Les Vitamines : Les aliments riches en vitamine B5

Les Protéines Les Minéraux Vitamines
hydrosolubles
Vitamines
Liposolubles
Proteines animales Calcium Vitamine C Vitamine A
Proteines végétales Magnesium Vitamine B1 Vitamine D
Les Glucides Phosphore Vitamine B2 Vitamine E
Les sucres simples Sodium Vitamine B3 Vitamine K
Les amidons Fer Vitamine B5
Les fibres Zinc Vitamine B6
L'index glycémique Sélénium Vitamine B8
Les Lipides Vitamine B9
Lipides Vitamine B12
B-carotène

La vitamine B5 ou acide pantothénique intervient dans le métabolisme des glucides, des lipides et des acides aminés.
Elle favorise ainsi l'activité cellulaire, en particulier au niveau de la peau, des cheveux et des muqueuses.

Teneur en Vit. B5 (mg/100g) Lait et produits laitiers Céréales et dérivés Produits carnés Fruits, légumes et autres végétaux Œufs et ovoproduits Poissons, mollusques et crustacés Autres
10 - 15             Levure alimentaire
5 - 10   Céréales de petit déjeuner enrichies Foie d'agneau cuit
Foie de génisse cuit
Foie de veau cuit
Foie de volaille cuit
       
3 - 5 Lait écrémé en poudre
Lait demi-écrémé en poudre
  Rognon d'agneau braisé
Rognon de veau braisé
Graine de tournesol Jaune d'oeuf cru    
2,5 - 3,0 Lait entier en poudre   Rognon de boeuf cuit
Pâté de foie de volaille à tartiner
Cacahuète      
2,0 - 2,5 Fromage bleu   Rognon de porc cuit
Pâté de foie de porc
Fève cuite
Champignon cru
Cacahuète grillée salée
Champignon de Paris appertisé
     
1,5 - 2,0 Roquefort Céréales de petit déjeuner au son
Germe de blé
Oie rôtie
Canard rôti
Cervelle d'agneau cuite
Lentille sèche
Noix de cajou
Oeuf entier cru Saumon cru
Truite de rivière cuite au four
 
1,0 - 1,5 Feta Flocon d'avoine
Muesli
Farine de blé complet
Cervelle de porc braisée
Cervelle de veau cuite
Veau rôti
Poulet rôti (viande et peau)
Noix
Noisette
Farine de soja
Chicorée frisée
Pistache rôtie
Mélange graines salées et raisins secs
Oeuf dur
Oeuf poché
Oeuf au plat
Omelette nature
Oeuf brouillé au beurre
Saumon cuit à la vapeur
Maquereau fumé
Thon rouge cru
Homard cuit
Truite cuite
Chouquette
Gâteau de Savoie