Forum musculation

andy

pain ou pâte à l'épautre c'est bien beau, mais faut creuser encore plus. Le gluten devient un problème lorsqu'on mange industriel : 1-parce que les recettes contiennent des quantités ''anormales'' de Gluten (il sert à aérrer la pâte donc vous vendre de l'Air au prix de la matière) 2- ce gluten est d...

andy

Noomi, conserve tes habitudes, continue de ne pas peser tes aliments si cela te dérange.
Tu as rajouté de l'Activité physique dans le menu

Suis ton évolution physique sur 2 semaines à 3 semaines avant de modifier quoi que ce soit.

andy

Sur le sîte, je vois une erreur il me semble, la bavette c'est 5% de matière grasse et non plus de 10% comme inscrit.

andy

tu achètes 25 euros de graines bio pour nourrir les poules qui tu élèves toi même

Seul problème, il faut un investissement de départ pour acheter les poules

andy

oui, la DEJ n'est qu'un point de repère pour établir un plan alimentaire, il ne faut pas chercher là une vérité absolue.

andy

AU 100GR, le yaourt grec contient le double et demi de protéine de plus que celui du fromage blanc, donc si on consomme ces produits laitiers uniquement pour leur protéine, ce n'est pas moins rentable d'acheter des yaourts grec si celui-ci est seulement le double du prix plus cher que le fromage bla...

andy

1-Concernant la prise de muscle associé à la perte de gras (en même temps), la chrononutrition ne fait pas plus de miracle que les autres façon de s'alimenter. 2-La prise de muscle en minimisant la prise de gras est dû à une consommation calorique ''contrôlée''. La chrononutrition peut être utiliser...

andy

essaie différentes choses, je vais te dire ce qui marche bien pour moi lorsque je m'entraîne au saut du lit. 1- je mange d'avantage le soir avant le coucher (un peu plus) 2- je bois un grand verre d'eau avant l'entrainement 3- je prends un peu plus de temps pour l'échauffement, par exemple je fais 2...

andy

EXACT

andy

Anakin06, je comprend ton raisonnement, la paresse est ''un vice'' lorsqu'elle ne pousse pas l'individu au changement , à évoluer, se développer. Je pense que cette paresse à pour nature le manque de motivation ou l'indifférence au sujet et il existe bien des outils pour travailler la motivation :wi...

andy

Dans ce cas, pour moi, il ne s'agit pas là de fénéantise mais de perception qu'on les personnes sur l'activité

Si on veut la faire évoluer il faut leur donner les outils.

andy

Bastoun34 a écrit : je partirais plus soit sur de la prépa physique générale comme tu as déjà pu le faire. Ou bien alors sur des séances type fitness/cross-fit.

la methode Lafay prépare le corps dans sa globalité.

andy

Heiervang, la ''paresse'' ne rhyme pas forcemment avec ''l'inaction''. 2 exemples qui me sont propres: Je me considère fénéant et ma fénéantise fait de moi une personne orgnisée pour toujours en avoir à faire le moins possible ; Autre chose, je bricole dans ma maison, j'en ai pour 2 jours de travaux...

andy

les sirops sont une alternative, par exemple le sirop d'érable : aucune transformation du produit autre que la cuisson, pas d'additif ou colorant, un bon goût (mais qui ne va pas avec tout non plus) et une source de nutriment qu'on peut aller chercher assez intéressante même si les quantités sont as...

andy

La qualité ne peut être que médiocre et elle donne une fausse impression de faire soi-même son pain. SI on veut apprendre/comprendre la boulangerie, on doit manipuler la pâte, la sentir, la regarder... de manière plus générale faire fonctionner ses 5 sens, c'est le seul moyen de reconnaître les crit...

andy

oui, il y a un mensonge par amalgame: On reprend les aventages du levain naturel et on les juxtapose au levain ''fermentescible'' (c'est le nom scientifique, super accrocheur qu'on a décidé de lui donné pour ne pas dire ''levain naturel déshydraté'') suis mon raisonnement: 1- Les ferments du levain ...

