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par Purex
21 juil. 2017, 19:38
Forum : Nutrition
Sujet : A lire avant de poster dans la section nutrition
Réponses : 111
Vues : 169001

Re: A lire avant de poster dans la section nutrition

Bonjour, Les glucides doivent être apporté de façon à compléter la ration calorique et après avoir calculer la part des protéines et lipides. Voir l'exemple : D'où doivent venir les calories? Il ne s'agit pas de manger n'importe quoi pour atteindre vos objectifs: il vous faut des minimas en terme de...
par Purex
20 sept. 2016, 19:54
Forum : Nutrition
Sujet : Viande type jambon en boite = cancer ?
Réponses : 21
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Re: Viande type jambon en boite = cancer ?

Légumes: Présence de nitrates et d'inhibiteurs de nitrosylation (vitamines, polyphénols ect..). Nitrates métabolisés en nitrites par les bactéries commensales. Les nitrites semblent exercer de nombreux effets bénéfiques dans l'organisme, notamment au niveau cardio vasculaire. Charcuterie: Présence ...
par Purex
19 juin 2016, 19:55
Forum : Les suppléments
Sujet : végétarien && suppléments : quoi prendre
Réponses : 8
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Re: végétarien && suppléments : quoi prendre

Avec les connaissances en nutrition actuelles, il est prouvé que l'homme n'a plus besoin d'aucune source alimentaire animal. Il n'y a aucune carence chez les végans et ils ont des performances équivalentes aux carnistes ... Beaucoup d'affirmations dans tes propos mais jamais aucune source n'est cit...
par Purex
14 mai 2016, 15:24
Forum : Nutrition
Sujet : Comprendre les omégas
Réponses : 16
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Re: Comprendre les omégas

Vas à la pharmacie achete de l huile de foie de morue (pas en gellule) max9€ tu en as pour 1 mois On déconseille généralement comme source d'omega 3 à cause de sa teneur en vitamine A active. 100% des AJR en vitamine A pour 1 à 4g d'huile. 8% d'EPA/DHA, ça fait seulement 175 à 700mg pour cette dose...
par Purex
05 mai 2016, 13:13
Forum : Nutrition
Sujet : Les Fibres : Glucide or not Glucide ?
Réponses : 10
Vues : 1770

Re: Les Fibres : Glucide or not Glucide ?

Une partie variable des fibres que l'on consomme est transformée en acides gras à très courte chaine (acetate, propionate, et butyrate) par certaines bactéries du colon. Le butyrate est utilisé comme source d'énergie par les cellules de la paroi du colon, le propionate est converti par le foie en su...
par Purex
19 avr. 2016, 15:11
Forum : Nutrition
Sujet : A lire avant de poster dans la section nutrition
Réponses : 111
Vues : 169001

Re: A lire avant de poster dans la section nutrition

Le nom de domaine a changé: http://www.wysifit.com
par Purex
03 avr. 2016, 18:24
Forum : Nutrition
Sujet : sucres lents sucres rapides : notion erronée?
Réponses : 36
Vues : 9800

Re: sucres lents sucres rapides : notion erronée?

Avant tout, http://www.casimages.com/i/160403061554720099.jpg.html (à droite, 2012, et à gauche 2016. J'ai 21 ans, entre les deux dates je suis passé de 72kg à 92 kg pour 1m95). Ce n'est pas spécialement le topic pour mais je n'ai pas envie de me brouiller sur le forum et passer pour ce que je ne su...
par Purex
03 avr. 2016, 03:04
Forum : Nutrition
Sujet : sucres lents sucres rapides : notion erronée?
Réponses : 36
Vues : 9800

Re: sucres lents sucres rapides : notion erronée?

+1 pour le post training d'ailleurs c'est le meilleur moment pour placer ses vitamines surtout pas cf en dessous Pas si il s'agit de vitamines antioxydantes (A ou E notamment) car elles diminuent l'adaptation à l'exercice lorsqu'elles sont prises à ce moment (inhibe la signalisation oxydante liée à...
par Purex
28 mars 2016, 02:35
Forum : Nutrition
Sujet : Buvez vous de l'alcool?
Réponses : 150
Vues : 25529

Re: Buvez vous de l'alcool?

Sans vouloir être de mauvaise foi, cette méta analyse, à peine sortie, a fait face à de nombreuses critiques, résumées ici: http://www.bu.edu/alcohol-forum/critique-183-an-unusual-analysis-of-the-association-of-alcohol-consumption-with-mortality-24-march-2016/ Rapide résumé: 1. “This is the second a...
par Purex
25 mars 2016, 16:43
Forum : Nutrition
Sujet : Buvez vous de l'alcool?
Réponses : 150
Vues : 25529

Re: Buvez vous de l'alcool?

