Faut-il tenir un carnet alimentaire ?

Carnet alimentaire

« Bonjour, je n'ai aucune idée de ce que m'apporte ce que je mange en calories, protéines, glucides ou lipides. Est-ce vraiment utile de tenir un carnet alimentaire dans mon cas ? »

Il est conseillé de tenir un carnet alimentaire. Ce suivi vous permettra, en fonction des réactions de votre corps, d’ajuster votre alimentation. Vous pourrez repérer facilement les excès, carences ou mauvaises habitudes. Les erreurs faites au cours de votre prise de masse, régime ou pendant la sèche vous serviront pour vos futurs essais.

On a souvent tendance à penser qu'on consomme les quantités nécessaires de calories pour gagner ou perdre du poids ; un calcul rapide des apports journaliers réserve souvent des surprises : trop ou pas assez de calories, trop d’un nutriment par rapport à un autre, fluctuation importante d’un jour à l’autre etc. Tenir un carnet alimentaire vous permettra de vérifier les quantités d’aliments que vous mangez vraiment.

En inscrivant ces données dans votre carnet, il sera plus facile pour vous de respecter votre plan alimentaire et d’atteindre votre objectif.
En pratique, vous devrez noter le total quotidien de calories, le nombre de protéines, de glucides et de lipides. Pour cela vous aurez besoin de plusieurs choses.

Un carnet alimentaire

Si vous avez de la mémoire, vous pourrez noter le récapitulatif des repas en fin de journée mais nous vous conseillons de le faire après chaque repas, car on a tendance à vite oublier.

Une balance de cuisine

Une balance est très utile surtout quand on a aucune idée de la quantité ou du poids des aliments qu'on consomme. Il est vrai que c'est un peu fastidieux au début mais avec le temps vous saurez à vu d'œil évaluer les quantités et vous n'aurez plus besoin de tout peser.

Une table des calories

La plupart des tables de calories contiennent souvent que des aliments génériques, et il faut faire des calculs fastidieux.
Heureusement, le site les-calories.com va vous faciliter grandement la tâche. Compter les calories et les teneurs en protéines, glucides et lipides va devenir facile et rapide. Ce calculateur en ligne est utilisé par des milliers de personnes et référence plus de 12000 aliments.

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