andy

cela fait 6 ans que j'ai quitté la France, alors excuse moi si je ne suis plus à la page :D D'emblée j'ai eu une méfiance envers ce nouveau produit, car je connais bien le levain, sa fabrication et ses bienfaits. Alors j'Ai immédiatement regardé ce que les magasins BIO proposaient et effectivement j...

andy

SI tu veux faire ton levain, il va te falloir plusieurs jours, et cela n'a aucun intérêt si tu ne l'entretien pas( et un boulanger ne donne pas son levain) Donc, dans ton cas, utilise de la levure. Methode de fabrication conseillé: la poolish (methode de pré-fermentation) Pour le matériel, tu n'es p...

andy

Bah c'est justement le contraire, plus c'est dense plus le volume est petit.

Tu prends une petite crotte de pain qui n'a l'air de rien mais la balance te rappel à l'ordre lorsqu'elle t'annonce 200GR.

andy

Pour la confection de pain Burger, on recherche une texture molle, un pain moelleux. 2 solutions: 1-faire un pain au lait 2- un pain brioché (c'est la rolls rolls des burgers icon6 ) Dans les deux cas, Je ne me suis jamais aventuré à mettre beaucoup de farine complète. Pour les pains, c'est extrèmem...

andy

Stimulation de la production de certaines hormones, elles mêmes stimulées par le jeun, hein bien évidemment

''L'idée'' se donne la prétention d'être révolutionnaire donc.

Moi je pense que c'est un beau vernissage de fumisterie à l'Américaine.

andy

L'IF est basé sur le même principe ''fondamental'' que tout autre diet qui prétend faire perdre du gras: la consommation hypocalorique. La seul différence, c'est qu'il n'est pas manifesté explicitement par l'Auteur, il est sous-jacent. De ce point de vu, on peut faire un parallèle avec la chrono-nut...

andy

Ça fait combien de temps que tu es à 1700 kcal ? Si tu veux remonter en kcal, fais le en douceur. À raison de 200/300 kcal max par augmentation que tu tiens minimum 1 semaine avant de rechanger. Heiervang, Tous les régimes destinés à perdre du gras sont hypocaloriques. C'est la seul et unique chose ...

andy

frais, voyons voyons !

En conserve, c'est encore l'occasion de se ramasser avec des conservateurs et tout le tralala.

De plus, au goût, y a pas photo entre un champignon frais et un en conserve.

andy

oui, à consommer sans modération !

andy

Bien par rapport à quoi roul78452 ?
L'aliment dans sa globalité ?

andy

Tu peux.

Tu seras un peu moins rassasié, c'est tout.
En période de sèche, je privilégie les aliments solides pour réguler l'appétit.

andy

Diel totor, .comment tu fais pour juger de son petit déjeuner (que tu qualifies de ''pas optimal'') sans tenir compte des différents déterminants de sa vie ?

andy

tout dépend de ce que tu désires. L'apport recommandé, 0,8g/kg de protéine c'est pour monsieur-madame tout le monde, hors celui qui désire avoir des muscles hypertrophiés et/ou qui a une activité physique soutenu est hors de cette catégorie. Pour le lait, je résumerais ainsi. Le lait est impropre à ...

andy

''Craindre la mort , c'est prétendre être en possession d'un savoir que l'on a pas'' disait Socrate. Oui, c'est sans doute le propre de l'homme, mais par contre, pour moi en tout cas, c'est totalement contre-nature. Un animal n'essaye pas de repousser sa propre mort: il fait tout pour survivre, mais...

andy

Mais les kabyles et les arabes vivent au même endroit et les kabyles sont blanc de peau. .. 1- En Afrique du nord, il existe un peuple ''arabisé'' et non arabe. 2- Les kabyles, bien que ce soit assez difficile de retracer exactement leurs origines, on sait qu'il y a du Gétules et du Libyens (appare...

andy

''Pour ceux qui aiment le lait et qui veulent continuer à en consommer (que ce soit en niant les risques ou en les assumant), je vous conseille chaleureusement de voir le documentaire "Ces fromages qu’on assassine" (http://www.editionsmontparnasse.fr/product?product_id=1220), avec l'excellent Péric...

andy

Ta silhouette des 30 ou 40 ans, c'est encore des nombres

Je plaisante évidemment

andy

Ne te torture pas l'esprit avec les nombres.