Mais cette nouvelle étude plus récente dont justement l'idée est de démonter le fameux un verre de vin rouge par jour, indique que : 1) un par jour empêche le foie de récupérer, d'où un verre tous les 3 jours, réduit les risques pour la population où ce n'est pas positif 2) pas d'alcool du tout c'e...
par Purex
25 mars 2016, 01:49
Forum : Nutrition
Sujet : Buvez vous de l'alcool?
Réponses : 150
Vues : 25529

Re: Buvez vous de l'alcool?

En quoi boire moderement reduit les risque de maladie cardio vasculaire ? et mieu que ne pas boire du tout Moi je ne boit pas, et je pense pas en commençant a boire un peu ce serai mieux, on peut vivre sans boire d'alcool L'effet est mit en évidence par analyse statistique, pour ce qui est du mécan...
par Purex
24 mars 2016, 23:56
Forum : Nutrition
Sujet : Buvez vous de l'alcool?
Réponses : 150
Vues : 25529

Re: Buvez vous de l'alcool?

Je maintiens ma position et je renvois aux précédentes études que j'ai cité. Boire avec modération réduit le risque cardio vasculaire, surtout chez les personnes à risque. Comme les maladies cardiovasculaires sont une des causes principales de décès, une consommation modérée et régulière d'alcool di...
par Purex
28 févr. 2016, 23:46
Forum : Les suppléments
Sujet : Un pas vers les vitamines
Réponses : 32
Vues : 7987

Re: Un pas vers les vitamines

Bonsoir, Des infos pour la vitamine D et le magnesium ici http://www.musculaction.com/forum/complements-et-supplements-alimentaires-le-grand-resume-t94392.html Pour ce qui est du multivitamine il n'y a rien de correct en pharmacie. Si tu y tiens, jettes un oeil du côté du NuPower, surement le meille...
par Purex
16 févr. 2016, 00:07
Forum : Nutrition
Sujet : Tableau Excel.
Réponses : 10
Vues : 2076

Re: Tableau Excel.

par Purex
10 févr. 2016, 18:18
Forum : Nutrition
Sujet : Alternatives à la viande ?
Réponses : 32
Vues : 4319

Re: Alternatives à la viande ?

Sinon, pour les œufs, j'ai arrêté les bio, maintenant, je prends des Label Rouge Carrefour, un poil plus cher, mais meilleurs je pense. Ah ouais ? Tu penses qu'ils sont mieux que les bio ? Le label rouge est un gage qualitatif plus intéressant que bio ? J'avais trouvé et posté un petit tableau comp...
par Purex
15 janv. 2016, 21:38
Forum : Nutrition
Sujet : Macronutriments et micronutriment
Réponses : 17
Vues : 4152

Re: Macronutriments et micronutriment

L'apport optimal en vitamine C serait plus 500mg que 1g selon les dernières recherches. En mangeant la dose conseillée de fruits et légumes (minimum 500g/jour), c'est facile d'y arriver. Ne t'embête pas pour les micro nutriments; à part la vitamine D qui est difficile à trouver si tu n'habite pas au...
par Purex
15 janv. 2016, 11:06
Forum : Nutrition
Sujet : Buvez vous de l'alcool?
Réponses : 150
Vues : 25529

Re: Buvez vous de l'alcool?

Il faut se rappeler enfin qu’il est très facile d’arriver à des conclusions erronées lorsqu’on analyse un facteur alimentaire particulier (comme la consommation de vin) en dehors de son contexte culturel et alimentaire. Et justement, les natifs d'Okinawa vivant à Okinawa ne boivent pas de vin rouge...
par Purex
12 janv. 2016, 18:35
Forum : Nutrition
Sujet : Buvez vous de l'alcool?
Réponses : 150
Vues : 25529

Re: Buvez vous de l'alcool?

Et ce que disent certains médecins, c'est qu'avoir une vie saine aura un bien meilleur impact que du vin, même avec modération, et que le vin rouge ne contient aucune substance miracle non disponible ailleurs (mêmes effets avec jus de raisin). Et autant boire du jus de raisin, car il n'aura pas les...
par Purex
22 déc. 2015, 16:28
Forum : Nutrition
Sujet : Saumon fumé et charcuterie
Réponses : 17
Vues : 2859

Re: Saumon fumé et charcuterie

Lephoenix a écrit :Et le foie Que pensez-vous de ce produit
F ou ie gras cru

http://montfort.com/content/foie-gras-d ... A9-erratum
Je ne conseillerais jamais à quelqu'un de manger du foie gras toute l'année, ne serait ce que pour l'aspect "éthique" du produit.
par Purex
21 déc. 2015, 00:35
Forum : Nutrition
Sujet : Saumon fumé et charcuterie
Réponses : 17
Vues : 2859

