tu débutes tu peux "espérer" profiter de cet avantage quelques temps pour prendre du muscle et perdre de...
par Elias08
10 mai 2016, 07:02
Forum : Nutrition
Sujet : Besoin de vos conseils
Réponses : 8
Vues : 1392

Re: Besoin de vos conseils

Salut, Tes calculs sont bons icon10. T'es dans la fourchette des 4 à 5g/kg de glucides, rien d'alarmant c'est même plutôt normal.. La proportion des glucides par rapport à tes besoins en protéines et lipides parait élevée parce que tu as un petit poids (une chance pour toi que ta DEJ soit relativeme...
par Elias08
09 mai 2016, 22:03
Forum : Regime - Secher
Sujet : Votre avis sur mon programme
Réponses : 14
Vues : 2772

Re: Votre avis sur mon programme

Sans problème icon10 !
par Elias08
09 mai 2016, 21:54
Forum : Nutrition
Sujet : Just another diet
Réponses : 18
Vues : 2058

Re: Just another diet

De même icon12 !
par Elias08
09 mai 2016, 21:49
Forum : Regime - Secher
Sujet : Votre avis sur mon programme
Réponses : 14
Vues : 2772

Re: Votre avis sur mon programme

Ta DEJ me semble aussi correcte vu tes mensus et ton activité. Oui c'est déjà mieux, tu fais comme ça 1 semaine ou deux et tu confirmes avec la balance et le miroir :wink: . Si ça bouge toujours pas, faudra baisser encore un peu les kcals en tappant dans les glucides (même si je trouve que tu es déj...
par Elias08
09 mai 2016, 21:38
Forum : Nutrition
Sujet : Just another diet
Réponses : 18
Vues : 2058

Re: Just another diet

Oui tout le monde ne réagit pas de la même manière face aux agrumes. Mais je ne savais pas que cela provenait d'une acidose, je pensais que c'était en fonction de la tolérance de chacun. Du coup ca rejoint ce que je disais, en variant les fruits et légumes dans la diète (donc en basifiant au mieux n...
par Elias08
09 mai 2016, 20:58
Forum : Nutrition
Sujet : Plan diététique ado 16 ans
Réponses : 25
Vues : 3070

Re: Plan diététique ado 16 ans

Ah mince je croyais avoir vu ça quelque part :lol: ! Le Haddock c'est un poisson du nord (Islande/Norvège) il doit pas se balader dans les eaux du Pacifique, normal que t'en trouve pas chez les Jap' c'est pas un poisson courant pour eux. Les graines de lin j'ai jamais goûté encore ça coûte une blinde.
par Elias08
09 mai 2016, 20:38
Forum : Nutrition
Sujet : Just another diet
Réponses : 18
Vues : 2058

Re: Just another diet

Le trempage c'est surtout pour faire pénétrer l'eau au coeur du grain de riz, pour révéler tout son arôme ainsi que d'allonger le grain. C'est de l'art de faire un bon riz en terre Nipponne :mrgreen: . L'utilité du trempage pour une cuisson plus rapide est surtout pour des riz complets ou semi-compl...
par Elias08
09 mai 2016, 20:26
Forum : Nutrition
Sujet : Alimentation pour prise de masse propre (minimum de gras)
Réponses : 13
Vues : 1907

Re: Alimentation pour prise de masse propre (minimum de gras

Là en gros selon le calcul ta DEJ est de 2800 kcal environ, pour ta prise de masse il faut que tu soit en excédent calorique. Tu veux une prise de masse propre (donc une prise de masse contrôlée) tu peux alors commencer à DEJ + 200 kcal (3000 kcal) et vérifier sur la balance l'évolution du poids (au...
par Elias08
09 mai 2016, 19:56
Forum : Nutrition
Sujet : Just another diet
Réponses : 18
Vues : 2058

Re: Just another diet

Yes c'est ça icon10 . J''en fais de même par habitude, 3-4 lavages (+ de 5 si le riz a plus d'un an) + séchage 30 min avant de faire cuire mon riz. Avant je le faisais aussi tremper 30 min mais j'ai changé de mode de cuisson.
Ça prends un peu de temps mais le riz est bien meilleur.
par Elias08
09 mai 2016, 17:13
Forum : Nutrition
Sujet : Alimentation pour prise de masse propre (minimum de gras)
Réponses : 13
Vues : 1907

Re: Alimentation pour prise de masse propre (minimum de gras

Non désolé mais je n'éditerais pas un programme alimentaire perso, déjà parce que ce n'est pas mon métier, ensuite parce que je ne souhaites absolument pas être rémunéré de quelque façon que ce soit et surtout parce qu'il y a tout ce qu'il faut sur le forum, le but étant d'établir soi-même son propr...
par Elias08
09 mai 2016, 16:10
Forum : Nutrition
Sujet : Alimentation pour prise de masse propre (minimum de gras)
Réponses : 13
Vues : 1907