L'important , on l'a compris, c'est de retrouver la silhouette de tes 20 ans .

Choisis une catégorie et tu t'ajusteras en fonction de tes résultats.

andy

Harvester, pourquoi prends tu personnellement mes remarques :?: Je suis capable de faire la distinction entre une personne qui fleurte avec l'orthorexie et celui qui recherche à améliorer ses conditions de vie. Encore une fois, la seul différence entre les deux c'est la démesure du comportement. Doc...

andy

Un luxe d'homme occidental !!!!! C'est justement le contraire, c'est parceque nous vivons dans le luxe que nous pouvons décider de retirer un aliment de notre alimentation. Je vais essayer d'être plus clair. A aucun moment je n'ai pris place pour débattre si oui ou non le lait doit être banni de not...

andy

Le risque : un trouble du comportement alimentaire. 1-Ce n'est pas la volonté de manger sainement qui est un problème, mais la démesure de ce comportement qui vire à l'obsession. 2-Aujourd'hui, les études n'encouragent pas la consommation de lait , demain on nous rebalancera une purée de chiffre sci...

andy

ppn, une petite info , le pain d'épautre est très pauvre en gluten et au passage il est le pain le plus nutritif que l'on puisse trouver ( plus encore que le pain de blé entier). Sinon, je suis assez d'accord avec Mister-Mask, il ne faut pas prendre pour argent comptant les études scientifiques. Auj...

andy

Harvester,pourquoi plus de charcuterie ?

andy

Kazuhiro, le fromage est un aliment fermenté.

Ce sont les bactéries de la fermentation qui consomment le sucre, le lactose, c'est pour cette raison qu'il est en quantité réduite.

andy

Choisir ces aliments en fonction de leur IG est selon moi une erreur. 1- Il existe plusieurs facteurs de variation du pouvoir glycémique d'un aliment. Entre autre la cuisson , la quantité ingérée, et surtout le mode de consommation (L'association de plusieurs aliments au cours du même repas) ne donn...

andy

Oui , mais pas avec du lait ou du fromage blanc

andy

buakaw,ce qu'il y a à retenir, ce sont les 2 catégories d'aliment glucidique . Les glucides complexes (celles présentes dans toutes les céréales,les légumineuses et les tubercules) à consommer au petit dej et dej et les glucides simples (le lait,la confiture,les fruits...) à consommer uniquement au ...

andy

Ton témoignage est très surprenant Chasie.

Avec les quantités conseillées dans le livre (sans viser les maxis) l'apport calorique journalier est faible (surtout pour quelqu'un qui à une activité physique)

Qu'elles sont les autres personnes dont tu fais allusion ?

andy

-Effectivement,la portion de proteine pour le goûter est l'une des modifs que j'ai apporté.

andy

Toutes tes questions sont abordées dès les premières pages.

Le docteur Delabos fait payer sa première consultation 50euros et dès la deuxième c'est moins cher.

De plus ,c'est remboursé par la sécu en partie(tu paies le dépassement ) puisque c'est un medecin.

andy

A savoir que tu dois arriver progressivement à ses quantités,et non d'un seul coup. Au bout de 3 semaines tu devrais y arriver,ca sera ta vitesse de croisière pour ta prise de masse. -petit dej -120gr de fromage -10- 20 gr de beurre -100gr de pain -2 à 3 oeufs entier tous les jours + 2 à 3 tranches ...

andy

quel est ton plan alimentaire actuel ?

andy

C'est extra surtout pour ceux qui veulent garder leur ligne.

On peu voir que Bruce (sur le blog d'olivier L) même en prise de masse,reste propre et prend du muscle .

Ici ,au Quebec, tous les fromages sont très chers

andy

Pour commencer,tu peux très bien essayer de faire sans prot au goûter (application stricte de la méthode).