Re: Saumon fumé et charcuterie

Un acide gras saturé est un acide gras saturé, d'où qu'il vienne. Les récentes études tendent à remettre en question le mythe des acides gras saturés dangereux, le problème ne semble pas venir de là. Quand on dit que la charcuterie est une mauvaise source de graisse c'est surtout parce que, contrair...
par Purex
14 déc. 2015, 18:13
Forum : Nutrition
Sujet : Protéines glucides lipides dans le lait maternel
Réponses : 5
Vues : 820

Re: Protéines glucides lipides dans le lait maternel

Car il faudrait suivre les mêmes macros ça fait du combien en %? Je doute que ce soit aussi simple :mrgreen: Un bébé se développe plus vite que se construit du tissu musculaire chez un adulte et ce développement ne suit pas les même règle. Difficile d'extrapoler à l'âge adulte. Il ne s'agit tout d'...
par Purex
14 déc. 2015, 14:25
Forum : Nutrition
Sujet : Protéines glucides lipides dans le lait maternel
Réponses : 5
Vues : 820

Re: Protéines glucides lipides dans le lait maternel

Sa composition évolue au fil de la lactation: http://nsa37.casimages.com/img/2015/12/14/151214013216934056.gif Il est largement moins riche en protéine que le lait de vache car la croissance de l'enfant plus lente. Il y a plus de sucre pour satisfaire les besoins d'un cerveau plus volumineux. Plus d...
par Purex
05 déc. 2015, 16:28
Forum : Nutrition
Sujet : Cholesterol trop bas ?
Réponses : 9
Vues : 2719

Re: Cholesterol trop bas ?

Mais pourquoi dit on alors de prendre des oeufs après le training ? j'avais lu qu'il fallait du bon cholesterol pour la bonne croissance musculaire. Il est certain qu'il faut du cholestérol tout court pour la croissance musculaire, après c'est juste que je ne peut pas, d'après mes seules connaissan...
par Purex
29 nov. 2015, 23:22
Forum : Nutrition
Sujet : Cholesterol trop bas ?
Réponses : 9
Vues : 2719

Re: Cholesterol trop bas ?

Le HDL ou bon cholestérol présent dans huile olive, colza, lin ou jaunes oeufs. Il n'y a pas de cholestérol dans ces huiles. Pour être exact, HDL et LDL sont des transporteurs présents dans le sang qui contiennent du cholestérol. Il n'y a pas plusieurs types de cholestérol. D'ailleurs, les appellat...
par Purex
27 nov. 2015, 00:57
Forum : Nutrition
Sujet : [Wysifit.com] - Application pour générer un plan alimentaire
Réponses : 17
Vues : 6609

Re: [New] Le premier générateur de plan alimentaire

Alexis. a écrit :1. Les coefs par kg de PDC sont : P = 1,7g - L = 1,2g à 1,5g selon la pondération appliquée - G = le reste.
Ok c'est parfait :)

Je l'ai ajouté dans le tuto, merci bien.
par Purex
22 nov. 2015, 00:27
Forum : Nutrition
Sujet : [Wysifit.com] - Application pour générer un plan alimentaire
Réponses : 17
Vues : 6609

Re: [New] Le premier générateur de plan alimentaire

Félicitations, super boulot! J'ai souvent pensé à créer un programme similaire, je m'étais même déjà attaqué au code mais sans jamais finaliser la chose. Là c'est vraiment bien, ça fait plaisir de voir un tel investissement :) Peux tu m'indiquer de quelle manière les quantités de protéines, glucides...
par Purex
15 nov. 2015, 22:11
Forum : Nutrition
Sujet : alimentation anti cancer
Réponses : 102
Vues : 38394

Re: alimentation anti cancer

Pour les curieux, un petit schéma bien foutu qui explique comment la viande rouge et la charcuterie augmente le risque de cancer: http://nsa37.casimages.com/img/2015/11/15/151115085520980480.jpg Issu de "N-nitroso compounds and cancer incidence: the European Prospective Investigation into Cancer and...
par Purex
20 oct. 2015, 19:10
Forum : Nutrition
Sujet : [Fausse Idée Reçu] Les oeufs produit en cage sont inférieurs
Réponses : 28
Vues : 4266

Re: [Fausse Idée Reçu] Les oeufs produit en cage sont inféri

les oeufs bio de poule c'est la grosse escroc les poules sont tellement habituées à recevoir leur nourriture à heure fixe quelles ne sortent même plus à l'air libre pour aller picorer J'aime ta manière de simplifier les choses :mrgreen: Le cahier de charge de l'agriculture biologique concernant les...
par Purex
19 oct. 2015, 01:12
Forum : Nutrition
Sujet : Huile d'olive
Réponses : 7
Vues : 1827

