Bonjour à tous,

Je suis actuellement en prise de masse (je fais 61,2 kg), voici ma diète :

PETIT-DÉJEUNER :

 80 g de flocon d'avoines : 286 kcal - P: 11,2 g - G: 43,6 g - L: 5,2 g
 arrosés de 200 ml de jus d'orange pur jus : 86 kcal - P: 1,4 g - G: 20 g - L: traces
 2 œufs durs complets : 143 kcal - P: 12,67 g - G: 2 g - L: 9,33 g
 deux tranches de pain complet : 96 kcal - P: 3,2 g - G: 20 g - L: 0,4 g
 300 g fromage blanc à 0 % : 138 kcal - P: 24 g - G: 10,5 g - L: < 0,3 g
 une banane (ou un autre fruit)

→ 749 kcal - P: 52,47 g - G: 107 g - L: 14,93 g


DÉJEUNER :

 100 g de blanc de poulet : 125 kcal - P: 22,2 g - G: 0 g - L: 4 g ou 100 g de steak haché 5 % mg : 125 kcal - P: 21,8 g - G: 0,2 g - L: 5 g
 247 g de riz complet (cuits) : 461 kcal - P: 9,88 g - G: 88,16 g - L: 4,446 g
 des légumes (à volonté)
 un fruit ou aucun

→ 586 kcal - P: 32,08 g - G: 88,16 g - L: 8,446 g

COLLATION :

 35 g d’amandes décortiquées : 201 kcal - P: 6,65 g - G: 1,575 g - L: 18,725 g
 deux tranches de pain complet : 96 kcal - P: 3,2 g - G: 20 g - L: 0,4 g
 2 càs (1 + 1) d’huiles végétales : 180 kcal - P: 0 - G: 0 g - L: 20 g

→ 477 kcal - P: 9,85 g - G: 21,575 g - L: 39,125 g

DÎNER :

 100 g de blanc de poulet : 125 kcal - P: 22,2 g - G: 0 g - L: 4 g ou 100 g de steak haché 5 % mg : 125 kcal - P: 21,8 g - G: 0,2 g - L: 5 g
 248 g de riz complet (cuits) : 463 kcal - P: 9,92 g - G: 88,16 g - L: 4,464 g
 des légumes (à volonté)
 un fruit (sauf banane)

→ 588 kcal - P: 32,12 g - G: 88,16 g - L: 8,464 g


TOTAL Jour OFF : 2400 kcal - P: 126,52 g - G: 293,995 g - L: 69,067 g
TOTAL Jour ON : 2888 kcal - P: 167,15 g - G: 374,285 g - L: 69,507 g



Il se trouve que le midi je mange à la cantine : les plats sont assez gras en général, assez salés/saucés et nous n'avons pas le droit de nous resservir. Les plats ne sont pas variés du tout et il n'y a quasiment jamais de légumes ; la quantité des aliments est médiocre. Je n'ai pas le droit d'apporter de la nourriture et de la manger à la cantine.

J'aimerais savoir s'il y a une solution ou si je pourrai rajouter le repas du midi à un autre repas ?

Merci beaucoup.

Salut,

A priori les répartitions sont pas mal, sauf les glucides qui m'ont l'air un peu élevé. Quel est ta taille ? et ta DEJ ?

Pour ton diner, comment tu fais pour arriver à ~7gr de lipide avec 2 cuillère à soupe d'huile ? Ça équivaut à environ 20cl et donc à 20Gr de lipide.

Salut,

Merci pour ta réponse.

Désolé, c'est mal renseigné : je m'entraîne le lundi, mercredi et vendredi ; j'apporte donc ma collation au lycée le lundi et le vendredi, je n'apporte pas les huiles : je les rajoutes donc le soir au dîner ces jours là, qui est calculé sans les huiles (les huiles sont prises en compte dans la collation seulement).

Je mesure 1m70. Je ne me suis pas fié à ma DEJ (de 3500 kcal), du fait que je prends (et perds) du pois facilement et que ces 2200 kcal me font actuellement grossir.

roger78 a écrit:Je mesure 1m70. Je ne me suis pas fié à ma DEJ (de 3500 kcal),

Comment tu peux avoir une DEJ aussi élevé avec cette taille et ce poids et en étant en cours toute la journée ?

roger78 a écrit: 2200 kcal me font actuellement grossir.

Si 2200 kcal te fais grossir c'est que ta DEJ est inférieur à 2200 ...

J'ai calculé selon la formule présente dans Méthode de nutrition.

De toute façon la DEJ est valable pour certaines personnes, d'autres (comme moi) grossissent avec moins de calories par exemple.

vu ton poids, tu ne peux avoir une telle DEJ, sauf a être en pleine croissance.

sinon concernant le repas a la cantine, tu peux compenser sans soucis sur le repas du soir. L’idéal étant que le plus gros repas soit celui juste après l'entrainement.

D'accord merci, je vais quand même aller voir demain et essayer de négocier avec ceux qui s'occupent de la cantine pour savoir si ce n'est vraiment pas possible d'apporter un tupperware avec mon repas du midi.

Sinon, quand tu parles de compenser sur le repas du soir, c'est-à-dire de rajouter entièrement le repas du midi à celui du soir ?

Concernant la DEJ, j'ai bientôt 17 ans et j'ai calculé avec les chiffres pour adolescent.

J'ai calculé ta DEJ en te comptant comme "sportif" ( plus de 6 heures de sport par semaine ). Je trouve une DEJ de 2400 ... on est assez loin des 3000 ...

A priori je ne vois pas de raisons pour lesquelles on pourrait t'empêcher d'apporter ta propre nourriture ...

Te prend pas la tête, si tu mange mal ou peu a midi mange plus le soir, ou ajoute une collation après les cours.

Donc a la cantine, mange ce qui te conviens, en essayant d’éviter la malbouffe, et arrange toi le soir pour manger mieux et plus. Suis-je clair ?

Ce qui est important c'est le TOTAL sur ta journée, qu'importe si tu mange moins, ou moins protéiné a midi.

Et concernant ta DEJ, a 17 ans tu es peut être sur la fin de ta croissance, ce qui explique tes besoins réduits.

Ah d'accord merci ; j'ai dû faire une erreur dans le calcul alors.

Je vais leur en parler demain, en inventant une histoire, parce-que pour eux "prise de masse" ne va pas être un "motif" valable.

Oui oui, je suis d'accord lordV, mais le problème c'est qu'il y a vraiment rien à manger et que c'est vraiment pas variés, etc. du coup quand j'essaye de manger sainement (ce qui est compliqué vu leur façon de faire leurs plats), je me retrouve encore avec la faim au ventre et mes parents préféreraient ne plus payer 4-5 euros et que j'apporte mon propre repas : ça reviendrait moins cher. Après reste à voir si j'ai le droit de manger à la cantine, et pourquoi pas d'utiliser le micro-ondes, ça serait un peu mieux que de manger froid.

Je suis allé voir le responsable, conclusion : je n'ai pas le droit d'apporter à manger ; en cas de problème (bactéries, contamination...) ça pourrait retomber sur l'établissement, voilà la raison pour laquelle ils ne veulent pas.