Re: Alimentation pour prise de masse propre (minimum de gras

Pour ce qui est des protéines : À vu d'oeil tu tournes à 2,8g/kg de protéines en jour off et 3,2g/kg en jour on . C'est beaucoup trop, poses toi une limite entre 1,5 et 2g/kg; 1,8g dans l'idéal. Consommer des lipides ne veux pas dire faire du gras (c'est un cliché :wink: ). Entre 1g et 1,5g/kg étant...
par Elias08
09 mai 2016, 15:39
Forum : Nutrition
Sujet : Plan diététique ado 16 ans
Réponses : 25
Vues : 3070

Re: Plan diététique ado 16 ans

Oui 4 oeufs par jours (2 midi et soir). Ils sont toujours cuits. Le soucis c'est que le jaune participe aussi a prendre pour les pancake. Car limite ca sert a rien de prendre des oeufs oméga 3 pour se type d'usage ? Ok je vois, après tout dépend de la recette y'en a avec plus ou moins de jaunes. Ap...
par Elias08
09 mai 2016, 15:19
Forum : Regime - Secher
Sujet : Votre avis sur mon programme
Réponses : 14
Vues : 2772

Re: Votre avis sur mon programme

Bonjour, Ta diète n'est pas mauvaise c'est même plutôt varié, hormis les légumes et fruits en jus mais comme tu n'arrives pas à les consommer autrement c'est mieux que rien. Par contre tu es un peu trop haut en protéines, 2g/kg maximum. Tu peux supprimer soit le fromage blanc du soir soit une ration...
par Elias08
09 mai 2016, 14:45
Forum : Nutrition
Sujet : Just another diet
Réponses : 18
Vues : 2058

Re: Just another diet

Là encore j'ai fais mes recherches et je n'ai pas trouvé de données satisfaisantes. Je pensais à ouvrir un topic special pour le riz à ce propos (les différens types de riz, les différents types de cuisson, l'IG relié à tout ça, l'amylose et l'amylopectine, etc.. mais comme je suis sur tablette c'es...
par Elias08
09 mai 2016, 14:10
Forum : Nutrition
Sujet : Plan diététique ado 16 ans
Réponses : 25
Vues : 3070

Re: Plan diététique ado 16 ans

Il faut privilégier une cuisson douce et pas trop longue, mais même là il y aura un impact sur les omega 3 car ils sont très sensibles à la chaleur. Du coup tu manges les jaunes cuits tous les jours ? Car si oui tu perdras effectivement en omega 3. Autant avaler 2 jaunes crus par exemple (sur tes le...
par Elias08
09 mai 2016, 13:52
Forum : Nutrition
Sujet : Plan diététique ado 16 ans
Réponses : 25
Vues : 3070

Re: Plan diététique ado 16 ans

Pour les omega 3 il faut compter sur l'huile de noix et encore mieux l'huile de colza (le rapport omega3/6 est meilleur), les oeufs avec mention "omega 3" (encore une fois ici pour le rapport omega3/6. Le tout n'est pas de consommer des omega 3 en masse, mais d'avoir un bon équilibre avec les omega ...
par Elias08
09 mai 2016, 13:30
Forum : Nutrition
Sujet : Just another diet
Réponses : 18
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Re: Just another diet

Ah le riz japonais, c'est mon kiff aussi. Mais le rendre gluant par le mode de cuisson c'est encore pire l'IG peut monter à plus de 90 (voir 95 si la cuisson n'est pas maîtrisée, et là on est proche du glucose pur) même après lavage (qui diminuerait hypothétiquement de 5-10 l'IG, j'ai fais des reche...
par Elias08
09 mai 2016, 13:17
Forum : Nutrition
Sujet : Plan diététique ado 16 ans
Réponses : 25
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Re: Plan diététique ado 16 ans

KFDP a écrit : Donc ajoute autre chose riche en oméga 3 (un c-à-s d'huile d'olive le midi par exemple). :wink:
Attention à ça par contre, l'huile d'olive est neutre (la quantité d'omega 3 est négligeable, et elle n'apporte pas non plus d'omega 6. Elle contient surtout des omega 9).
par Elias08
09 mai 2016, 13:11
Forum : Nutrition
Sujet : Plan diététique ado 16 ans
Réponses : 25
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Re: Plan diététique ado 16 ans

Salut, Je te conseilles de calculer correctement tout ça, savoir quel est ton besoin en énergie sur une journée (la fameuse DEJ) et combien de calories tu ingurgites réellement. En sachant que pour une prise de masse tu dois consommer plus d'énergie que tu n'en dépenses. Aussi, les calculs te permet...
par Elias08
09 mai 2016, 12:38
Forum : Nutrition
Sujet : Just another diet
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Re: Just another diet

Ah j'ai été devancé :mrgreen:.
par Elias08
09 mai 2016, 12:36
Forum : Nutrition
Sujet : Just another diet
Réponses : 18
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Re: Just another diet

C'est pas mal, cependant : - tu consommes beaucoup de poisson en conserve (les petits comme sardines et maquereaux ça peut aller niveau pollution, mercure mais beaucoup de sel) et le thon par contre à ne pas abuser pour les raisons déjà citées. - le riz rond niveau IG c'est pas rien, en moyenne 85 (...