Re: Huile d'olive

C'est pas l'huile de lin pour le traitement du bois qui s'enflamme spontanément ? Vidéo A deux trois normes qualitatives près, c'est la même huile que l'on consomme. Les bouteilles ont un goulot étroit ce qui n'offre qu'une petite surface de contact avec l'air. L'oxydation se produit, mais à un ryt...
par Purex
18 oct. 2015, 01:28
Forum : Nutrition
Sujet : Huile d'olive
Réponses : 7
Vues : 1827

Re: Huile d'olive

merci dadoo69, dit pour l'huile de noix faut-il la conserver au réfrigérateur aprés l'ouverture ou a l'abri de la lumière et chaleur. sinon j'ai trouver aussi l'huile d'amandes en grande surface,parcontre l'huile de lin pas encore vu L'huile de noix et surtout celle de lin se conservent au réfrigér...
par Purex
09 oct. 2015, 16:28
Forum : Nutrition
Sujet : Protéines, laquelle choisir ?
Réponses : 11
Vues : 2442

Re: Protéines, laquelle choisir ?

Salut, Avant de choisir un concentré de protéine, il faut déjà savoir si tu en as réellement besoin. Si ton alimentation est bien étudiée, c'est inutile. A lire: http://www.musculaction.com/forum/a-lire-avant-de-poster-dans-la-section-nutrition-t118510.html Concernant le choix entre les produits que...
par Purex
09 oct. 2015, 16:07
Forum : Prise de masse - Grossir
Sujet : Question nutrition, je stagne pourtant je mange plus et mieu
Réponses : 4
Vues : 1521

Re: Question nutrition, je stagne pourtant je mange plus et

Comme dadoo l'a déjà dit: Depuis que j'ai decidé de changer je stagne pourtant toujours au même poids alors que je mentraine de facon à "prendre de la masse", que je mange plus, mieux, plus souvent . Si tu ne grossis pas c'est que tu ne manges pas assez. Sans excédent calorique tu ne grossiras pas, ...
par Purex
09 oct. 2015, 15:43
Forum : Nutrition
Sujet : Catabolisme musculaire
Réponses : 13
Vues : 3062

Re: Catabolisme musculaire

Sinon je vois pas ou est le prob. Pour faire simple; désigner un exercice par un signe nazi, on a vu mieux :? En français, "élévations frontales" Autre chose: (@purex, concernant la 2ème partie de ta 2ème rep.) pensez-vous que si on se lève le matin et qu'on ne mange pas direct car on a tout simple...
par Purex
08 oct. 2015, 23:16
Forum : Nutrition
Sujet : Catabolisme musculaire
Réponses : 13
Vues : 3062

Re: Catabolisme musculaire

début de tendinite : manque eau, pas assez aliments alcalins (fruits et légumes), échauffements, étirements, récupération, mauvaise exécution de mouvement... Yep, et surtout, sollicitation excessive (j'imagine que tu l'inclus dans récupération) et parfois mauvais choix d'exercice ( souvent incrimin...
par Purex
08 oct. 2015, 23:01
Forum : Nutrition
Sujet : Catabolisme musculaire
Réponses : 13
Vues : 3062

Re: Catabolisme musculaire

Si tu manges autant que ta DEJ sur la journée, avec une alimentation suffisamment protéique et de sollicitation musculaire, tu ne perdras pas de muscle, quelque soit le timing de tes repas. En mangeant moins que ta DEJ ou en ne mangeant pas sur une journée , la perte de masse contractile sera insign...
par Purex
08 oct. 2015, 20:57
Forum : Nutrition
Sujet : Catabolisme musculaire
Réponses : 13
Vues : 3062

Re: Catabolisme musculaire

Salut, Je ne suis pas sur de bien avoir compris tout ce que tu voulais dire, mais il me semble que certaines choses ne sont pas correctes dans ta compréhension du catabolisme musculaire. Je sais aussi que le 1er élément catabolisé par l'organisme (lorsqu'il ne dispose pas de nourriture extérieure) e...
par Purex
27 août 2015, 20:31
Forum : Nutrition
Sujet : Antinutriments dans les noix de macadamia ?
Réponses : 6
Vues : 1068

Re: Antinutriments dans les noix de macadamia ?

Il conseille une méthode de préparation pour réduire la quantité d'antinutriments, l'appliques tu?
par Purex
27 août 2015, 19:25
Forum : Nutrition
Sujet : Antinutriments dans les noix de macadamia ?
Réponses : 6
Vues : 1068

Re: Antinutriments dans les noix de macadamia ?

http://www.precisionnutrition.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/07/phytic-acid-nuts-1024x361.png Source: Schlemmer U, et al. Phytate in foods and significance for humans: Food sources, intake, processing, bioavailability, protective role and analysis. Mol Nutr Food res 2009;53:S330-S375, http:/...