Après, rien ne t'empêchera d'apporter des modifs si le besoin s'en fait ressentir.

andy

Poppy,si tu t'entraines le matin:

-Déjeuner au réveil

-entrainement vers 10h30- 11h

-déjeuner (après entrainement)

-goûter(c'est la que tu peux placer ta whey ou éventuellement fromage blanc 0% avec confiture ou miel)

-dînner

andy

Poppy, c'est quoi ton objectif ? Si tu cherches à prendre du muscle: -Environ 1h30 avant la séance,prends un morceaux de 4-4 ou 1 muffins ou 1 banane(ce sont des exemples). -Après la séance,prends ton gouter classique (30gr de gras végétale+ 2 fruits)et tu rajoutes un peu de prot (whey,blanc d'oeuf....

andy

C'est ce qui arrive souvent lorsque l'on s'impose des restrictions alimentaires importantes(qui s'approche de l'anorexie). Au moindre relachement ,on soulage son sentiment de frustration (facteur émotionnel) par un comportement boulimique. Ces deux comportements étant fréquement liés. A ne pas confo...

andy

Avant l'effort,Il faut un apport en glucide pour donner de l'énergie et pour préserver l'anabolisme. C'est le seul moment de la journée où il est crucial de consommer des glucides. Varies tes aliments,pâte,riz,pain(par contre,laisses les légumes sec pour le déjeuner)ou même une banane. Environ 80 à ...

andy

Non , pas de fromage blanc. Julien 77,ce que je ferais,c'est prendre un en cas tel que prévu dans le livre (un gras vegetal et du sucré)en milieu d'après midi et un dîner un peu plus consistant en y intégrant un peu de glucide pour l'effort(uniquement les jours ou tu fais une séance). Mais après la ...

andy

Supernam,tes 800gr ,c'est de l'eau,c'est pas étonnant si tu doubles ta ration journalière. Jordan03, c'est une diète pour une prise de muscle et non une sèche. Dans le contexte de la sèche,ton organisme habitué à une consommation calorique restreinte risque de stocké le surplus que tu comptes lui ap...

andy

Bonjour tchernos, le petit déjeuner typique anglais se rapproche en effet de celui de Delabos. Seulement il fait abstraction d'une règle fondamental de celui-ci,le mélange du sucré et du salé. Le petit dej Irlandais respecte parfaitement les principes : _oeufs _saucisses _lard _pomme de terre _taost...

andy

lagrandebouffe,pour la prise de masse,

double la portion de feculent au dejeuner et idem avant l'entrainement(sauf si tu as déja augmenté)

le soir ,tu peux manger un peu de feculent(environ 100gr)

andy

la prise de masse plus lente ,c'est certains,mais pas la prise de muscle

lagrandebouffe,ce qui explique la différence de quantité entre les viandes c'est leur temps d'assimilation.

andy

si tu veux t entrainer peu de temps apres le lever tu suis ta solution est la meilleur.

apres un petit dej delabos il faut attendre minimum 2h pour ne pas avoir des nausees.

apres ,c est a toi de voir en fonction du temps qu il t ai disponible.

andy

ouais mais manger le fromage sous forme de quiche ca rajoute pas mal de calories... sinon je peux toujours remplacer par un oeuf mais ca me parait super léger pour tenir jusqu'au petit déj... la quiche,c est parfait,il y a de la creme fraiche et du fromage dedans donc pas d inquietude pour le calci...

andy

c est ca

andy

ok,a jeun, pas de collation avant l entrainement alors.

pas de shake post training puisque le petit dej est riche en proteine.

prends le plutot pour l en cas.

andy

petite question aui a peut etre deja trouvée reponse ici mais j'ai un peu la flemme de me taper toutes les pages deja postées. si on veut faire du cardio à jeun le matin, comment faire pour gérer le tit dej? est-ce que tout le fromage ne vas pas etre utilisé à sa juste mesure? meme question si on s...

andy

Slan a écrit :A peu près n'importe quel type de fromage. Les seuls proscrits sont ceux de type fromage blanc ou faisselle.

et les alleges

andy

aldo,oublies le kebab. trop de feculents (pain +frites) et pas assez de viande. comme le dit doc savate ,la viande coupee en tres fine lamel donne une impression de volume. quand a la qualite... la viande qui est destinee pour le kebab ,c est le morceau le moins cher du mouton ou veau,5 euros le kil...

