Donc pour l'histoire j'avais beaucoup de mal avec l'avoine donc je me suis fais un "gateau" plus facile à manger et transporter par la meme occasion.
En principe je fais le "gateau" le dimanche soir pour toute la semaine, donc les ingrédients sont pour 7 jours :
Avoine : 1400 gr
Oeufs : 50 unite
Creme de marron : 250 gr (c'est mon cote ardechois
Miel : 1 grosse cuillère à soupe
J'avais testé une variante avec poudre d'amande et raisin sec, mais pas aussi bon au gout.
Donc je mélange le tout et je mets au four à 100°C pendant 3H30 (d'une manière général j’évite de trop chauffer pour limiter la modification de l'IG).
La ration journalière est :
Cal : 1350
P : 70 gr
G : 150 gr
dont Sucre : 30 gr
L : 50 gr
dont AGS : 12 gr
Fibre : 21 gr
Sel : <1 gr
Le tout pour 1.4€ la part.
En principe en prend la moitie en pre-training et l'autre en pre-sleep.











