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Foire aux questions sur la Musculation
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RUBRIQUE SUPPLEMENTS Accueil > FAQ > La caféine fait-elle bon ménage avec la créatine? 
« Bonjour, j'ai entendu dire que combiner la créatine et la
caféine n'est pas une bonne idée. Que se passera t'il si je
prends ma créatine avec du café? Que penser de NO-xplode qui
contient créatine et caféine?»
Réponse postée par Stephen du site Mag-nutrition.com 
 L'influence
de la caféine sur l'efficacité de la créatine fait
débat depuis pas mal de temps parmi les sportifs et la
communauté scientifique.Des études ont montré que la caféine réduit l'efficacité de la créatine, d'autres n'ont pas montré d'effets. Des pratiquants de musculation consommateurs de creatine ont expérimenté de bons résultats en prenant leur créatine le matin dans leur café. Bref, dans ce contexte on a conseillé d'éviter la consommation de caféine quand on utilise de la créatine. Ce débat autour de la compatibilité de la caféine et de la creatine prend ses origines suite à la publication d'une étude scientifique (1) qui concluait que "la caféine contre l'action ergogénique de la charge de créatine dans le muscle". Cette étude montrait que ces deux substances interféraient négativement l'une sur l'autre et n'avaient pas l'effet qu'on pouvait attendre sur la performance. En effet, il était logique de les combiner vu qu'utilisées séparément, elles montraient toutes deux une amélioration de la performance. Dans une autre étude (2) "Actions opposées de la caféine et de la creatine sur le temps de relâchement du muscle" les scientifiques ont comparés le temps de contraction et de relâchement du quadriceps des cuisses grâce à des stimulations électriques. Cinq jours sous créatine ont réduit ce temps de relâchement tandis que trois jours de prise de caféine avec ou sans creatine ont augmenté ce temps; ceci peut être un désavantage pour des sports comme le sprint car plus un muscle se relâche rapidement, plus vite il pourra se recontracter (3). Est-ce que la créatine et la caféine ne doivent pas être utilisées ensemble pour autant ? 
On note d'abord que les doses utilisées pour ces études étaient
très importantes (5 mg par kilo de poids du corps) soit près de
400 mg de cafeine pour un athlète de 80kg! Pour comparer, une
tasse normale de café filtre contient de 80 à 130 mg de caféine,
une canette de coca-cola contient 41 mg ou encore une de
Red Bull 80 mg.
Dans beaucoup d'anciennes études ayant montrées que la creatine
améliore la performance et augmente la masse musculaire, celle-ci
était administrée avec du café ou du thé. La créatine étant
difficile à dissoudre dans les liquides à température ambiante,
les chercheurs ont mélangé la poudre à du thé ou du café chaud
pour qu'elle se solubilise mieux mais aussi pour masquer le
goût. Vu que ces études ont donné des résultats positifs le
café ne doit pas avoir entravé les effets de la créatine, du
moins à faibles doses.En effet, seules les doses importantes de caféine semblent interférer négativement sur les effets positifs de la créatine sur les performances. Une ou deux tasses de café ou de thé par jour n'auront pas le même impact et peuvent être consommées sans soucis. Concernant le supplément No-Xplode nous n'avons pas trouvé la quantité de caféine par dose dans sa description. NO-Xplode contient une matrice brevetée, un "mélange propriétaire" dont la quantité de chaque composant n'est pas indiquée. Références 1. Caffeine counteracts the ergogenic action of muscle creatine loading. [J Appl Physiol. 1996] 2. Opposite actions of caffeine and creatine on muscle relaxation time in humans.. [J Appl Physiol. 2002] 3. Shortening of muscle relaxation time after creatine loading. [J Appl Physiol. 1999] |
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