andy

N'oublie pas d'indiquer ta taille (en hauteur cette fois ;)) pour donner une comparaison :) (Parce que comme j'l'ai déjà dit avant, que ça soit en prise de masse ou en sèche, avec mon 1m74, je pense que j'aurais un niveau d'alimentation dans tous les cas bien inférieur à celui d'andy par exemple ;)...

andy

un commentaire laisser par le nutritionniste christopher a propos de la methode delabos.

pour ceux qui ne connaissent pas ,il prepare des sportifs de tout niveau.

http://www.planetemuscle.com/phpBB2/vie ... start=1770

andy

1_delabos propose une methode alimentaire que tu peux moduler selon tes objectifs. 2 pratiquants de la methode lafay qui sont sur un niveau identique peuvent avoir un programme qui comporte des differences(des exercices differents,des executions differentes,des techniques differentes,un objectif dif...

andy

c est jamais facile de ce defaire des habitudes,mais si tu aimes le fromage ,la charcuterie,le chocolat,le sorbet et tout et tout ,ca devrait le faire. on quitte un plaisir pour en retrouver un autre. le jus d orange tu peux le conserver pour ton en cas ou pendant ta seance (oui bon je sais ,c est p...

andy

le niveau 5 est loin d etre le meilleur pour perdre du poids :wink: (attends de passer le 5 puis commences ta seche au niveau 6) la version starter peut etre interressante a utilise dans le cadre d une seche (je pense notamment sur la derniere phase ,avec quand meme des modifs qui s imposent) par co...

andy

pardon aldo,je n avais pas vu ta question ,tu as bien fait de reediter :wink: generalement,les sedentaires n ont aucune envie de revenir a une alimentation dite "normal"(c est a dire mauvaise) puisque c est grace a ce nouveau mode alimentaire qu ils ont retrouve la silhouette de leur 20ans . de plu...

andy

methode lafay ,methode delabos,il faut suivre la meme philosophie. les connaissances s aquierent surtout par la pratique ,c est le vecu qui opere des changements majeurs sur notre physique et psychique,la theorie n est qu un support(j ai cru l inverse un moment donne ,je pensais que seul les etudes ...

andy

Oui, ça et d'autres choses ayant rapport avec la (relative) pauvreté en fruits et légumes. Souvent sur les forums et dans les méthodes de nutrition on ne souligne l'intérêt des fruits et légumes que dans la perspective des macro-nutriments : il s'agit de glucides à IG faible (ce à côté de quoi Dela...

andy

doc savate,je comprend que l on puisse etre dubitatif concernant certains aspect de la methode. cependant,ce n est pas parceque delabos est sur le plan scientifique seul contre tous (et encore je me demande dans ce cas pourquoi sa methode serait valide par l iren)qu il a forcement tord. la pratique ...

andy

Bonjour à tous, j'ai une question, je pense faire ma seche avec la chrono (j'ai le temps hein c'est au moins en avril !), mais le matin il conseil les lipides saturés : n'est ce pas dangereux pour les artères et le coeur ? Merci la methode alimentaire n est pas seulement faite pour secher. adopter ...

andy

bonne idee inspectah deck

par contre je suis sur le point de demenager et je ne vais plus avoir internet pendant quelques temps donc ne t alarme pas si ce n est pas fait tout de suite.

andy

Mais les sucres rapides le matin c'est pas prohibé? Parce que dans ce cas, serait-ce grave si je bois un tout petit riquiqui verre de jus de fruit? j'y était tellemment habitué avant que ça me manque grave! :cry: negatif,le jus dorange ,pourquoi ne le prends tu pas au gouter? bendel,cette prise de ...

andy

C'est vrai que j'arriverai difficilement à me faire chaque jour autant de viande au niveau des thunes! Je me demandais : Ayant une boite de prot' en poudre, est-ce que je peux style me faire 200g de viande + 30-40 g de poudre au déjeuner? Je sais que le Dr. Delabos préconise de manger essentielleme...

andy

d accords avec slan,ce livre n est pas un livre pour maigrir,le titre c est un effet d annonce, c est tout.

mais ne me fait pas dire ce que je n ai pas dit, il est logique que quelqu un qui adopte ces principes maigrisse puisqu il va se defaire de ces mauvaises habitudes.

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